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1 # 豬病課堂
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2 # 獸醫小盧
5月7日豬價
5月7日生豬價格，6地上漲，5地下跌，其餘持平。
華北區域，山西和河北均上漲0.1元，北京和天津與昨日持平。
東北區域，吉林和遼寧穩定，黑龍江較昨日下調0.05元。
西北區域，甘肅穩定，陝西較昨日上調0.15元。
西南區域，除雲南穩定外，其餘重慶、四川和貴州均較昨日上漲，重慶上浮0.1元，其餘兩地上浮0.05元。
華東區域，除浙江下跌0.05元外，其餘上海、山東、安徽、江蘇和福建均與昨日一致。
華中區域，河南和湖南較昨日下調，河南下調0.1元，湖南下浮0.05元，江西和湖北與昨日一致。
華南區域，除廣東下浮0.1元外，廣西和海南均與昨日一致。
2019年的豬市確實與眾不同養豬人最關心的就是市場行情了，因為行情的好壞直接關係到我們的養殖效益的高低。有時候即使養的再好，沒有賣好，沒趕上好行情，賣的價不理想，同樣也不會怎麼賺錢的。但今年養豬人的注意卻都集中在了非瘟疫情的發展變化上，因為相比行情好壞來說，非瘟實在不講情面，一旦染上，會讓養豬人一夜回到解放前。非瘟是禍根，但是它對產能的影響卻也導致了豬價拐點的提前到來，如果沒有非洲豬瘟的侵入，正常情況下，2019年會是生豬市場低迷的時期，非瘟的到來，改變了這一切，產能迅速減去，生豬存量降到了歷史最低水平，豬價觸底反彈，之日可待。屠企總會用製造跌落的手段來逼量，歷年都有，每季都有，每月都有，不管行情走上或者走下，這個手段是屠企賴以生存的重要手段。所以最好的對策就是不理他們的每次行動計劃。就今年來說，市場行情總是步步向上的，雖然輕重緩急有所不同。
影響今年行情的2大因素1. 消費是限制行情的重要原因之一。當前的存量來講，現在的價格對養豬人來說似乎不滿意，主要是消費不給力。一方面當前處於消費淡季，吃豬肉較少，另一方面是處於對肉食品安全的擔憂，雖然非洲豬瘟病毒，不會傳染人，但是大眾心理的糾結還是存在的，於是乎就減少或不吃豬肉了，改吃牛羊肉，雞肉等。
2.非洲豬瘟疫情對行情的衝擊。某個地方發生非洲豬瘟疫情會引發恐慌性的拋售，豬販子們敏銳的捕捉到商機，大肆壓價收購，導致區域性的豬價在一定時間內是走低的，甚至會出現有豬出不去的地步。
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3 # 豬農巴巴
在養豬的過程中，養豬戶們要承擔疾病和行情的雙重風險，每天都在祈禱著豬不要生病，更希望豬價總是一路飄紅。當然，在非洲豬瘟疫情到處蔓延的時期裡，養豬戶們冒著很大的風險，就更加地渴望賣豬得到大價錢了！那麼，今天的豬價行情如何呢？未來的豬價走勢又會是怎樣的呢？
1.今日豬價表現
截至5月7日止，中國的生豬外三元均價14.73元/kg，較昨日的豬價下跌0.05元，內三元和土雜豬也分別下跌0.09元和0.05元。全國的豬價由紅轉綠，有5個地區的豬價上漲，也有5個地區的豬價下跌，下跌的幅度明顯比上漲的幅度要大一點，其它地區的豬價保持穩定。
上漲的地區有：山西，河北，陝西，重慶和四川，主要分佈在華北，西北和西南地區，其中，西南地區的年前生產的臘肉不多，現在基本上消耗得差不多了，致使西南地區的豬價有上漲的苗頭。下跌的地區有：浙江，河南，湖南，廣東和黑龍江，主要以華中地區下跌最多，河南和湖南都是有名的養豬大省，也是屠企們扎堆的地方，撞上屠企們自檢期間的凍肉出清，致使該地區的豬價上漲之路受阻。2.未來豬價走勢
在生豬供應方面，由於經過9個多月的非洲豬瘟疫情衝擊，一邊是國家陸續撲殺多達100多萬頭生豬，另一邊是非洲豬瘟沒有疫苗可用，也沒有任何的藥物進行治療，致使養豬戶們都紛紛地進行減產清欄動作。當然，近段時間是屠企們的自檢期間，他們加速出清凍庫裡的豬肉，對市場上的豬價上漲有一定的阻力！
然而，無論是權威部門釋出的生豬存欄統計，還是養豬戶們自己的親眼看到，國內的生豬存欄都有明顯的縮減，況且，在夏天裡出欄上市的生豬，其出欄體重都下降了不少，都在表明著未來市場上的生豬供應將會緊張起來！在終端消費方面，一方面是近期的連綿不斷地下雨天氣，對豬肉的消費有一定的提振作用。另一方面是五一，五四節過後，接下來又將迎來端午節的備貨工作，彼時屠企的庫存豬肉又消耗掉一大部分，勢必引起生豬供應趨緊的局面。
最後一點就是，炎熱夏天的到來，農村裡的一些時令水果上市，城裡的擴產改建進入尾聲，加上下半年的訂單越來越多，人們手中開始有一點餘錢，肯定對豬肉的消費有一定的提振作用！綜上所述，隨著非洲豬瘟疫情的平靜，屠企凍肉出清加速，又撞上端午節備貨工作的利好，5月下旬的豬價將有望再次飄紅起來！那麼，大家又是如何認為的呢?
回覆列表
今天養殖場豬價的行情全國各地呈現了漲跌互現的行情，浙江 河南，湖南，廣東，黑龍江五地略有跌幅，上漲的省份有山西，河北，陝西，重慶四川，其餘其它地區持平，總體來看，行情相對比較穩定，沒有太大的波瀾。請養殖戶不必過於擔心。
非洲豬瘟對豬價雖然影響很大，但豬肉的CPI在食品消費當中所佔的比重還是比較大的，所以，豬價上漲對CPI上漲也有很大的推動作用，今年的天氣也很多變，總價感覺物價水平偏高，為了維持穩定的經濟秩序，豬價在上漲的過程中肯定會出現調整，一路高歌猛進不太現實。
每個月的上旬是很多屠宰場加速出庫凍品肉的時期，所以，屠宰場也會為了出庫存而適當減少生豬的收購，並且在5月初，農業農村部開展了加強監管屠宰企業凍品自檢的工作，這也加速導致了屠宰企業收購生豬的速度放緩，非洲豬瘟疫情仍然在繼續有疫情的發生，就會因此養豬戶的恐慌，也會出現集中拋售的現象，所以也會出現生豬價格的會有下跌的現象。
展望2019下半年，全國各地母豬的數量急劇下降，生豬的供應量將會出現嚴重不足，單純靠進口國外凍品肉來彌補市場不足也不太可能，下半年市場缺肉是必然的，預計進入2019年9月份後，生豬價格將會出現較為明顯的上漲，目前階段還是以穩定為主，養殖戶把握好節奏，及時安排出欄。