這個問題讓我想到了少林寺的師傅們，他們有沒有腱子肉，答案是肯定會有。但相信他們也不會過分追求或者說出家人不迷於顯示肌肉這種美。

體力活加每天堅持足夠時間的鍛鍊，這樣出來的肌肉，買sail福認為是最真實，最天然，最有力量的。如果把肌肉也分品，這樣練出的肌肉應該是特級。

我曾經就不吃肉從小就這樣，因為我對肉類味道特別反感聞到這個味會不由自主的反胃吃下去就想嘔吐。

後來我發現不吃肉真的很很難練大，因為肌肉的構建就是蛋白質（完全蛋白） 大米 麵條各類水果裡面也有蛋白質但是這些屬於不完全蛋白對增肌沒用，肉類 奶類 蛋類 海鮮這些都屬於完全蛋白還有一個大豆也是。

如果你不吃肉要補充蛋白質建議吃蛋 牛奶 蛋白粉。

我是後來逼著自己吃的，吃了就反胃，然後忍著不吐出來，後來我試著蕉醬掩蓋肉的味道，會好一點時間長了就習慣了。

健身愛好者都知道，吃什麼長肌肉！牛呀！

對呀！但是牛也不是肉食性動物....它吃什麼？

牛是素食動物，且食物範圍很廣，最喜歡吃青草，還喜歡吃一些綠色植物（或果實），如水花生、紅薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麥苗等

有些牛它還長了一身肌肉！

吃它們的肌肉，還能長我們的肌肉！一頭蛋白質

沙朗牛排

它們也吃素...一樣長那麼多肌肉

植物蛋白

穀類一般都含有植物蛋白（我們的主食）但是含量不高，豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%-40%，氨基酸組成也比較合理，在體內的利用率較高，是植物蛋白質中非常好的蛋白質。某些堅果類如花生、核桃、杏仁....也含有不等量的植物蛋白。

那我只吃植物蛋白能長肌肉麼？

動物蛋白相對與人類的營養結構比較相符（便於身體吸收利用合成肌肉纖維），其種類和結構更加接近人體的蛋白結構和數量。動物蛋白中，一般都含有人體必需的8種氨基酸（合成肌肉氨基酸處於重要角色）

那麼我怎麼搞？

你可以兩者結合著吃，動物蛋白方面，我們選擇：蛋製品和乳製品，營養價值比植物蛋白略高，也能幫助我們修復肌肉纖維和長身體。當然，要是你還是抗拒，可以和乳清蛋白粉，就跟飲料一樣，還含有大量蛋白質！

真的麼？有效？

素食健身大師—frank

不吃肉你照樣可以練出肌肉，但是肌肉修復需要蛋白質氨基酸，你不吃肉可以吃蛋，可以吃乳製品來補充，肌肉才能營養充足合理生長。

回答完畢

我是freedy！

吃素的人，怎樣增長肌肉？

蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白。素食裡同樣含有蛋白質。

蛋白質由氨基酸組成，有20多種氨基酸，大部分氨基酸人的身體是可以自身合成的。其中賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸八種氨基酸是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸，所以被稱為必需氨基酸。

素食當中，同樣含有豐富的蛋白質，比如說大豆蛋白質的氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸和甲硫氨酸含量略低外，其餘必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質，在營養價值上，可與動物蛋白等同，在基因結構上也是最接近人體氨基酸，所以是最具營養的植物蛋白質。

一種食物當中的人體必需氨基酸並不完全，所以被稱為不完全蛋白質。但幾種食物合起來人體必需氨基酸就可以變得完全。

在美國的監獄中，每天依靠肉類，蛋類的蛋白質攝入量不足50克，照樣湧現了大批的“大肌霸”。所以蛋白質在肌肉增長過程中的作用被有些人過於神話了。

在上世紀七八十年代，中國的副食品，糧食的供應還處在憑票證的階段，每戶每月雞蛋只有二斤，每戶每月肉也只有二斤，食用油一個人每個月半斤，成年男性每個月糧食定量男性30.5斤，女性28.5斤。就是在這種物資匱乏的條件下照樣湧現出一大批像王力勁、楊新民、張衡平、何玉珊、張萍等優秀的健美運動健將。

下面幾張照片是八十年代中國健美大賽的全國冠軍:

不知道是您因為信仰佛教還是純粹就是喜歡素食，咱們可以看幾個國外的例子，開證明並非素食不能夠長肌肉。

1.著名的美國長跑冠軍，卡爾.劉易斯，獲得9枚金牌，13次破過世界紀錄，他自己也說到，他最好的成績都是在吃素的那一年。

2.拳王阿里，在二十多年的職業賽場生涯，二十多次獲得拳王稱號。

3.美國棒球冠軍，漢克，艾倫。8次獲得國際棒球聯盟的稱號。

像這種例子太多太多，國外運動員心因為身體結構的原因，他比我們亞洲人更加需要蛋白質等能量，為什麼他們也可以獲得那些驕人的成績呢？當然需要我們正確的合理的運用素食，那麼在這裡講一個反面的例子，我們國內的一個普通女人今年50歲啦，最近因為肌肉萎縮送去醫院治療，醫生經過診斷因為長期的素食導致營養不良，所以才會引起雙腿肌肉萎縮，她從20多歲為了保持身材長年素食，那麼問題來了，她是怎麼吃的呢？從來不攝入油啊，調料啊，也沒有豆製品，說白啦就是清水煮白菜，30多年一直這麼吃，為了身材也是拼了，我也非常配合這個女同志的意志力哈。能量我們得從五穀雜糧素攝入，只憑幾篇菜葉子肯定是適得其反，這就是一種錯誤的素食吃法。下面再說說如何正確有效的保持了身材，又能增長肌肉的訴求。

1.

我們要知道不管是健身還是運動員要想練出肌肉，一定要吃很多高蛋白，但對於我們普通人可能價格有點接受不了，但是可以吃一些基本的蛋白粉作為補充。

2.蔬菜飲食類，優先推崇的肯定是豆製品類啦，豆腐每100克里就含蛋白質8點多克的蛋白質，豆漿含1.8左右蛋白質。這個比較大眾啊，我很少有人不愛吃豆腐吧。乾果類的，南瓜子，每100克含33.5左右蛋白，這個厲害啦，實在不願意吃豆腐這個也是一個不錯的選擇，夏天快到了練攤的時候都有這個毛豆，裡邊也含著13-18左右蛋白。還有杏仁也可以啊，當零食嚼吧嚼吧，也有20左右蛋白。還有喜歡吃麵包醬的同志們，什麼花生核桃芝麻等都是以高蛋白作為原料新增的。

3.蔬菜裡的營養之王，它裡邊含蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素c和胡蘿蔔，鈣鎂鋅磷鉀錳等等，含量高，營養還全面。

不要再有那種吃素食的都是乾巴巴的瘦，跟肌肉型男沒有關係，其實吃素確實可以達到你想要的效果，而且吃素可以讓自己的心更清淨，更加Sunny健康。