鵝蛋孵化小鵝的條件有溫度、溼度、通風、翻蛋和晾蛋。1、溫度和溼度：溫度是種蛋孵化的首要條件，過高過低都會影響胚胎的發育，甚至造成死亡。高溫對胚胎致死界限較窄，危險性較大，如胚蛋溫度達42℃時，3～4小時可使胚胎死亡，低溫致死界限較寬，危險性相對較小，如溫度低至30℃時，經過30小時，鵝胚才會死亡。但溫度較長時間偏高或偏低，雖然不會引起死亡，但卻影響孵化出雛率和雛鵝的健康。由於鵝蛋的脂肪含量和熱量水平比雞蛋、鴨蛋高，所以鵝蛋孵化要求的溫度比雞蛋、鴨蛋低些。正常孵化鵝蛋的溫度的適宜範圍是36～37．2℃。但由於孵化初期照蛋開門和室溫較低，所以孵化時實際溫度高於理論溫度。一般恆溫是37．8～37．6℃。2、通風換氣：孵化機進氣門前期開啟1/5左右，中期開啟1/3左右，後期打1/2強些。3、翻蛋：應2～3小時翻蛋1次，角度儘量大些45度～50度角。4、晾蛋：16～14胚齡後開始每天晾蛋2次，原則上午、下午各晾1次，天熱時改在早、晚兩頭晾蛋為好，晾蛋時間每次30～50分鐘，晾蛋蛋溫標準，以人體溫36．5℃即可。一般用眼皮試溫，把蛋放在眼皮上，各個部位的蛋多試幾個。晾好後用30℃溫水噴灑蛋面約2次，再送回孵化機。

擴充套件資料：

雛鵝舍的準備1、清潔和消毒。選擇保溫效能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、牆壁、門、窗等處打掃乾淨，用熱石灰水粉刷牆壁，把洗淨的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次後，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉後燻蒸24小時以上。2、墊料及保溫。進鵝苗前2天，在鵝舍鋪好細木刨花、碎新鮮稻草等墊料。準備好250瓦的紅外線燈、煤爐等取暖裝置，並檢查舍內有無賊風進口，在牆壁上安裝抽風機以便換氣。3、備好水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個均勻擺放，調好高度。4、調節溫度。在雛鵝進舍前幾小時，預開取暖設施，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達28～30℃，並保持恆溫。

參考資料：百度百科-鵝種蛋孵化技術