用料

鮮葛花菜

250克

乾麵粉

一小碗

大蒜

4～5瓣

小米椒

2個

鹽

適量

雞精

少許

生抽

一勺

芝麻油

適量

做法

1、鮮葛花去梗

2、清水洗乾淨

3、控幹水分備用，備好其它食材

4、葛花撒上乾麵粉

5、讓每朵葛花均勻沾上面粉

6、開鍋後放在蒸屜上均勻攤開

7、蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘即可

8、大蒜切末小米椒切圈

9、時間到出鍋

10、放入盤裡，加入鹽雞精大蒜末辣椒圈，把生抽淋在上面

11、最後淋上芝麻油

12、輕輕攪拌均勻即可

用料 主料 麵粉250g 蒜苗20G 調料 食鹽 適量 醋 適量 調和油 適量 辣椒油 適量 蒸葛花的做法 1.葛花洗淨 2.控淨水 3.拌上面粉 麵粉不能太多也不能太少 就像這樣 你看吧 4.把拌好麵粉的葛花放入蒸鍋中 鍋開後繼續蒸制近20分鐘 中間掀開鍋蓋再拌拌 熟的均勻 5.出鍋 撒上蒜苗粒 辣椒油 6.稍涼後加入用大蒜 味極鮮 醋 味精涼白開調製的蒜水 拌勻即可