人參，醫學記載“ 大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛贏，驚悸失眠，陽痿官冷。”

在中國，人參確實是一種靈丹妙藥，因為它的補益幾乎在所以的中藥之首，效果快而且好。但是並不是包治百病的哦。

它不適用於實證、熱證，陰虛內熱和腹脹滿者不宜長期單用。有人觀察，133例長期服用各種人參製劑者，產生濫用人參綜合徵者14例，主要表現為高血壓伴神經過敏、失眠、晨洩，類似皮質類固醇中毒。所以人參不可以濫用哦。

再說回來，人參的功效和胡蘿蔔還是有區別的。現代化研究，人參的主要有效成分其含有的30多人參皂甙，藥理作用是興奮神經抗疲勞，增強抵抗力，保護心臟，提高耐缺氧能力，抗休克，增強肝臟的解毒能力等。

然而，胡蘿蔔的營養成分主要是維生素ABC，胡蘿蔔素和多種氨基酸。中醫認為胡蘿蔔可以清肝明目，清熱解毒，和胃等。西醫營養角度來看，主要是提高免疫力和美容的效果。

回到問題本身，華人的人參迷信來自哪裡呢？我認為是來於人參的回陽救絕的功效。畢竟沒有幾味中藥可以把臨死的人救回來，你說呢！

人參是好東西，在慢性病治療初期用了有奇效，用一段時間就可改為黨參了，一個正常的人不需要用人參養生，人參價高，補力過大用不上，正常人用人參有時出於人參的名氣，或者是自己有錢，給長輩買人參有面子，自己用才配的自己的身份，不全是人參的功能，我是這樣看的，用人參養生不是迷信，有很好的養生效果，只是好野山參一般人用不起。

延年益壽的佳品是人 參 謝謝邀請，人參確實是個好東西，也難怪華人養生迷信人參。自古以來人們都喜歡它，這與它補氣的功效分不開的；它大補元氣，固脫生津、安神，是補虛的佳品。人參可分為生曬參和紅參兩種，前者偏於補氣，後者偏於補氣養血。 古時長壽的皇帝，康熙和乾隆都喜歡吃參，每天一錢，相當於3克，天天吃，當然他們吃的可能是老山參。現在我們用於保健，每天也可以吃些，一天3～5克就行，尤其是年齡大體虛的，年青人身體健壯的就沒必要吃，也可以配合大棗、枸杞子、黑芝麻，黑豆、山藥等，打成豆漿或者熬粥喝都行，配合用能起到補氣養血的作用，要長期堅持食用才有效，如果上火的可以加些生薏仁、綠豆、百合等

自古就有‘’人參殺人無數‘’，雖然現在的人參大多是人工養殖的，但它畢竟不是食品，不可過量服用，即使補虛，也要慢慢的補。

人參是名貴的中藥材，中國傳統醫學認為，大參可“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣”，開心明目，益智強身，久服可令人身輕體健，益壽延年。（李時珍《本草綱目》）古人甚至形成一種迷信，將人參視同救命的仙草、長生的神藥。加之人參長得有頭有身、四肢俱全，酷似人形，更添了幾分生命的徵兆、神秘的色彩。

然而人參對環境的要求十分嚴苛，野生參只產於中國東北的深山老林、人跡罕至之處。又兼生長極其緩慢，故稀少難覓。東北是滿族的發祥地，最早進山挖參的，有不少滿族先民，他們千辛萬苦挖來人參，長途跋涉、販往關內，往往能賣得好價錢。清太祖努爾哈赤未發跡時，就曾往來關內外販賣人參、貂皮等土產。相傳他還發明瞭燻曬之法，延長了人參的保質期，由此獲利無算。

清朝建立後，統治者怕百姓亂挖人參傷了“龍脈”，嚴厲限制入山挖參，市面上的人參因此更加稀少，導致價格倍增。上等參只有宮廷及豪貴之家才享用得起。

一莊農人進京回家，眾人問曰：“你進京去可見些個世面否？”莊人曰：“連皇帝老爺都見了。”眾罕然問曰：“皇帝如何景況？”莊人曰：“皇帝左手拿一金元寶，右手拿一銀元寶，馬上捎著一口袋人參，行動人參不離口。……”（第三回）

此笑話雖然意在諷刺莊農的愚昧可笑，卻無意間透露了百姓眼中人參的價值。

不但百姓迷信人參，皇帝也是這樣。康熙皇帝就是一個人參“囤積商”，他對人參情有獨鍾，不但對人參的藥性瞭解透徹，對宮中人參的儲藏、使用及去向，也記掛在心。宮中凡動用庫中人參，哪怕只有一兩，也要向他彙報。清茶房來取些參須，當是給皇上、后妃們熬湯用，康熙也會認真批示。

首先，歷史作證

歷史上最長壽的皇帝乾隆，愛新覺羅·弘曆，清高宗，年號，在位六十年，退位後當了三年太上皇，實際掌握最高權力長達六十三年零四個月，壽享八十九，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。而成就了中國最長壽皇帝的就是國之瑰寶——人參。

乾隆帝據自己的切身經驗，總結了“養生四訣”曰：“吐納肺腑，活動筋骨。十常四勿，適時進補”。除了堅持運動練功之外，此處適時進補之物到底為何物？據《上用人參底簿》記載：自乾隆六十二年十二月初一始，至乾隆六十四年正月初三止，皇帝共進人參三百五十九次，計三十七兩九錢”。這樣算來，他每日約進補人參5g之多。

有這樣一段歷史作證，華人養生能不迷信人參嗎？

其次，人參大國

人參在中國已經有幾千年的藥用、食用歷史，中國還是世界人參生產大國。

最後，人參功效多

現代很多人都認為人參和蘿蔔並沒有什麼區別，甚至在醫學上也有透過分析指出，人參的主要成分與胡蘿蔔根差不多。但是這只是成分上差不多，在功效上，還是有很多區別的。人參的功效有

1、對中樞神經系統的作用

2、可以防治缺氧的急性、慢性高原病

3、能提高腦攝氧能力

4、人參高原合劑具有抗高原缺氧的能力

5、抗疲勞作用

6、提高機體的適應性

7、對心血管系統的作用

8、抗休克作用

9、對肝臟的作用

10、對內分泌系統的作用

11、對物質代謝的影響

12、加強機體對有害因素的抵抗力

人參有這麼多的功效，胡蘿蔔能有嗎？就連在價格上也可以看出人參還是有很大的功效的，不然為什麼很多人要花大價錢去買人參，而不是花大價錢買胡蘿蔔，而且胡蘿蔔還是日常我們都能吃到的一種蔬菜。

這種水平好意思做編輯？如題如果覺得“人參=蘿蔔”麻煩提問者先試試吃一斤蘿蔔和一斤人參試試，都不要苛求什麼高質量的人參，就選普通的園參就行，做一下對比？自己感受一下。

謝謝邀請，人參含有大量補氣血的元素！使人體恢復虧空的氣血，效果非常顯著！古代也有以人參補氣吊命的例子！所以華人對人參的信賴程度很深！對於說和胡蘿蔔差不多，可是太貶低人參了！其藥用價值是不可代替的！這裡說一下，人參是很好的補品，但是也只是補品！真正要回復身體還是要調理養生，因為補的畢竟是臨時的，所以身體恢復也只是臨時的！真正的養生是，調理新陳代謝！