宿舍能不能用電,能用電建議直接上電磨,電磨可以保證勻速快速的磨粉,這是手磨無論如何也做不到的。個人看法,相同價位下其實電磨比手磨價效比更高。
真要在聰明杯愛樂壓,法壓壺之間選。
法壓壺直接pass不考慮。
聰明杯和愛樂壓我都有,各有優劣。
愛樂壓好處是,不需要手衝壺,而且容錯率非常高,只要掌握好時間,很難做的很失敗,萃取度也比較均勻,而且做出的咖啡口味比較獨特,有點類似手衝又稍微偏點意式的感覺,一般情況下,醇厚度比手衝高,風味比手衝低,大概是這個樣子。
聰明杯用說明書的方式做出的咖啡口味其實沒有愛樂壓或手衝好,就只是方便而已,但是聰明杯本身就可以當做手衝杯來用,而且還是非常優秀的手衝杯,扇形的濾紙也比較好買,相當於一種裝置兩種玩法。可玩性要高,但是要再買個手衝壺。
假如是我做700元的預算,而且可以用電磨,我會買個二手600n磨豆機,一個V60,剩下的錢買手衝壺。或者二手600n和愛樂壓。
手壓意式沒用過,但是我自己有臺愛寶半自動。個人體會,勸你別考慮什麼意式了。且不說手動達到那個壓力能累死牛。你磨粉怎麼辦?光一個合格的意式磨就要兩千起,意式手磨沒比這便宜多少,當然好處是可以當做健身器材用。再說,調磨練打奶泡拉花等等各種成本下來怎麼也要小几百了,不是你這幾百塊預算可以搞定的。
宿舍能不能用電,能用電建議直接上電磨,電磨可以保證勻速快速的磨粉,這是手磨無論如何也做不到的。個人看法,相同價位下其實電磨比手磨價效比更高。
真要在聰明杯愛樂壓,法壓壺之間選。
法壓壺直接pass不考慮。
聰明杯和愛樂壓我都有,各有優劣。
愛樂壓好處是,不需要手衝壺,而且容錯率非常高,只要掌握好時間,很難做的很失敗,萃取度也比較均勻,而且做出的咖啡口味比較獨特,有點類似手衝又稍微偏點意式的感覺,一般情況下,醇厚度比手衝高,風味比手衝低,大概是這個樣子。
聰明杯用說明書的方式做出的咖啡口味其實沒有愛樂壓或手衝好,就只是方便而已,但是聰明杯本身就可以當做手衝杯來用,而且還是非常優秀的手衝杯,扇形的濾紙也比較好買,相當於一種裝置兩種玩法。可玩性要高,但是要再買個手衝壺。
假如是我做700元的預算,而且可以用電磨,我會買個二手600n磨豆機,一個V60,剩下的錢買手衝壺。或者二手600n和愛樂壓。
手壓意式沒用過,但是我自己有臺愛寶半自動。個人體會,勸你別考慮什麼意式了。且不說手動達到那個壓力能累死牛。你磨粉怎麼辦?光一個合格的意式磨就要兩千起,意式手磨沒比這便宜多少,當然好處是可以當做健身器材用。再說,調磨練打奶泡拉花等等各種成本下來怎麼也要小几百了,不是你這幾百塊預算可以搞定的。