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1 # 小吃啊豪vlog
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2 # 北Vicky
新鮮的蔥頭蒜泥沙淘洗乾淨以後，再把頭部的蔥須剪去，然後取一個盆加入適量的清水和鹽攪拌至融化，淘洗乾淨的蔥頭瀝乾水分後直接倒進鹽水裡浸泡一段時間。
2接下來把醃製過的蔥頭蒜撈出鹽水後再用清水沖洗乾淨，沖洗過的蔥頭瀝乾水分，然後取鍋燒水，水開以後再把少許白砂糖和鹽放進去攪拌至融化，融化以後再放入適量的食用醋攪拌一下即可，然後把燒開的鹽水倒出來冷卻，等到鹽水完全冷卻以後再把泡椒倒進去，接著再把胡椒粉和香葉一起放進去浸泡，調料準備好以後再把蔥頭蒜放進去醃製，蔥頭蒜放進去以後即可把容器給密封存放
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3 # ivan與媽媽的小日常
新鮮的蔥頭蒜泥沙淘洗乾淨以後，再把頭部的蔥須剪去，然後取一個盆加入適量的清水和鹽攪拌至融化，淘洗乾淨的蔥頭瀝乾水分後直接倒進鹽水裡浸泡一段時間。
2接下來把醃製過的蔥頭蒜撈出鹽水後再用清水沖洗乾淨，沖洗過的蔥頭瀝乾水分，然後取鍋燒水，水開以後再把少許白砂糖和鹽放進去攪拌至融化，融化以後再放入適量的食用醋攪拌一下即可，然後把燒開的鹽水倒出來冷卻，等到鹽水完全冷卻以後再把泡椒倒進去，接著再把胡椒粉和香葉一起放進去浸泡，調料準備好以後再把蔥頭蒜放進去醃製，蔥頭蒜放進去以後即可把容器給密封存放
醃蔥頭蒜的做法首先蔥頭醃成糖醋蔥頭特別好吃，在醃的時候需要準備新鮮蔥頭2千克白糖，500克食用鹽，200克，另外還要準備適量的米醋和少量的生抽。把準備好的新鮮蔥頭要去掉外皮削掉幹，然後用清水洗淨，再把它表面的水分晾乾。
晾乾後的蔥頭要用刀從中間把它們切成4半放在乾淨的盆中，在鍋中放入準備好的生抽米醋和白糖，以及食用鹽調勻，以後煮開再煮5分鐘左右，讓它自然降溫，等鍋中的料汁降溫後直接倒入到盆中讓它把裡面的蔥頭全部淹沒，醃好以後取出就能吃。