澳洲的分級主要有蘭頓拍賣分級和詹姆斯哈利德的酒莊分級。從雙紅五星酒莊——紅五星酒莊——準紅五星酒莊——四星酒莊等以此類推。

今後大家看澳洲紅酒好不好，先看酒莊是幾星級，基本上準紅五星以下的就不要看了；再看這款酒在詹姆斯韓禮德的評分，93分以上的才是好酒；第三看這款酒在澳洲主流店裡有沒有賣，澳洲售價如何。這三條基本可以鑑定出這個酒的層次了。

當然想喝到頂級的top5或是得過最佳酒莊，世界第一名，有歷史有如今的酒，這個還不夠，還有兩個辦法，一個是在蘭頓拍賣會上拍，另一個是和我聯絡。

澳洲並沒有官方制定的等級制度，都是個人或者私企自己制定的所謂“分級”，比如那位著名老爺爺詹姆斯哈利德，給澳洲的各大酒莊分“三五九等”，雙紅五星酒莊為“最佳”，紅五星，準紅五星和四星酒莊以此類推；此外老人家還喜歡給每款葡萄酒打分，經常有朋友和我說“低於90分的葡萄酒就不值得喝了”

除了這個之外，還有個“蘭頓拍賣分級”，這個我們在自己文中介紹過，原文如下：

早在上世紀八九十年代，蘭頓作為一家專業的葡萄酒拍賣行，經手了許多質量非常高的澳洲葡萄酒。但是在當時，澳洲酒還未擺脫這種廉價量大簡單的形象。1989年，蘭頓拍賣行將一瓶澳洲酒拍出了單瓶7900美元的創紀錄價格，一下吸引了全世界的目光，讓人們開始發現，原來澳洲也有可以拍出天價的精品酒。而那瓶創下拍賣紀錄的酒，就是大名鼎鼎的1951年份奔富葛蘭雪。

（圖片來自：Australian Food Timeline）

當時的蘭頓掌門人——斯圖爾特·蘭頓（Stewart Langton）和其聯合創始人葡萄酒大師安德魯·卡亞爾（Andrew Caillard MW）看到了澳洲精品酒的潛力，在一番籌備之後於1991年釋出了第一版的蘭頓分級。

安德魯的一系列推廣性質的拍賣會，吸引了世界的目光。

1991年的第一版蘭頓分級共有三個等級：最高級別“Outstanding A（傑出A級）”也就是後來的“Exceptional（至尊級）”，次一等的為“Outstanding B （傑出B級）”也就是現在的“Outstanding（傑出級）”，和最後一等的“Excellent（優秀級）”。

當時的最高級別傑出A級，只有一款酒——奔富葛蘭雪。可以說，奔富葛蘭雪和蘭頓分級，互相成就了對方，一起為澳洲的精品酒打出了名氣，而葛蘭雪也以它穩定的品質，年年屹立在至尊級中從未掉出。

“五年一屆，入場券比奧運會還難”

1855年後就未曾改變過，導致了時至今日，許多酒莊掛羊頭賣狗肉，名不副實，也有不少酒莊，品質卓越卻未能升級。為什麼不重新分級呢？箇中原因，長的可以寫十本蘭頓指南了。但是最重要的原因就是：

為了保證時效性，蘭頓分級大約每五年重新發布一次（注意是大約，有時候六年有時候四年），在對上一版進行修訂的同時，會加入不少新的酒款。雖然進入至尊級（Exceptional）的酒款還從沒有發生降級事件，但是比起2014年的第六版的139款酒，今年釋出的第七版只有136款酒，其中還有14款是完全新增的，真可謂是“逆流而上，不進則退”。

（圖片來自fabiaoqing）

想要拿到蘭頓分級的入場券，有兩個基本的條件：

1）至少10個及以上的釀造年份

這一條就直接杜絕了很多新生但是“財大氣粗”的酒莊，蘭頓此舉也是為了強調酒莊品質的連續性和底蘊，使得“精品”這一概念不會氾濫。

2）在二級市場（拍賣場等）的交易量要有保證

作為老牌的拍賣行，蘭頓非常注重酒款在二級市場的表現。二級市場即所謂的“買家”和“買家”的交易（比如拍賣），購買者對該款酒的需求量和成交價格直接反映了其市場表現，排除了很多幹擾因素，可以說是完全服務消費者的指南。同時，分級只針對酒款，並不包括酒莊的其他產品，針對性非常高。

“一入蘭榜深似海，天下誰人不識君”

這是一張從蘭頓官網截來的卓越級一部分酒款的價格，對比普通的澳洲酒，基本都在5-10倍左右。而且不乏天價的葛蘭雪或者神恩山這樣的膜拜酒，有時還有價無市。

（除了葛蘭許等膜拜酒，至尊級的其他酒大部分也是非常高昂的價格）

價格還在其次，最重要的是名譽。蘭頓分級自開始分佈以來已經走過了將近30年，因為基於從1988年開始積累起來的拍賣資料，蘭頓分級對於市場的把握能力很強，甚至一定程度上能夠預測市場的走向。受到廣大消費者的青睞，可以說是已經發展成為除了歐洲舊世界國家分級制度以外最權威最有名的分級制度。