燃氣灶分類介紹燃汽灶，係指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。按照不同的標準，燃氣灶有不同的型別，也有各自的優缺點，選購需根據自身情況謹慎挑選。① 按使用型別可分兩種：可分為商用燃氣灶和家用燃氣灶，其中物流是火力（熱流量KW）大小不同來區分。② 按氣源分類可分多種：目前國內主要的有四種，（天然氣，液化氣，人工煤氣，沼氣）等等。不同氣源氣壓力不同所以購買時要分清楚自己要購買那種氣源的燃氣灶。③ 按灶具本身構造分類：分為單灶、雙灶、單眼灶、多眼灶、臺式灶、嵌入式灶。④ 按進風方式：可分為上進風和下進風兩種。區分上進風和下進風的唯一標準是：燃氣燃燒的一次空氣補充來源是在灶面上門或者下面。2燃氣灶面板材質分類燃氣灶面板主流材質有四類，分別是不鏽鋼面板、鋼化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板。各種材質的面各有個的優缺點，隨小編一同看看哪款適合你。① 不鏽鋼面板優點：耐熱抗壓在耐熱上，使用者可以隨意將很熱的鍋放在面板上，而不用擔心面板有問題。強度方面也是不鏽鋼所擅長的。缺點：不易清洗 容易劃傷有水的抹布擦完之後最好用乾燥的抹布再擦拭一遍。時間長了以後，不鏽鋼表面需要用鋼絲球進行清理，一旦出現大量劃痕以後，藏汙納垢是在所難免的。② 鋼化玻璃面板優點：易擦洗鋼化玻璃的面板在清潔上和不鏽鋼面板相似，直接拿溼抹布蘸一點清潔劑就可以祛除表面的油汙了。清潔上還是比不鏽鋼面板方便一些的。缺點：容易爆炸鋼化玻璃耐熱性、穩定性不如不鏽鋼材料好，若安裝和使用不當更容易引發爆裂，選擇時一定要選購知名廠家的專業產品，使用時不可重力撞擊。③ 陶瓷面板優點：外觀穩重 熱效率高陶瓷面板是經過高溫燒結高壓衝壓成型,其密度強,抗腐蝕,耐高溫，抗強衝擊,永不變色，易清潔。缺點：價格昂貴价格較高，一般檔次的陶瓷面板色澤較黯淡，裝飾效果不太好。④ 微晶玻璃面板優點：具有極強的裝飾效果變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱衝擊性能。而且具有極強的裝飾效果，色澤豐富，質地細膩，美觀程度遠遠超過花崗岩、大理石。缺點：有氣泡主要缺陷有氣泡、色髒、坑洞、缺稜、缺角等。其中以氣泡較為常見。3燃氣灶核心部件介紹① 爐頭：爐頭分為三種：鑄鐵爐頭，鋁製合金爐頭及銅質爐頭，三種爐頭各有各的優缺點，選購需謹慎。② 火蓋：也叫分火器，它應可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。③ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。④ 調風板：通常是引射器一次空氣口處設定，也稱一次空氣調節器，使一次空氣需要量達到要求而設的透過調風板的調節，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。⑤ 閥體：閥體是整個燃氣灶的開關，主要由閥杆、本體、旋塞（閥芯）、噴嘴等組成。開啟時採用逆時針方向旋轉，關閉時採用順時針方向旋轉。⑥ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對於家庭經常使用尖底鍋的，要選擇內火蓋較小的產品。⑦ 熄火保護裝置：熄火保護裝置主要有兩種：熱電偶式熄火保護裝置和離子感應式熄火保護裝置。4燃氣灶三大效能指標① 熱流量熱流量，也叫熱負荷，俗稱火力；是指燃氣在燃燒器中（如燃氣具、燃氣熱水器、火箭發動機燃燒室等）燃燒時單位時間所內釋放的熱量。熱流量的大小由燃燒器決定，是衡量燃燒器效能的重要技術引數。國標規定，兩眼或兩眼以上燃氣灶應有一個主火實測熱流量≥ 3.5kw（紅外線≥ 3.0kw）。② 熱效率熱效率，指烹飪器具（如鍋）實際吸收的熱流量佔實測熱流量的百分比。 國標規定，嵌入灶的熱效率≥50%，臺灶的熱效率≥55%。熱效率計算公式如下： 熱效率=實際吸收的熱流量/實測熱流量×100%。③ 有效火力一臺好灶的標準是：既要火力大，又要節能。單獨一個指標高不能完全體現一臺灶的好與差。兩個指標都高也就是說實際吸收的熱流量高，即有效火力。有效火力計算公式如下：有效火力=額定熱流量（火力）× 熱效率 。5燃氣灶選購方法介紹市面上燃氣灶的種類和質量參差不齊，這種現狀讓消費者在挑選燃氣灶時感到提心吊膽。如何才能挑選到一款合格的燃氣灶呢，小編為您一一揭秘。① 根據小區氣種選擇灶具國內的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃氣來源，而天然氣、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，所以灶具會有不同的針對性。購買灶具前，需要先了解清楚小區使用的是什麼燃氣，避免買錯產品。