土豆秧可以栽培。土豆秧苗栽培多用於種子培育出來的實生苗。需等苗長有4~5片真葉時才能進行，但實生苗沒有種塊長出的苗粗壯，管理比較困難，較耗肥水，且長出的土豆後代分化嚴重，產量極低，一般不採用。

土豆是我們經常食用的食物，即可當主食，也可以當蔬菜，土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素c、維生素A、維生素B，土豆有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便等功效。土豆學名叫馬鈴薯，馬鈴薯又名洋芋，土豆，山藥蛋。

土豆種植與管理

1.整地施肥，應該選擇土壤肥沃，土層深厚，疏鬆，透氣性好，微酸性的沙壤土，播前要進行滅茬、深耕，根深應達到20釐米。結合翻地施入腐熟的有機肥。

2.土豆種處理，選用適宜的優良品種，並應進行催芽處理，可以給土豆種攤晾在散射光下，保持15~20℃，直接催出短壯芽後進行播種；播種前應該用草木灰進行拌種，促使切塊的刀口儘快癒合，減少爛種，增加鉀肥。

3.合理密植，適時播種。出苗後應及時中耕培土，應以除草、疏鬆土壤為主，並向苗根培少量土。同時配合。適當的加點肥，使苗茁壯成長。

4.田間管理，應及時鬆土、培土起壟，並適時澆水，中根除草，合理施肥，同時在土豆開花前、塊莖形成期和膨大期適時噴灑地果壯蒂靈，可以切薄土豆的優質高效和豐收。

5.防止病蟲害，播種時和結豆前施辛硫磷，防止地下害蟲，並配合噴施新高脂膜提高藥效。

土豆的種植時間基本上是溫度決定的，所以朋友們可以根據你所在地區的溫度來決定你什麼時候開始播種。