-
1 # 背一口好鍋
-
2 # 鼠年愛鼠
麥片首先要看準是不是燕麥片,只有燕麥片才對血脂有調節作用,白麥片雖然不好吃,但對身體有益,你如果不愛吃白麥片,可以在煮的時候放一些青菜,做成鹹的菜粥,最好不要吃放糖的,吃多了對身體不好,具體做法,就說一種吧,準備小白菜一小把,如果想吃肉可以準備一點肉沫,但不要太多,鍋上火,燒熱,少放一點油,放入少許姜沫,炒香把肉沫放下去炒幹,再把切成小塊的小白菜放下去,炒蔫,放水,燒開加鹽和麥片,麥片熟了比較粘稠了就可以出鍋了,配饅頭,麵包都不錯的,麥片粥裡的菜可以根據自己的喜好輪換著放,比如香芹,菠菜,油麥菜,茼蒿等等都可以的,
-
3 # 零食店長kaman
可以推薦一下日本的麥片,麥片是烘培過的,有幾種口味。可以拌牛奶拌酸奶,也可以空口吃都行的。裡面有麥片,有水果粒,小孩子大人都喜歡吃。
-
4 # 飯飯有範
我也曾經為這個問題很苦惱過,燕麥片這麼做才好吃,單純的吃燕麥口感實在不好吃,逛超市的三分鐘熱度,買了一大瓶燕麥片回來,心裡美滋滋的,這下早餐不用愁了,沒想到吃了幾天後實在吃不去了。
說實話,單純的吃燕麥並不好吃,燕麥膳食纖維含量較高,口感較粗糙,很多人不喜歡吃,但是燕麥有聽說燕麥那麼神奇,棄之可惜啊!但是燕麥含有粘稠的葡聚糖,烹飪方法恰當的話,還是會和其他事物一起組成口感順滑的美食的。
為了不浪費剩下的燕麥,也作為一個對飲食健康有要求的人,我自己嘗試了很多種吃法,分享一下我吃燕麥的經驗。1、燕麥豆漿
【做法】浸泡過的豆漿加入燕麥,適量的水一起打成燕麥豆漿,燕麥有粘稠的葡聚糖能增加豆漿粘稠濃郁的口感,非常好喝。類似的做法還可以用牛奶+燕麥+南瓜或者其他的紅棗、黑芝麻等一起打成漿,能有很好的口感。
2、燕麥枸杞牛奶
這種是最簡單粗暴的方法了,熱牛奶或者奶粉衝的熱牛奶加入燕麥片、枸杞幾顆,7分鐘左右,幾顆即可食用。不過這種吃法口感較差,偶爾吃一下可以,經常吃可能會不太想吃。
3、燕麥牛奶雞蛋羹
【做法】是倒入25克牛奶,打入一個雞蛋攪拌均勻,放30克左右的燕麥(約3勺),拌勻。放入微波爐中幾分鐘即可,如果沒有微波爐,烤箱需要烤20分鐘左右,連烤箱也沒有的話,可以拿來蒸。不過蒸的口感沒有前面兩種做法有濃郁的香氣。
4、燕麥醪糟粥枸杞粥
【做法】鍋中放入放入適量的醪糟(糯米酒、甜酒),加入適量的水,煮沸後加入燕麥片、枸杞幾顆再煮3分鐘左右就好了,可以適當煮軟一點,口感沒那麼糙會更好吃。另外,醪糟一般都是甜的,視情況可以加入一點蜂蜜或者糖來調味。
燕麥的營養價值非常高,也一直備受減肥人群的青睞,除了營養價值高,還能有助於減肥,所以吃燕麥也便成了一種時尚的潮流。但是也許很多還不瞭解燕麥為什麼能減肥。
燕麥含有非常豐富的葡聚糖,維生素和礦物質元素,生酚和燕麥皂苷等。葡聚糖是一種可溶性膳食纖維,有降低血管膽固醇和血脂的作用。我們吃燕麥時感覺到粘稠的物質就是葡聚糖,燕麥有很強的飽腹感,所以備受減肥人群的追捧。吃下150克的大米毫無壓力,但是吃下150克的燕麥可能就真的吃不下,為什麼?因為燕麥有很強的飽腹感啊!所以適合減肥時食用。
-
5 # 喝酸奶要舔蓋的乎乎
強烈推薦世壯牌燕麥片,之前也跟風買過歐扎克、王飽飽等網紅牌子的麥片,但是那些對於想要減肥的人來說其實還是有點甜的,而且價效比不是很高,雖然他裡面還含有堅果之類。
