麵塑配方
1、麵粉1斤 糯米粉2兩 加水和好,煮好後一邊和麵一邊加入鹽半兩,甘油適量再和麵,這回要放笨酚了,注意帶橡皮手手套!有毒害。也可以用鵬酸,水楊酸等代替,不過沒笨酚好,如果大家有更好的可以一起分享。顏料用廣告顏色的。
2、冬季和麵的配方為:精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其製作手法為,將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水並用筷子攪拌,然後將麵糰反覆揉搓,直至達到“三光”效果。用手將麵糰壓成薄片,上籠蒸約45分鐘取出來,迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑膠袋中,用毛巾裹好,放置24小時至麵糰靜置後,即可用廣告色進行調色用。
3、麵粉500克,糯米粉350克,丙三醇、苯甲酸鈉各100克,雙乙酸鈉3克,冷水400克,將各種原料按配方稱好倒在一起和均勻,保鮮膜密封 發 ,放置五小時,然後放入保鮮袋,封口壓成餅狀,上鍋蒸40分鐘,自然冷卻即可。
4、麵粉250g 、糯米粉50g、食鹽25g、防腐劑15g 、甘油25g、開水300g
所有原料放在盆中拌勻,將開水均勻澆燙。並不停攪拌把面揉均,蒸45分鐘至熟,揉勻放涼,保鮮膜包裹醒面最短一週,加色即可。這裡要提醒麵糰必須醒到才可使用。
麵塑配方
1、麵粉1斤 糯米粉2兩 加水和好,煮好後一邊和麵一邊加入鹽半兩,甘油適量再和麵,這回要放笨酚了,注意帶橡皮手手套!有毒害。也可以用鵬酸,水楊酸等代替,不過沒笨酚好,如果大家有更好的可以一起分享。顏料用廣告顏色的。
2、冬季和麵的配方為:精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其製作手法為,將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水並用筷子攪拌,然後將麵糰反覆揉搓,直至達到“三光”效果。用手將麵糰壓成薄片,上籠蒸約45分鐘取出來,迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑膠袋中,用毛巾裹好,放置24小時至麵糰靜置後,即可用廣告色進行調色用。
3、麵粉500克,糯米粉350克,丙三醇、苯甲酸鈉各100克,雙乙酸鈉3克,冷水400克,將各種原料按配方稱好倒在一起和均勻,保鮮膜密封 發 ,放置五小時,然後放入保鮮袋,封口壓成餅狀,上鍋蒸40分鐘,自然冷卻即可。
4、麵粉250g 、糯米粉50g、食鹽25g、防腐劑15g 、甘油25g、開水300g
所有原料放在盆中拌勻,將開水均勻澆燙。並不停攪拌把面揉均,蒸45分鐘至熟,揉勻放涼,保鮮膜包裹醒面最短一週,加色即可。這裡要提醒麵糰必須醒到才可使用。