蘆筍食用莖無法扦插，食用莖本身就很嫩，扦插無法成活。
一、蘆筍的種植時間
蘆筍種植時間一般是春季。蘆筍每年萌生新莖2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。
嫩莖的生長與產量的形成，與前一年成莖數和枝葉的繁茂程度成正相關。隨植株年齡增長，發生的嫩莖數和產量逐年增多。
隨著根狀莖不斷髮枝，株叢發育趨向衰敗，地上莖日益細小，嫩莖產量和質量也逐漸下降。
二、蘆筍的種植方法
1.選地：選擇土質疏鬆透氣性好，地勢高，排水通暢，土層深厚，富含有機質的沙壤土，PH值5.8-6.7為宜，前茬不宜種胡蘿蔔、甜菜。
2.整地與施肥：深翻20-25釐米起壟，每畝施腐熟農家肥3000公斤，加三元複合肥25公斤做底肥。壟寬1.2-1.4米。
3.新植苗的管理：定植後一個月即可追肥，以清糞水為主，以後兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕鬆土除草，結合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。
4.摘除雌株花果：雌株由於開化結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。
5.灌水追肥：採筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產量最高在第3-4年後，每年還要重施以有機肥為的秋髮肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應N、P、K合理搭配。
6.主要病蟲害：危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、鏽病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
7.採收：可有第二年開始少量採收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15-20cm時，離土面1-2cm處用利刀割下，用溼毛巾包好。每次採收時必須將所有嫩莖，不論大小全部採完。
蘆筍食用莖無法扦插，食用莖本身就很嫩，扦插無法成活。
一、蘆筍的種植時間
蘆筍種植時間一般是春季。蘆筍每年萌生新莖2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。
嫩莖的生長與產量的形成，與前一年成莖數和枝葉的繁茂程度成正相關。隨植株年齡增長，發生的嫩莖數和產量逐年增多。
隨著根狀莖不斷髮枝，株叢發育趨向衰敗，地上莖日益細小，嫩莖產量和質量也逐漸下降。
二、蘆筍的種植方法
1.選地：選擇土質疏鬆透氣性好，地勢高，排水通暢，土層深厚，富含有機質的沙壤土，PH值5.8-6.7為宜，前茬不宜種胡蘿蔔、甜菜。
2.整地與施肥：深翻20-25釐米起壟，每畝施腐熟農家肥3000公斤，加三元複合肥25公斤做底肥。壟寬1.2-1.4米。
3.新植苗的管理：定植後一個月即可追肥，以清糞水為主，以後兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕鬆土除草，結合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。
4.摘除雌株花果：雌株由於開化結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。
5.灌水追肥：採筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產量最高在第3-4年後，每年還要重施以有機肥為的秋髮肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應N、P、K合理搭配。
6.主要病蟲害：危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、鏽病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
7.採收：可有第二年開始少量採收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15-20cm時，離土面1-2cm處用利刀割下，用溼毛巾包好。每次採收時必須將所有嫩莖，不論大小全部採完。