孕婦是可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，其中富含的蛋白質可是肉類的2倍;而且黑豆中也富含鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素，維生素B1、B2、B12等人體所需的營養元素。黑豆中還含有18種氨基酸和19種油脂，不僅能給孕婦提供足夠營養物質還還能提供足夠能量。
醋泡黑豆功效：
1、民間自古有醋泡豆之說，早在遠古醫著《五十二病方》載 ：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”
2、中醫驗此方，能有效改善便秘、血壓、血脂、腰腿痠痛、白髮和長期看電子產品引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。
以醋泡黑豆主要為更好地吸收黑豆中的花青素，研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
孕婦在食用黑豆時有些地方是需要注意
1、眾所周知，母乳是新生兒的最佳食物，我們鼓勵每位新手媽媽儘可能的母乳餵養。黑豆一定要熟了才能吃。孕婦生吃黑豆可能會引起拉肚子或是腸道阻塞的情況出現，因為黑豆中含有一種影響蛋白質消化的抗胰蛋白酶的成分，會影響孕婦的食物消化功能，所以孕婦在吃黑豆之前一定要透過煮熟的方式破壞了抗胰蛋白酶後才能食用。
2、孕婦是可以吃黑豆的，吃黑豆對孕婦具有很多的好處，不過食用要適量。黑豆不能多吃，孕婦吃黑豆太多會出現脹氣、便秘現象。
3、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，在吃中藥的時候要注意不應和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。
黑豆泡醋有滋陰補腎的作用，可以長期服用，但是泡醋的黑豆生熟都可以吃的，最好不要生吃，熟吃好吸收。泡好後，每天吃20--30粒即可，不要過多，長期服用有補益作用
孕婦是可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，其中富含的蛋白質可是肉類的2倍;而且黑豆中也富含鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素，維生素B1、B2、B12等人體所需的營養元素。黑豆中還含有18種氨基酸和19種油脂，不僅能給孕婦提供足夠營養物質還還能提供足夠能量。
醋泡黑豆功效：
1、民間自古有醋泡豆之說，早在遠古醫著《五十二病方》載 ：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”
2、中醫驗此方，能有效改善便秘、血壓、血脂、腰腿痠痛、白髮和長期看電子產品引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。
以醋泡黑豆主要為更好地吸收黑豆中的花青素，研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
孕婦在食用黑豆時有些地方是需要注意
1、眾所周知，母乳是新生兒的最佳食物，我們鼓勵每位新手媽媽儘可能的母乳餵養。黑豆一定要熟了才能吃。孕婦生吃黑豆可能會引起拉肚子或是腸道阻塞的情況出現，因為黑豆中含有一種影響蛋白質消化的抗胰蛋白酶的成分，會影響孕婦的食物消化功能，所以孕婦在吃黑豆之前一定要透過煮熟的方式破壞了抗胰蛋白酶後才能食用。
2、孕婦是可以吃黑豆的，吃黑豆對孕婦具有很多的好處，不過食用要適量。黑豆不能多吃，孕婦吃黑豆太多會出現脹氣、便秘現象。
3、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，在吃中藥的時候要注意不應和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。