一般可以透過看灶具的產品型號來判斷，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，Y代表液化石油氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Z則代表天然氣。② 根據家庭烹飪習慣選擇灶眼灶眼數量決定同一時間內可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨居的人使用;雙眼灶具是市場上的主流產品，大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。③ 選擇合適的點火方式灶具的點火方式主要有兩種，即電子脈衝式和壓電陶瓷式。兩種方式各有有缺，電子脈衝式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便，快捷，點火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是透過按一次按鈕，在壓力作用下相互衝擊產生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花，這種方式一次只能噴射一次電火花，點燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇電子脈衝式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。④ 灶具面板材質選擇灶具的面板材質一般有不鏽鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異，一般來看，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼;耐用度：不鏽鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼。業主需要根據自己的需求選擇。⑤ 重視灶具的保護裝置灶具如果沒有保護裝置，很容易因為意外，而造成燃氣洩露，引發火災、中毒等事故。因此在選購時，要特別重視灶具產品的這方面表現。一般，好的灶具都需具備自動熄火保護裝置，在點火熄滅後自動切斷氣源;還應有煤氣洩漏報警裝置，一旦發生煤氣洩漏，灶具可自動發出鳴聲等。
燃氣灶分類介紹燃汽灶，係指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。按照不同的標準，燃氣灶有不同的型別，也有各自的優缺點，選購需根據自身情況謹慎挑選。① 按使用型別可分兩種：可分為商用燃氣灶和家用燃氣灶，其中物流是火力（熱流量KW）大小不同來區分。② 按氣源分類可分多種：目前國內主要的有四種，（天然氣，液化氣，人工煤氣，沼氣）等等。不同氣源氣壓力不同所以購買時要分清楚自己要購買那種氣源的燃氣灶。③ 按灶具本身構造分類：分為單灶、雙灶、單眼灶、多眼灶、臺式灶、嵌入式灶。④ 按進風方式：可分為上進風和下進風兩種。區分上進風和下進風的唯一標準是：燃氣燃燒的一次空氣補充來源是在灶面上門或者下面。2燃氣灶面板材質分類燃氣灶面板主流材質有四類，分別是不鏽鋼面板、鋼化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板。各種材質的面各有個的優缺點，隨小編一同看看哪款適合你。① 不鏽鋼面板優點：耐熱抗壓在耐熱上，使用者可以隨意將很熱的鍋放在面板上，而不用擔心面板有問題。強度方面也是不鏽鋼所擅長的。缺點：不易清洗 容易劃傷有水的抹布擦完之後最好用乾燥的抹布再擦拭一遍。時間長了以後，不鏽鋼表面需要用鋼絲球進行清理，一旦出現大量劃痕以後，藏汙納垢是在所難免的。② 鋼化玻璃面板優點：易擦洗鋼化玻璃的面板在清潔上和不鏽鋼面板相似，直接拿溼抹布蘸一點清潔劑就可以祛除表面的油汙了。清潔上還是比不鏽鋼面板方便一些的。缺點：容易爆炸鋼化玻璃耐熱性、穩定性不如不鏽鋼材料好，若安裝和使用不當更容易引發爆裂，選擇時一定要選購知名廠家的專業產品，使用時不可重力撞擊。③ 陶瓷面板優點：外觀穩重 熱效率高陶瓷面板是經過高溫燒結高壓衝壓成型,其密度強,抗腐蝕,耐高溫，抗強衝擊,永不變色，易清潔。缺點：價格昂貴价格較高，一般檔次的陶瓷面板色澤較黯淡，裝飾效果不太好。④ 微晶玻璃面板優點：具有極強的裝飾效果變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱衝擊性能。而且具有極強的裝飾效果，色澤豐富，質地細膩，美觀程度遠遠超過花崗岩、大理石。缺點：有氣泡主要缺陷有氣泡、色髒、坑洞、缺稜、缺角等。其中以氣泡較為常見。3燃氣灶核心部件介紹① 爐頭：爐頭分為三種：鑄鐵爐頭，鋁製合金爐頭及銅質爐頭，三種爐頭各有各的優缺點，選購需謹慎。