清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗裡再蒸,碗裡最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。。化痰食物:屬性,功用1.水梨:性寒,潤肺、消痰、止咳、降火、2.白蘿蔔:性寒,順氣、化痰、止咳、清熱解毒、3.百合:性微寒,潤肺、止咳、4.荸薺:性寒滑,清熱、化痰、益氣、開胃、消食、5.白木耳:性平,化痰、止咳、6.杏仁:性溫,潤肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒,不宜久服)7.白果(銀杏):性溫,溫肺、益氣、鎮咳、袪痰、(白果有一定毒性,要小心,兒童不宜吃)8.橘皮(陳皮):性溫,理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃、9.海哲皮(去鹽):性溫,軟堅、化痰、10.麥芽糖:性甘溫,潤肺、止咳、————————————————化痰食譜:(以下皆採熱食)1.川貝冰糖燉梨:方法如前,2.白蘿蔔湯:3.白蘿蔔粥:4.蘿蔔姜梨茶:白蘿蔔、生薑、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲,5.蘿蔔燉麥芽糖:白蘿蔔2個,麥芽糖60公克,燉熟吃,6.荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服,(適合肺熱咳嗽,痰黃咳血)7.白木耳湯:白木耳6公克,泡發過夜,加紅棗10個,及適當清水,煮熟後,加冰糖,食用
清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗裡再蒸,碗裡最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。。化痰食物:屬性,功用1.水梨:性寒,潤肺、消痰、止咳、降火、2.白蘿蔔:性寒,順氣、化痰、止咳、清熱解毒、3.百合:性微寒,潤肺、止咳、4.荸薺:性寒滑,清熱、化痰、益氣、開胃、消食、5.白木耳:性平,化痰、止咳、6.杏仁:性溫,潤肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒,不宜久服)7.白果(銀杏):性溫,溫肺、益氣、鎮咳、袪痰、(白果有一定毒性,要小心,兒童不宜吃)8.橘皮(陳皮):性溫,理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃、9.海哲皮(去鹽):性溫,軟堅、化痰、10.麥芽糖:性甘溫,潤肺、止咳、————————————————化痰食譜:(以下皆採熱食)1.川貝冰糖燉梨:方法如前,2.白蘿蔔湯:3.白蘿蔔粥:4.蘿蔔姜梨茶:白蘿蔔、生薑、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲,5.蘿蔔燉麥芽糖:白蘿蔔2個,麥芽糖60公克,燉熟吃,6.荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開水燉服,(適合肺熱咳嗽,痰黃咳血)7.白木耳湯:白木耳6公克,泡發過夜,加紅棗10個,及適當清水,煮熟後,加冰糖,食用