春節將至，雞蛋價格行情如何？2019年各地雞蛋行情分析蛋價行情：

今日全國雞蛋行情總體趨勢依然穩中回落，主銷區北上廣同步回落。產區中部市場仍繼續穩中回撥，京津唐周邊市場同樣跟隨北京小落，東北紙箱散框受走貨一般依然穩中回落，關鍵問題出現東北紙箱外運明天開始逐漸減少，全國短期內依然弱勢執行，建議大家正常出貨保證質量。

各地雞蛋價格具體行情如何？

1、今日北京各大市場雞蛋價格繼續走低3元。北京主流參考價166元/44斤【落】，石門，回龍觀批發價166元/44斤【落】;大洋路雞蛋主流批發價格160-167/箱【落3】，共有6車臺，按質高低價均有，到貨正常，走貨正常。

2、今日上海褐殼雞蛋價格區域性繼續下調2-3元，浦東褐殼雞蛋接貨價102元/27.5斤，浦西101-102元/27.5斤。粉殼雞蛋價格，七層紙箱52斤220-228元/箱，45斤180-188元/箱。貨源正常，走貨一般。

3、今日山東菏澤曹縣主流雞蛋價格繼續微幅下調，褐殼大蛋到戶價參考109-110元/30斤，以質定價，中碼偏高，小車價略高，實際成交靈活，內銷正常。

4、今日山東單縣雞蛋價格微幅下調，今天到戶收購價大碼蛋112元，中碼蛋113元，走貨正常。

蛋價行情：分類名稱 品種名稱 平均價格 單位 地址

雞蛋 土雞蛋 9 斤 安徽銅陵市郊區

雞蛋 土雞蛋 9 斤 貴州貴陽市息烽縣

雞蛋 土雞蛋 5.33 斤 四川廣元市昭化區

雞蛋 土雞蛋 5.35 斤 江蘇泰州市泰興市

雞蛋 土雞蛋 8 斤 安徽池州市東至縣

雞蛋 土雞蛋 7.5 斤 江蘇徐州市新沂市

雞蛋 土雞蛋 8 斤 江蘇淮安市盱眙縣

雞蛋 土雞蛋 7.5 斤 福建廈門市湖裡區

雞蛋 土雞蛋 9 斤 浙江杭州市蕭山區

雞蛋 土雞蛋 9 斤 安徽安慶市樅陽縣

雞蛋 土雞蛋 8.9 斤 安徽阜陽市臨泉縣

雞蛋 土雞蛋 7.4 斤 遼寧瀋陽市大東區

雞蛋 土雞蛋 8.5 斤 湖北荊門市鍾祥市

雞蛋 土雞蛋 8 斤 河北唐山市豐南區

雞蛋 土雞蛋 7.5 斤 安徽蕪湖市鳩江區

雞蛋 土雞蛋 8.6 斤 陝西渭南市蒲城縣

雞蛋 土雞蛋 7.3 斤 湖北宜昌市秭歸縣

雞蛋 土雞蛋 8 斤 陝西商洛市洛南縣

雞蛋 土雞蛋 7 斤 遼寧營口市蓋州市

雞蛋 土雞蛋 6 斤 江蘇泰州市泰興市

雞蛋 土雞蛋 9 斤 安徽黃山市祁門縣

雞蛋 土雞蛋 5.5 斤 廣東廣州市天河區

雞蛋 土雞蛋 8.5 斤 安徽宣城市寧國市

雞蛋 土雞蛋 9 斤 湖南常德市武陵區

雞蛋 土雞蛋 9 斤 天津天津市寶坻區

雞蛋 土雞蛋 9 斤 山東濟寧市梁山縣

雞蛋 土雞蛋 7.5 斤 四川成都市武侯區

雞蛋 土雞蛋 8 斤 山東淄博市高青縣

雞蛋 土雞蛋 8.8 斤 湖北隨州市隨縣

雞蛋 土雞蛋 9 斤 湖北天門市天門市

可能性不大，主要原因如下：

第一，雞蛋的供應價格，主要受市場供給與需求的平衡影響較大，目前這個因素變化不大。雖然因為春節過節的原因，市場需求有所增加，目前雞沒有問題的情況下，雞蛋供應也可以適當增加，平衡了供需關係。

第二，中國經過這麼多年的發展，物質供應極大豐富，雞蛋不再是生活的必需品，可以有很多的替代品，比如鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋還有其它蛋類，甚至還有別的肉製品和蛋白質替代品，不會非要購買雞蛋。

第三，現在的老百姓消費雞蛋，也分了很多類，除了一般的雞蛋，好多消費者日常購買的都是土雞蛋，土雞蛋也分了好多檔次，其實大家心理也清楚，大部分的土雞蛋只不過是散養的而已或者飼料裡面添加了一些特別的東西，主要吃的雞飼料，跟養雞場的雞蛋差不多，成本高不了多少或者根本不高。這些雞蛋平時出售時，就利潤足夠高了，售價遠遠高於一般雞蛋，如果再提價，勢必降低銷售量，這樣會得不償失。

第四，以前過年，大家基本是購買半個月甚至一個月有的甚至幾個月的食物儲備，然後春節期間每天不去市場買菜，現在不一樣了。一個是過年的氣氛越來越淡，因為大家平時就跟過年一樣，所以沒有那麼多講究了。二個是現在購物方便，超市基本每天都開門，沒有必要儲存很長時間的食材，按照日常生活購買就可以了，食材儲存時間長了還會標誌。

第五，現在大家講究經濟效益，以前過年差不多要過一個月半個月，現在七天節日過完甚至只過了三四天就出門打工去了。需求也減少。

第六，根據現在掌握的資訊，今年的經濟情況不是很好，廣東那邊很多企業在元月初就放假了，往年不到春節前兩三天不會讓員工走。而且即使在崗的，收入水平也比往年下降了不少，收入的降低，也使購買力下降，如果漲價的話，可能就少買甚至不買了。

第七，近期看到的新聞，有的新鮮食品特別是水果類，在春節前囤積等著漲價，最後損失慘重，雞蛋也是不耐儲存的東西，如果錯過了這個節點，可能又會買教訓。

當然還有其它原因。所以，雞蛋漲價的可能性不大。正常波動有可能，畢竟，豬肉存在著顧慮，但是現在資訊這麼發達，大家遲早會知道豬肉沒有什麼問題的。

年關了，雞蛋價格普遍都會上漲，但是根據養殖的方式和營養價值不同而不同。

第一，養殖場產出的雞蛋，他的營養價值不高，產量大，而雞蛋的保鮮時間也就一個月的時間，因此這類雞蛋基本上不會漲價，或者說價格上漲的幅度不高。

第二，農村散養的雞蛋，由於養殖方式比較傳統，沒有餵養那些化學新增劑以及飼料催養，雞蛋的營養價值高，很適合小朋友和孕婦吃，再加上這種散養的方式，產量低，運輸成本高，需求量又比較大，因此特別是在靠近年關的時候。會大批次的上漲，而且是成倍上漲。

根據我們當地情況來分析，雞蛋的價格已經爬升了許多，新年將至用到雞蛋的地方也不斷增加，雞場雞蛋價格5.8元每斤農村散養雞蛋已經到達15元每斤，其主要原因有幾個，冬季由於氣候原因，產蛋量也是逐漸下降，所以雞蛋年底會迎來小高峰，年後雞蛋價格會有緩和。