後來在一個博主的推薦下,發現了世壯牌燕麥片,簡直開啟新世界大門,雖然它的包裝很樸素,但是真的做到了不新增任何化學制品,麥片很大,飽滿,不過可能他是原味的,一點味道都沒,一般人吃不慣,但我是一直回購的。
它是北京農科院自己研製的,據說經過人體實驗、動物實驗,可以調節血脂,無毒副作用。作為無新增的純燕麥,既適合中老年人,也適合想要健康生活方式的年輕人,營養健康。像圖下這種黃色包裝袋的,屬於速溶款,優點主要是方便,不需要開水煮,適合宿舍黨,而且裡面是獨立的小包裝。
像圖下這種白色包裝袋的,屬於水煮款,適合家庭煮粥或者用燜燒杯沖泡
一般我買的是速溶款的,然後在宿舍裡用開水加牛奶(或者奶粉)泡幾分鐘,等一會就可以喝了,熱騰騰的香糯可口,加上濃濃的奶香味,這比起外面那些油膩膩的早餐營養健康多了啊。
-
6 # 營養師曉冀
似乎全世界的人都知道燕麥是一種特別好的東西,可吃的時候就覺得索然無味,其實吃法正確,選對燕麥,你就會每一天都愛上它。
我家生長在高原高寒區,對好燕麥更瞭解一些。
燕麥大家對它本身並不瞭解,首先說一下燕麥分皮燕麥和裸燕麥,也就是小麥燕麥和莜麥燕麥,產地不同,農作物不同,營養價值也完全不同。
裸燕麥生長在高海拔高寒地區,日照時間最長,喜歡乾旱低溫,農作物都在長時間生長演變中自帶抗蟲,耐冷功能,口感和營養價值極高。
裸燕麥片的功效是一般其它穀物無法比擬的。美國的穀物學家說“裸燕麥具有獨一無二的特色,具有抗血脂成分,高水溶性膠體,營養平衡的蛋白質,它對人類提高健康水平有著異常重要的作用”。國外保健品的原材料,作為營養保健食品開發利用。
裸燕麥因其賴氨酸含量高,是兒童和老人的上好食品,經常食用對人體骨骼和智力發育有增進功能。
另外,低澱粉高纖維含量使其對2型糖尿病有很大功效。
裸燕麥不僅是產區農民的主食,而且是提高“三高”患者的功能性食品。食藥同源,城市人富貴人更該經常食用。
最後我們來說說吃法,其實我不建議即食,難以下嚥營養再高也吃不下不是。
我最喜歡的吃法就是養生糊。核桃2,紅棗2,桂圓肉5,任意其它喜歡堅果,2勺裸燕麥片,適當開水,豆漿機/破壁機轉十幾秒鐘的事,味道美的不要不要的。濃濃燕麥香還有堅果的香甜,中和了純燕麥片的口感粗和單調。
另外,黑麥片更是好到不能再好的食物,低脂低糖無膽固醇,雖然口感會更粗,但同樣方法食用即可。
淘寶有家“冀食冀美”,大家可以去看看,原產地農家的挺好。
-
7 # 繁華偉偉
西麥燕麥片是由燕麥、奶粉、麥芽精為原材料製作的,燕麥片加入奶粉使燕麥片更加香甜美味。燕麥片本身是全谷糧食,不需要去外殼的,其中的營養能很好的儲存下來,在燕麥產品中,燕麥含量越高營養也就越好。西麥燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,可以改善血液迴圈,對中老年人容易得的心腦血管病起到一定的預防作用;而且燕麥含糖量低,能促進消化,通腸胃,具有降血糖、減肥的功效。
回覆列表
純麥片可能吃起來索然無味,因為純麥片大部分含量是粗纖維,促進腸道消化有益處。想要用麥片做個滿意的早餐還是要做些搭配,極力推薦麥片和堅果、果乾一起吃,豐富味道和色彩,各大電商平臺也有水果燕麥、堅果燕麥銷售,圖方便的話買這種就行,我買過三隻松鼠的水果麥片,價格適中,味道也不錯。
望採納