西拉和梅洛都常見的紅葡萄品種，但兩者的口感上有很大的不同。由於梅洛的單寧含量和酸度沒有西拉的單寧含量和酸度那麼高，所以梅洛葡萄酒的口感會顯得比較柔和，酸度偏低一點， 比較容易入口。
梅洛和西拉釀造的葡萄酒都是非常不錯的，如果要從口感上講，梅洛可能更加適合女性，因為梅洛葡萄酒的單寧含量沒有西拉葡萄酒高，這樣口感就不會顯得過於緊緻，另外酸度上講梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒的酸度低一點。因此，總的來說。口感柔和的梅洛更適合女性飲用。
梅洛（Merlot）：梅洛屬於早熟的紅葡萄品種，根據其成熟度不同，大致可以分為兩種風味。第一類是最為普遍的，是生長在炎熱氣候下的正常成熟梅洛葡萄，或是溫和氣候下過熟梅洛葡萄，這類葡萄所釀成的葡萄酒，通常帶有黑色水果風味，如黑莓、黑李子、黑櫻桃等，酒體豐滿，酸度介於中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中，有些過於成熟的葡萄所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力風味。第二類不太普遍，但更富有優雅之美，這類葡萄酒主要採用生長在溫和偏冷地區的梅洛葡萄釀製而成，帶有紅色水果風味如草莓、紅色漿果、李子等，有一些甚至帶淡淡的植物味（雪松），單寧和酸性物質比第一類略高。
西拉（Shiraz）：西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。這裡的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現出來。澳洲幾乎所有產區都種植了西拉葡萄，其中又以南澳洲的巴羅薩谷（Barossa Valley）所產的西拉葡萄酒最富盛名，那裡氣候炎熱乾燥，所產的葡萄酒口感濃厚，最引入注目是一些珍貴的百年老藤西拉葡萄酒，風格更是獨特，帶有濃郁的泥土和香料風味，並伴有黑色巧克力的甜香，單寧充沛柔順，酒體厚重。
西拉和梅洛都常見的紅葡萄品種，但兩者的口感上有很大的不同。由於梅洛的單寧含量和酸度沒有西拉的單寧含量和酸度那麼高，所以梅洛葡萄酒的口感會顯得比較柔和，酸度偏低一點， 比較容易入口。
梅洛和西拉釀造的葡萄酒都是非常不錯的，如果要從口感上講，梅洛可能更加適合女性，因為梅洛葡萄酒的單寧含量沒有西拉葡萄酒高，這樣口感就不會顯得過於緊緻，另外酸度上講梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒的酸度低一點。因此，總的來說。口感柔和的梅洛更適合女性飲用。
梅洛（Merlot）：梅洛屬於早熟的紅葡萄品種，根據其成熟度不同，大致可以分為兩種風味。第一類是最為普遍的，是生長在炎熱氣候下的正常成熟梅洛葡萄，或是溫和氣候下過熟梅洛葡萄，這類葡萄所釀成的葡萄酒，通常帶有黑色水果風味，如黑莓、黑李子、黑櫻桃等，酒體豐滿，酸度介於中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中，有些過於成熟的葡萄所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力風味。第二類不太普遍，但更富有優雅之美，這類葡萄酒主要採用生長在溫和偏冷地區的梅洛葡萄釀製而成，帶有紅色水果風味如草莓、紅色漿果、李子等，有一些甚至帶淡淡的植物味（雪松），單寧和酸性物質比第一類略高。
西拉（Shiraz）：西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。這裡的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現出來。澳洲幾乎所有產區都種植了西拉葡萄，其中又以南澳洲的巴羅薩谷（Barossa Valley）所產的西拉葡萄酒最富盛名，那裡氣候炎熱乾燥，所產的葡萄酒口感濃厚，最引入注目是一些珍貴的百年老藤西拉葡萄酒，風格更是獨特，帶有濃郁的泥土和香料風味，並伴有黑色巧克力的甜香，單寧充沛柔順，酒體厚重。