首先說明個人觀點，維生素E雖然是人體必須營養素，但是華人的飲食結構中，食用植物油較多，基本不會出現維生素E缺乏情況，沒有特殊情況，不太建議額外補充。

理由：

中國膳食營養素推薦攝入量，健康成年人維生素E為14mg，這一資料是指可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況中絕大多數人群（97%以），這是大量科學調查的結果。當然，只要沒有超過最高攝入量，一般不會出現危險，但是個體差異性存在，沒必要冒險，多於補充還浪費錢和時間。

還有個疑問，如果每天攝入100—200mg維生素E，是作為額外補充嗎？那麼飲食中得維生素E有沒有計算到裡面？

日常常見富含維生素E的食物像植物油、堅果、豆類等，

每100g的植物油玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油等，維生素E的含量在45～68mg之間。

黃豆的每100g維生素E含量為18.9mg，堅果類如核桃可以達到65mg。

所以日常飲食中我們可以輕鬆攝入到豐富的維生素E，再額外補充100～200mg，就可能會涉及到超量了，得不償失。

補充維生素E意義：

如果您飲食攝入不足，無法到達身體需求，或者因特殊情況需要額外補充，那就酌情考慮。

適量的好處：

抗氧化作用，可以達到美容的效果。改善血液迴圈。改善脂質代謝。防治靜脈曲張等。維護生殖健康。超量的壞處：

有研究表明，長期大量服用維生素E超過300mg以上，就可能存在風險，量越大，風險越高。

可能出現唇炎、嘔吐、眩暈、胃腸功能及性腺功能紊亂。誘發血栓性靜脈炎、下肢水腫等。大劑量也可能會使其不再具有抗氧化活性，變成促氧化劑。影響其他脂溶性維生素（維生素A、D、K）吸收。禁忌：不與阿司匹林同服。不與雌激素共同使用。總結：

營養素的補充，要合理，並不推薦健康狀態並且營養良好的成年人服用，如有特殊情況，根據自身需求的補充才能發揮意義。也不能靠補充劑代替正常膳食，蔬菜水果中得抗氧化物質更安全有效。

好處:

它防止老化，保持青春活力，也是防止心腦血管疾病的顯著物質。抗氧化，滋潤面板，清除色斑，減少皺紋，使老年人色斑變淡，使面板免收紫外線傷害。提高免疫力，增強抗病能力，抗汙染，增強肝臟的解毒功能。防止血液凝結，淨化血液，促進血液迴圈保護血管，降低膽固醇，預防多數中風。促進荷爾蒙，提高生育能力，可使體內雄性激素水平，提高精子的質量和數量。可使女子雌激素濃度提高，提高生育能力，預防流產，對更年期女性幫助更大。治療不孕，治療傷疤，預防靜脈瘤。對心臟病、甲狀腺疾病、血友病、手掌收縮症、糖尿病、過敏症、氣喘、肺氣腫，及青春痘、尿不溼、乳房腫塊、陰部囊腫，也很有效。防止腫瘤癌症 ，預防萎縮性陰道炎，緩解陰道乾燥，克服經前緊張等。

缺乏的危害:

缺乏活力 ，性功能低下 ，無法集中精神，月經不調，男女不孕。容易脫髮，頭髮分叉，皺紋加深，加劇老化，騷動不安，心率紊亂，心電圖不易改善，易患心臟病，肌肉抽搐，虛弱，乏力，麻痺，疼痛，。易產生過氧化脂，劃傷血管，形成傷疤。引發近視。前列腺肥大。引發腎炎，甲亢，肝損傷，滑囊炎，色斑。孕婦缺乏維生素E ，小兒得黃疸。

維生素E本質上無毒性，但服用太多，會消耗體內的維生素A。若每天服用800每克，將會導致出血，影響免疫力及性功能。其它E過量的表現:腹痛、腹瀉；兒童、青少年性早熟；頭暈、噁心；乳房漲大（有豐胸功能）。

VE的天敵:

高溫、氧氣、食品加工過程、無機鐵、礦物油、激素、氯等。冷軋油類，還有豐富E。