回覆列表
  • 1 # Dream

    不誇張的講,每個人都需要補充B族維生素,除非在飲食很注重營養素的人。B族維生素是含有八種維生素B的營養元素的總稱,含有維生素B1、B2、葉酸、B12等等。

    為什麼會缺乏B族維生素?一方面是B族維生素主要存在於全麥食品、粗糧、酵母、肝臟之中,隨著糧食的精細化,這些B族維生素都被剔除去了;另一方面,B族維生素屬於水溶性維生素,每天隨著汗液、尿液都會被排出。

    具體什麼樣的人會缺乏B族維生素呢?

    1、中老年人

    隨著年齡的增長,中老年人吸收維生素B12的能力會下降,這是因為胃酸量在減少,只有足夠的胃酸才能適當地吸收維生素B12。而且老年人抑鬱等情緒因素也會導致缺乏維生素B12。除此之外,維生素B6和葉酸在中老年人中缺乏也是常見的。

    2、孕婦或哺乳母

    在懷孕期間,對B族維生素的需求,特別是葉酸和B12的需求會增長,用於維持胎兒的健康發育。在母乳餵養階段,補充維生素B是至關重要的,乳汁中缺乏B族維生素對於嬰兒來說,可能會使神經得到損害。

    3、素食主義者

    像一些動物產品,如肉類、內臟、海鮮等食物存在著天然的B族維生素。而素食主義者長期食用素食,就有可能患上B族維生素缺乏症,最好是每天補充B族維生素。

    4、上班黨等勞動人群

    對於壓力大、消耗能量多的上班黨、體內勞動者來說,對B族維生素的需要很大,這是因為B族維生素參與體內蛋白質、糖類、脂肪轉為能量的過程,可以說缺乏B族維生素,就難以為人體提供能量。

    像以上人群對於額外補充B族維生素都是有好處的,但研究表明,即使對B族維生素的需求不增加的人,服用B族維生素補充劑也是有好處的。在選擇B族維生素補劑的時候要注意藍帽子標誌,是國家食品藥品監督管理局批准的標準,像湯臣倍健B族維生素片就帶有藍帽標誌。

    以上就是關於B族維生素的一些事了,除了補劑之外,大家也要記得多吃粗糧,食物不要那麼精細。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 讀一本書該怎麼做好讀書筆記?