直接有關！現代飲食大都是多肉高脂，啤酒飲料，高糖製品，新增劑、防腐劑、激素食品到處都是！濃湯，大量加工品都是不自然產品。因此在血管雜物垃圾就多，長期瘀積不清潔就將造成毛細血管堵塞，還會逐步形成大血管堵塞

引起血管堵塞的病因主要有哪些

血管堵塞發生於不同年齡階段的人群時，其病因可能不一樣。發生於青年人時，可能是由於免疫異常，引起大動脈炎，導致血管狹窄或堵塞；發生於中老年人時，多數是由於動脈粥樣硬化及斑塊形成所致，少數是由於血栓栓塞所致，如房顫、下肢靜脈血栓形成等。所以，並非所有的血管堵塞都與飲食有關，其中與飲食關係密切的為動脈粥樣硬化及斑塊形成。

導致動脈粥樣硬化及斑塊形成的病因眾多，包括高血壓、高血脂、糖尿病、糖耐耐量異常、肥胖、吸菸等。從這些病因中，我們可以發現，高鹽飲食可以誘發高血壓，高糖飲食可以誘發糖耐量異常與糖尿病，高脂、高膽固醇飲食，可以導致高脂血症；肥胖與吸菸可增加上述各疾病的發病率。所以，對於動脈粥樣硬化斑塊引起的血管堵塞，飲食是脫不了干係的。

動脈粥樣硬化及斑塊形成的患者發生血管堵塞，雖然飲食關係密切，但缺乏運動也是重要的誘因。進食較多，如果運動也較多，可消耗掉多餘的能量，排洩多餘的鹽分，減少發病；但如果進食較多，運動又較少，日積月累，損害持續進行中，慢慢加重。所以，對於動脈粥樣硬化及斑塊形成的患者，飲食與運動是發病的關鍵原因。低鹽、低脂、低膽固醇，低熱量飲食，減輕體重，戒菸限酒，增加運動往往可減輕或延緩動脈粥樣硬化及斑塊的發生，延緩或避免血管堵塞的發生。所以，有動脈粥樣硬化的患者應注意改變生活方式，避免血管堵塞的發生。必要時，應給予他汀+阿司匹林預防血管堵塞，血管嚴重狹窄時，應給予支架預防血管堵塞。

不良的生活習慣包括飲食的不平衡，暴飲暴食是造成動脈堵塞的罪魁禍首之一，在上世紀80年代以前，中國的，冠心病發生率非常低，生活水平得到改善以後，健康知識水平沒有同步跟上，在飲食上面的無節制，導致了大量的超重或者是肥胖的患者，包括內臟的肥胖，脂肪肝就是內臟肥胖的重要表現之一，從而引發高血壓，高血糖，高血脂，高，尿酸高，同型半胱氨酸等，而這些是與動脈粥樣硬化心血管疾病密切相關的，故動脈粥樣硬化心血管疾病的發生，一飲食的過量是脫不了干係的，為了自己和家人的健康，請重視飲食的平衡，建議參照中國居民膳食指南進行日常的飲食搭配。

一、心腦血管疾病的威脅

現今中國，心腦血管疾病已經超過了癌症，成為中國人口死亡的第一原因。大多數的心腦血管疾病，都是以“血管堵塞”為致命病因，比如常見的冠心病、心肌梗死、腦梗死等。即使那些出血的疾病，如腦出血、主動脈夾層等疾病，也與“血管堵塞”有些相同的疾病基礎，即動脈粥樣硬化。

造成動脈粥樣硬化的原因，則是與高血壓、高血脂、高血糖、吸菸、肥胖、家族遺傳、年齡老化等危險因素有關。排除其中遺傳、年齡等不可控因素。其餘的危險因素皆為可控，而且受飲食影響。

中國有句老話，叫做“病從口入”。古人誠不我欺，飲食對心腦血管有非常大的影響。比如說口重好鹽者，會攝入大量鈉鹽。人體的晶體滲透壓主要依靠鈉離子來維持，鈉的增多直接導致水鈉瀦留，導致容量型的高血壓。鈉的升高還會影響細胞內環境，造成血管平滑肌細胞的收縮，進一步導致血壓升高。

而糖類和脂肪的過量攝入，則與高血脂、糖尿病有密切的關係。當糖類食物攝入過多時，人體就會大量分泌胰島素來代謝，長期處於這種狀態下，會導致兩個結果。一種結果是分泌胰島素的胰腺會“累”，胰島素產生變少；另一種結果是身體其他組織長期處於高胰島素的環境下，會變得對胰島素不敏感，產生了胰島素抵抗。這兩種結果導致的後果，就是誘發糖尿病。

與攝入高糖的道理相似的還有脂肪。脂肪在飲食中熱量最高，高脂高糖的食物一向是人類的最愛。社會的發展讓人們更容易獲得高脂肪的食物，卻減少了人類的活動。所以人在大量攝入脂肪之後，沒有充足的運動來消耗這些熱量，人體的脂質代謝水平就要處於滿負荷的狀態。時間久了，就會發生脂質代謝紊亂，從而產生了血脂異常。

所以說飲食不當會造成“三高”，而“三高”會損傷血管內皮，造成動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化斑塊形成之後會不斷的進展，使血管腔徑變小；如果是不穩定的斑塊還有可能破潰或是脫落，形成栓子，造成各種血栓性疾病。所以說，飲食是引起血管堵塞的間接因素。

在治療“三高”以及心腦血管相關的疾病時，進行生活幹預，調整飲食方案是所有治療的基礎和前提。首先要限鹽，每天飲食中不超過6克鹽，做菜時要後放鹽，使用定量鹽勺可以較好的計算每天的鹽量（啤酒瓶蓋去掉膠墊後，平鋪的鹽量差不多為6克）。要注意飲食中的隱性鹽也要計算在內，比如加工過的燻臘食品、泡菜、鹹菜等。

其次要限制脂肪量，人從飲食中吸收的膽固醇全部來自於動物類食物。所以要少吃動物內臟，不吃動物油，可以適當食用植物油，但每天不要超過25克。儘量不吃畜類的“紅肉”，可以適當吃去皮的禽類以及魚類的“白肉”。

在主食選擇上，不要太“精”了。加工過的精米與精面雖然口感很好，但所剩的營養元素幾乎都是澱粉，經過消化吸收之後都會轉化為糖。所以說主食宜“粗”不宜“精”，吃一些雜糧飯，營養均衡的同時又不會攝入過多的糖類，對健康有益。

新鮮的蔬菜是飲食中的“寶貝”，可以為人體提供鉀、鈣元素，有助於降壓；提供植物固醇，可以抑制膽固醇的吸收；提供纖維素和膠質，可以吸收腸內的膽汁，減少脂肪的吸收；多吃蔬菜可以增加飽腹感，減少總熱量的攝入。

再就是生活節奏快了，人們可能壓力也比較大了，熬夜的比較多，這樣可能就會造成了肝鬱氣滯，氣滯血瘀等，也可能造成血管堵塞了。

第三個原因就是現在人都享福了，運動量太少了，動則生陽，人活一口氣就是陽氣，陽氣不足了，血管堵塞的人可能也會增加了。

第四個原因，就是好好喝水的人少了，即便喝水都是純淨水了，喝飲料各種飲料的人多了，這樣也會造成血管中有效物質增多了，津液少了也是堵塞的原因了。