夏天氣溫高，兒童喝湯消暑有效又營養，但是兒童年紀小，太寒太涼的湯對兒童身體不好，而且容易引發感冒等。那麼，夏天小孩喝什麼湯好？

一、綠豆百合湯

原料：綠豆300克、鮮百合100克、蔥花5克、精鹽2克、味精1克。

製法： 將綠豆揀去雜質，洗淨。鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗淨。鍋置旺火上，加清水煮沸，加綠豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待綠豆至開花，百合瓣破爛時，起鍋加入味精、精鹽、蔥花即可食。

功效：綠豆性寒，味甘，入脾、胃經，能清熱解毒，消暑利溼止渴;鮮百合性微寒，味甘淡，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神作用。與蔥花等合用，具有清暑洩熱，益氣生津之功。

二、絲瓜湯

夏天用絲瓜燒湯吃，不僅味道鮮美，又不油膩，而且還具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水腫等功效。

做法：取絲瓜兩條去皮，儘量保留綠色內皮，切開除去瓜心，將絲瓜切成塊狀，用清水燒煮三分鐘撈出。然後，在炒鍋內倒兩調匙精製油，等油熱後將煮熟的絲瓜倒進鍋內略炒，再放入少量酒、鹽、味精，如有雞湯或肉湯，則再放入一些，燒煮五分鐘後，即可上桌食用。

另外，絲瓜嫩葉也可以燒湯吃。絲瓜葉湯不僅同樣具有清熱解毒作用，而且對夏天易患面板病和去疔瘡的人，還具有很好的食療作用。

三、海帶綠豆煲老鴿

材料：老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量。

做法：

1、綠豆提前泡2小時，幹海帶泡發，洗乾淨泥沙;

2、鴿子去皮斬件，洗乾淨涼水;

3、在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮，翻滾後關慢火煲3小時，加鹽調味就可以了。

功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓寶寶多喝這道湯，讓痱子遠離寶寶。