生日紅雞蛋的做法及其步驟如下：

　　原料：

　　雞蛋、紅色素、紅紙。

　　做法：

　　第一種是用染料做的：一般都常用在做很多很多紅雞蛋時，到市場的雜貨鋪裡可以買到（用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染）。時間較短，而且又快。

　　1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；

　　2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。

　　第二種是用拜神用的紅紙做的：用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長，而且又慢，適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的，可以取做法之一。

　　1、先準備以上的東西，一隻碗、一雙筷子、一張紅紙、一隻煮熟的雞蛋，那樣就可以開始做了；

　　2、把紅紙剪成雞蛋大小，能包住雞蛋就行了；

　　3、放開紅紙能看到雞蛋已經有點上了紅色的，輕抹雞蛋到完全紅彤彤為止；

　　4、準備一杯熱開水，把紅紙放在碗裡；

　　5、然後把熱開水倒進碗裡，讓紅紙的紅顏色脫出；

　　6、能看到碗裡的那些紅紙水；

　　7、將紅紙完全包住雞蛋；

　　8、再用筷子夾雞蛋擺動，把紅紙全部被水溼潤為止；

　　9、為了預防雞蛋的頂部和底部都全是紅彤彤的，到一段時間就要翻一翻，讓兩個頂尖變紅色就好了。