米仁

許多人知道米仁能祛溼，常會以之煮水喝來祛溼。但是，不少人喝了以後反而會出現渾身不舒服的感覺，舌苔白花花一片，甚至還經常拉肚子。

其實，這是內有寒溼，不當喝米仁湯所致。寒溼，應以溫化為宜。米仁性涼，適合於清溼熱，不適合化寒溼。

石斛、麥冬

金銀花、西洋參、枸杞

金銀花、西洋參、枸杞等泡茶，也非每個人都能喝。

因為金銀花清熱解毒、疏散風熱，西洋參補氣養陰、清熱生津，兩味藥均為寒涼之品。而寒性體質的人，症見怕冷、易發生腹瀉、夜尿增多等，都不適合飲用。

枸杞為平補肝腎之品，尚有益精明目之功，雖為平和之品，但有“少量使用”這一前提，茶飲一般推薦10克以下。有的人自覺枸杞口味不錯，喜歡一抓一大把，吃了以後可能會出現咽乾、面熱等“上火”之象，這是因為枸杞大量使用有“強陽”之功。

胖大海

不少人咽痛就喝胖大海茶飲，但有人喝之有效，有人則無效。

胖大海有清肺利咽之功，一般適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的咽痛，常伴見身熱、口乾、咽燥、流黃濁涕、咳黃黏痰等，咽喉部多紅腫。

胖大海在感冒中治療咽痛是屬於治標的方法，而且其藥性寒涼，服用過多會損傷陽氣，一般病癒即止，如果服用1周以上仍無改善，建議及時就醫為好。

中醫中還有一種“陽虛咽痛”的說法。這種咽痛的患者，咽喉多無紅腫，但有畏寒、熱不甚、面色白皙、倦怠乏力、大便稀溏等症狀，絕對不能服用胖大海茶飲。