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1 # 乾飯人看劇
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2 # 使用者2224034381837
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小豆挑淨雜物,淘洗乾淨,放到電飯鍋中,加水,煮40分鐘
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煮的時候忘了 時間,估計煮了有一個 小時的樣子,把水分都煮沒了,正好不用炒去水分了
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用勺子把豆餡壓碎。
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真是自己做的糖玫瑰,很香的哦,挖出2大勺,放到豆餡中
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倒入白糖,覺得豆餡還是甜點好吃,可以比這個再多一倍。後來做豆包時吃著不甜,又加了好多糖
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放入稻某村的點心渣,不是年底,沒有單賣點心渣的,只好把剩下的點心壓成渣。
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攪拌均勻,壓實,放冰箱裡,可以隨時使用
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3 # 使用者8032122716914
用料芸豆 一小碗(自定量)白糖 100克
自制豆餡的做法步驟
步驟 1
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芸豆提前泡4個小時左右,不用太長時間,放電飯煲加水,過豆子3釐米多,煮飯鍵。煮好看熟了沒,一捏就碎了,很面。
步驟 2
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如果裡面水多就接著按煮飯鍵,開鍋用矽膠鏟來回翻拌,把裡面的水蒸發幹,然後換個盆子,放白糖,根據自己喜好。
步驟 3
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找個合手的東西,砸豆餡,我用的蒜杵子。發洩的時候到了,使勁砸,把豆子雜碎。
步驟 4
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砸到整個程度,嘗一下,不甜可以再放糖
步驟 5
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這麼攥緊,攥成圓球。就可以做白麵饅頭豆包了。吃多少留多少,剩下放冰箱冷凍。吃之前拿出來解凍。
步驟 6
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成品,我留點散的卷畫卷。
步驟1
提前浸泡好綠豆和赤小豆至少2小時
步驟2
豆子煮好後,不必再使攪拌機,將多餘的水倒出
步驟3
加入紅糖,再用大勺子將豆子搗爛就可以了