② 火蓋：也叫分火器，它應可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。③ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。④ 調風板：通常是引射器一次空氣口處設定，也稱一次空氣調節器，使一次空氣需要量達到要求而設的透過調風板的調節，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。⑤ 閥體：閥體是整個燃氣灶的開關，主要由閥杆、本體、旋塞（閥芯）、噴嘴等組成。開啟時採用逆時針方向旋轉，關閉時採用順時針方向旋轉。⑥ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對於家庭經常使用尖底鍋的，要選擇內火蓋較小的產品。⑦ 熄火保護裝置：熄火保護裝置主要有兩種：熱電偶式熄火保護裝置和離子感應式熄火保護裝置。4燃氣灶三大效能指標① 熱流量熱流量，也叫熱負荷，俗稱火力；是指燃氣在燃燒器中（如燃氣具、燃氣熱水器、火箭發動機燃燒室等）燃燒時單位時間所內釋放的熱量。熱流量的大小由燃燒器決定，是衡量燃燒器效能的重要技術引數。國標規定，兩眼或兩眼以上燃氣灶應有一個主火實測熱流量≥ 3.5kw（紅外線≥ 3.0kw）。② 熱效率熱效率，指烹飪器具（如鍋）實際吸收的熱流量佔實測熱流量的百分比。 國標規定，嵌入灶的熱效率≥50%，臺灶的熱效率≥55%。熱效率計算公式如下： 熱效率=實際吸收的熱流量/實測熱流量×100%。③ 有效火力一臺好灶的標準是：既要火力大，又要節能。單獨一個指標高不能完全體現一臺灶的好與差。兩個指標都高也就是說實際吸收的熱流量高，即有效火力。有效火力計算公式如下：有效火力=額定熱流量（火力）× 熱效率 。5燃氣灶選購方法介紹市面上燃氣灶的種類和質量參差不齊，這種現狀讓消費者在挑選燃氣灶時感到提心吊膽。如何才能挑選到一款合格的燃氣灶呢，小編為您一一揭秘。① 根據小區氣種選擇灶具國內的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃氣來源，而天然氣、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，所以灶具會有不同的針對性。購買灶具前，需要先了解清楚小區使用的是什麼燃氣，避免買錯產品。一般可以透過看灶具的產品型號來判斷，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，Y代表液化石油氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Z則代表天然氣。② 根據家庭烹飪習慣選擇灶眼灶眼數量決定同一時間內可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨居的人使用;雙眼灶具是市場上的主流產品，大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。③ 選擇合適的點火方式灶具的點火方式主要有兩種，即電子脈衝式和壓電陶瓷式。兩種方式各有有缺，電子脈衝式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便，快捷，點火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是透過按一次按鈕，在壓力作用下相互衝擊產生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花，這種方式一次只能噴射一次電火花，點燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇電子脈衝式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。④ 灶具面板材質選擇灶具的面板材質一般有不鏽鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異，一般來看，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼;耐用度：不鏽鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼。業主需要根據自己的需求選擇。⑤ 重視灶具的保護裝置灶具如果沒有保護裝置，很容易因為意外，而造成燃氣洩露，引發火災、中毒等事故。因此在選購時，要特別重視灶具產品的這方面表現。一般，好的灶具都需具備自動熄火保護裝置，在點火熄滅後自動切斷氣源;還應有煤氣洩漏報警裝置，一旦發生煤氣洩漏，灶具可自動發出鳴聲等。