工程部工作職責工程部具有各項工程建設與管理、日常用電用水管理、維護保養裝置設施、保障公司營運正常進行等重要職能。主要工作職責如下：

1. 負責本部門管理規範及流程標準的完善、修訂並推動實施。

2. 負責新開門店工程圖，線路圖設計工作；負責新開門店的工程建設和管理，包括裝修管理、水電安裝、裝置安裝、線路規劃等工作。

3. 負責公司水電安裝、維護維修、改造工作。

4. 負責監控配電室、空調房各類電器設施及電梯、凍庫、島櫃、立風櫃等冷凍冷藏設施的執行情況。

5. 負責做好公司電、水、空調、電梯及冷凍設施的巡查工作，及時發現、排除故障和隱患。

6. 負責公司及各部門裝置、設施的日常維護保養，建立維護保養規章制度，並認真實施，配合維保單位對電梯、空調等設施進行維修並建立裝置設施維保檔案。

7. 負責指導各部門計劃用電、安全用電、節約用水工作；按時抄錄電、水錶交財務核算。

8. 負責安全用電、電器裝置使用的培訓工作；負責編制電器裝置的簡易使用流程並培訓、指導各部門員工使用。

9. 負責公司電話、傳真機的維護、維修工作。

10. 完成總經理、分管副總交辦的其它工作。