1

準備食材。剩米飯哦，姜蒜切片蔥切段，甜玉米粒是熟的，青蝦仁來自我買網，肉質細膩Q彈，做熟後不縮水。

2

雞翅洗淨。

3

用剔骨刀剔筋。

4

慢慢轉圈將骨頭剔除。

5

看我拆骨大法。PS:此處有響聲。

6

在剔骨雞翅中加料酒，味極鮮醬油，蠔油，蜂蜜，蔥薑蒜，醃製20――30分鐘，可袋一次性廚房手套給雞翅按摩一下，方便入味。

7

鍋中適量橄欖油，下入什錦蔬菜和蝦仁，翻炒斷生。

8

待蝦仁變紅色後下入剩米飯，加入1勺味極鮮醬油。

9

翻炒均勻。

10

將炒好的米飯用小勺灌進醃好的雞翅中，每個雞翅中塞入一個蝦仁。

11

不沾平底鍋預熱後放入雞翅，將雞翅的外皮朝下，鍋中不用放油，雞翅在煎的過程中會出油，再放油的話會比較膩。

12

待一面煎至金黃後煎另一面。

13

兩面都煎好後將醃製雞翅的湯料倒入鍋中和雞翅一起煮至湯汁濃稠即可。

14

裝盤，撒白芝麻。

食材

雞翅 1個

米飯 適量

蔥段 適量

鹽 適量

蜂蜜 適量

方法/步驟

1.準備雞翅，數量根據自己的需要確定。清洗乾淨。從翅根部開口，取出雞骨，放在容器裡。

2.加入適量的薑片、蔥段，加適量的雞精、鹽。加入適量的料酒，生抽。然後抓板均勻，進行醃製。靜置醃製一個小時。

3.準備炒好的米飯。從翅根部填入米飯。用牙籤把翅根部封口。

4.刷上一層均勻的燒烤料。放入烤箱，調150度，烤制20分鐘。取出刷一層蜂蜜水。再烤制10分鐘。然後就可以取出。切開就可以食用了。雞翅包飯就做好了。