規模養殖場，糞便處理是一件比較頭痛的事情，處理不好難免引起環保的麻煩。而利用好了不僅解決糞汙排放的問題，還能帶來一些利潤。

常規的方法就是出售給附近的農戶或者農場以及有機肥廠，給他們作為有機肥原料。這樣出去的價格都很低。這裡介紹一個用雞糞堆肥做有機肥的方法，可以使雞糞的價值成倍的增長。

場地和工具準備：根據雞場規模大小，可選擇適當的空地，要求是不積水。翻料的機器（根據規模採購）

1.物料準備：新鮮雞糞，輔料（秸稈、鋸木、雜草、樹葉、稻稈、菌渣、穀殼、農作物下腳料等等都可以），優菌康有機肥發酵劑

2.拌料：

在雞糞裡面加入20-30%的輔料，調節水分到50-55%，然後按照每噸物料加入200-300克的優菌康有機肥發酵劑，拌勻了。

3.堆料：

將上述拌好了的物料打堆發酵即可。堆料一定要疏鬆透氣，不能緊實成團。堆料高約1.5米，寬2米，長度不限，為了使堆料疏鬆透氣，可以在堆料上戳些孔洞。

4.翻堆：

一般經過1-2天左右堆溫即可達到60度以上，這個時候可以進行第一次翻堆。以後每隔2-3天堆溫都會升到60-75度左右，這個時候都要進行翻堆。翻堆的作用一來是為了降溫，因為堆溫過高不利於菌種的存活，也就不利於微生物的持續作用，保持60-75度，即可以讓菌種保持活性，又可以有效的殺菌滅害，使物料快速腐熟；翻堆的另一個作用就是為了使堆料疏鬆透氣，堆料對方久了，就會變得緊實不透氣，翻一翻，鬆一鬆堆料，繼續保持好的透氣性；此外翻堆的作用就是將外面的物料翻到裡面發酵，堆溫外面的溫度是比較低的，所以翻到裡面能使物料充分腐熟，均衡發酵。整個過程至少翻堆3次。

5.腐熟好：

經過10天左右的發酵，物料基本腐熟，物料變得鬆脆，雞糞的臭味消失，散發自然的腐香味，這個時候雞糞就可以安全使用了。

雞場經過上述處理，雞糞的價值會成倍增長，對農戶來說，使用經過腐熟的雞糞，給作物避免燒根燒苗的危害，可以有效改良土壤，種出來的瓜果蔬菜更加香甜多汁。

中行，大行養雞場，有條件可以再建造一個養魚池，魚的飼料可以以雞糞取帶，雞糞可以直接進入魚池供魚食用，這樣不僅改善雞場衛生環境用增加了一筆收入，

隨著中國經濟水平達到新的層次，人們對於雞肉的需求量在不斷提升，目前中國已成為世界上養殖雞數量最多的國家，與此同時，雞糞的處理問題也一直困擾著人們。處理得好，雞糞可以成為一種資源，為人們所利用，處理得不好，不僅僅會造成資源的浪費，還會造成環境的汙染，因此如何更有效的處理雞糞成為一個需要迫切解決的難題。只有全面實現雞糞資源化利用，才能推動產業可持續發展。

一、雞糞的危害　

現實中，雖然養雞場與農民居住區防護距離達到國家標準，但是隨著天氣氣壓、風向的變化，雞場還是會散發異味飄在空中，而雞糞招致蚊蠅增多，都是客觀存在的不爭事實。雞糞便對於空氣的汙染最為嚴重，它會產生大量的甲烷、氨、硫化銨、糞臭素等物質，對人畜健康造成威脅；雞糞用則利、棄則害，利用好了它能成為有機肥、生物天然氣、飼料等。用不好，處理不善則會對農田生態的嚴重破壞，對土壤質量整體影響較大，成為農業土壤、水汙染源之一。

二、雞糞資源利用情況

新鮮雞糞具有豐富的營養，雞糞含有作物生長需要的氮、磷、鉀等多種營養元素，一般含水分50.5％、有機質25.5％、N-1.63％、P-1.54％和K-0.85％。傳統上是用作農業的好肥料，綜合利用雞糞，可以大大改善雞場的衛生環境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，並能充分利用資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益，促進種植業增產增收和生態迴圈農業發展。

三、雞糞的處理方法

可採用堆肥發酵法、青貯氨化法和沼氣發酵法，具體如下：

沼氣發酵：雞糞是沼氣發酵的良好原料之一，雞場若建造中小型發酵池，所產沼氣可用於生活和取暖，沼渣無臭無味，再作魚的餌料或鴨料，防止了病原微生物的傳染。

青貯氨化法：新鮮純雞糞青貯後將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物，或馬鈴薯、甘薯秧、穀物等混合後進行青貯，其中與非豆科飼草的青貯最好，可以作為飼料，喂牛、羊，有的也可以餵豬。

烘乾粉碎法：將鮮雞糞在塑膠大棚內攤開晾曬或機械烘乾，糞層厚度小於15cm，用釘齒耙攪動，同時用高速鼓風機吹風。雞糞曬/烘乾後，粉碎加工成顆粒飼料，可以喂牛、羊、禽，一般新增量不大於20%。

直接飼餵法：新鮮純雞糞可以直接餵豬、餵魚，在飼餵時根據不同雞糞含不同有效成分來新增，如幼雞糞含粗蛋白較高，可做精飼料，而產蛋雞糞由於灰分含量較多，新增時要注意。

雞的消化道比較短，飼料消化吸收率低，因此，雞糞是畜禽糞便當中，氮磷鉀等養分含量最高的，其中含有效氮1.63%、含有效磷1.54%、含有效鉀0.85%，蛋雞飼料配比營養價值更高，因此，蛋雞的糞便養分含量也最高。

蛋雞場的雞糞，處理不好，容易造成水源、空氣、土壤等環境汙染，如果進行加工處理，可以製作成非常好的有機肥，也可以加工成飼料出售，來獲取比較好的利潤。

1、製作堆肥。雞糞可以直接進行堆漚發酵腐熟，作為有機肥施用，既可以肥田，還可以減少化肥施用量，減少投資，節約成本。方法是：將蛋雞場清理出的糞便，與3—5倍粉碎後的農作物秸稈混勻，用以調節碳氮比和溼度，有利於堆漚發酵腐熟，也可以同時加入1%的生物菌肥，加速發酵腐熟程序，並在上面覆蓋塑膠膜，增溫保溼。經過堆漚發酵腐熟的雞糞，不再具有刺鼻的臭味，既可以施入田間。

2、生產有機肥。雞糞是有機肥廠生產加工有機肥的優質原料，為了運輸方便，可以在養雞場對雞糞進行烘乾、除臭、包裝等簡單的初加工，然後運往有機肥廠銷售。養雞場雞糞傳統的初加工方法是自然晾曬，這種方法嚴重汙染空氣，並且在晾曬過程中，雞糞中的揮發性氮容易大量損失。

3、加工成為飼料。由於雞對飼料的消化吸收率低，糞便中有機養分含量高，可以作為加工豬飼料，或者加工魚、蝦、蟹等飼料的原料，可以節約生產成本，增加利潤，並且由雞糞加工成的飼料，更容易被飼養動物吸收利用，達到廢物再利用，增加收入的目的。

蛋雞場的雞糞，經過以上加工處理，即防止了雞糞對環境造成汙染，又使雞糞得到充分利用，即節約了成本，又增加了效益，是養雞場處理養殖糞便的可行方法。