首先，你要保證辦公室溫度適中，氣溫太高會壓住茶的香氣！辦公室的雜味要去除乾淨，避免影響茶香的清點度！

其次就是要有一個安靜的環境，讓你不收外界打擾，可以全身心的去品這泡茶！

剩下的就是看茶的本質，夠不夠香了！

很簡單，但是最重要的是你必須有一款好的巖茶，然後得有一套泡茶的茶具，最好用建盞，建盞是專為巖茶而生，然後你得有水，最好是礦泉水。最後是沖泡方法，巖茶採用高衝低斟，意思就是沖茶水壺要提高出水要有力道，然後從公道杯出湯要低柔！OK，一款好的巖茶就可以品飲了。

順帶推薦幾個建盞給大家！

一、談泡茶環境和器具

辦公室環境有限，依據個人情況都不一樣，有大有小，有茶桌或者僅僅是辦公桌。這個就是地利環境不一了。當然有獨立茶桌供員工喝茶的基本只能出現在南方城市企業中，我們大部分辦公室只有一張辦公桌供辦公和喝茶同時進行。

所以有獨立茶桌使用蓋碗，沸騰開水，高衝低收，遵循功夫茶沖泡方式，更容易沖泡出一杯茶香泗溢的巖茶。

另外在我們環境有限的辦公室，我們可以使用飄逸杯，要點在於一定要高溫，沖泡時間不能過長，巖茶長時間泡在水裡會發苦發澀，變得不好，浪費了一泡好茶。

二、談巖茶火工

根據不同品種、茶廠、師傅，巖茶根據焙火溫度的高低產生的香氣都有所不同，清香型的選擇低焙火的更容易茶香泗溢。而中高火工的巖茶更多體現的茶湯的醇厚。

綜上：喝上一杯茶香泗溢的巖茶要點在於1、選擇低焙火的清香型巖茶；2、高溫沖泡；3、沖泡時間不宜過長，每一泡控制在10秒左右，之後依據口感增加時間

武夷巖茶滋味醇厚、香氣獨特、帶有花香或果香，是一款具有顯著特點的茶。相比於辦公室常見的紅茶、綠茶，巖茶在沖泡技巧上面多了一些小小的要求。那麼，在辦公室有限的條件下，我們怎麼泡出一杯好的巖茶呢？

巖茶要求沸水沖泡。一般辦公室的飲水機水溫達不到100℃，或者水量不足，建議使用電熱水壺燒水。

每一泡茶都要做到茶水分離，且每次茶湯倒乾淨。

不建議使用玻璃杯和馬克杯簡單杯泡。推薦使用紫砂壺、快客杯之類可以茶水分離的器皿。飄逸杯也可茶水分離，但考慮到杯子的容量較大，不容易把握水量、投茶量和出湯時間，作為備選吧。

原因有三：巖茶耐沖泡，而且每泡茶的滋味也有變化，一個人從頭品到尾，可能要喝半天；巖茶的香很張揚，吊起了同事的胃口引“眾怒”；少了分享，就少了些樂趣。

喝茶本身就是一種享受，有限的條件下，不必過於苛求泡得完美，順心最重要。

巖茶是標準的功夫茶，是“吃過火”的烏龍茶。沖泡得用紫砂壺或者蓋碗，高溫沖泡，茶水分離，方能盡顯其巖骨花香的香氣和滋味。但是在辦公室裡肯定不方便用功夫茶具來泡茶了，可是對於習慣了巖茶的夥伴們都知道，一日不見如隔三秋啊！

瓷質茶水分離馬克杯，由杯身、濾芯、和可以放置濾芯的杯蓋組成。沖泡時茶葉放入濾芯然後注入開水，可以加蓋也可以不加蓋，幾秒鐘後把杯蓋反放在桌上，提出濾芯後可以置於杯蓋上，輕鬆實現茶水分離，然後就美美享受一杯茶了。瓷杯保溫效能好，容易清洗，小巧美觀大方，辦公室首推神器。但是注意選擇杯蓋是平的，或者提手大一點的，這種放在桌上比提手小的穩固。

飄逸杯跟首推馬克杯有點相似，不過濾網底部有個金屬球，賭注茶湯不漏，等沖泡時間到了之後，按一下杯蓋上的按鈕就可以提起小球，讓茶湯流入杯子裡，在辦公室裡使用操作非常方便。但是濾網拿出來一般沒有配套部分盛放，要另配杯子倒出茶湯。濾網部分一般是塑膠材質或者細鋼絲，質量不好的容易有異味，或者生鏽後不容易清理。

這種玻璃杯，小杯為置茶的茶倉，大杯裝開水，中間用兩端開口、帶有濾網的杯蓋連線起來。小杯置茶後擰緊蓋子，再一起擰到大杯上，然後將水杯倒置。大杯裡的開水便浸泡茶葉，稍後將茶杯再倒過來擰下茶倉和杯蓋，然後就可以享受大杯中的茶湯了。

這種杯子，泡茶時空間是密閉的，茶湯容易泡出熟悶味。但是最大的好處是攜帶方便，除了在辦公室裡可以用，可以隨身攜帶，有效避免了茶葉坐杯泡又苦又澀的問題，也值得推薦。

要在辦公室內泡武夷巖茶,需參考辦公室的實際空間和環境狀況,不能一概而論.

一、如果辦公室空間足夠,也允許泡茶接待訪客和來賓,自然是擺好茶几,放上茶盤,再準備一套白瓷茶具.既美觀大方又可充分共享,當然別忘了釆購高檔燒水壺.

二、如果辦公室空間不大,也不允許鋪張,只能在辦公桌放杯獨自品飲,則需選擇帶過濾網的旅行杯,因為這杯子上側帶過濾裝置,茶幹不會掉入水中,開水衝入後茶幹並不會浸在開水中而變得苦和澀.

三、如果是4S店、房地產售樓處等接待大量來賓,每人一杯持在手中喝,最好選擇壺煮茶,把煮好的武夷巖茶倒入一次性紙杯或一次性塑膠杯,每人一杯,又衛生又節約.

四、不管用什麼方式泡茶,要想喝上香飄四溢的武夷巖茶,必須選用中輕火的上等武夷巖茶,配用山泉水、桶裝水、純淨水,並且用100℃沸水沖泡.

”巖骨花香“是對武夷巖茶最簡潔貼切的形容，想要在辦公室泡一杯芳香四溢的武夷巖茶一定要把握以下幾點：

1，茶具。有條件的話，建議你用朱泥壺（紫砂壺）來沖泡。朱泥壺的目數高，具有聚熱揚香的功能，能夠將香味充分的激發出來，用來沖泡高香的巖茶在適合不過。沒有紫砂壺的話，功夫茶蓋碗也是一個不錯的選擇。如果你只能夠選擇保溫杯或者玻璃杯的話，下面的點更需注意。

2，水溫。武夷巖茶屬於半發酵的烏龍茶，無論武夷巖茶你用何種茶具沖泡，水溫最好選擇在95度以上，高溫能夠充分釋放茶葉中所含有的芳香因子。

3，品嚐方式。如果你用的是紫砂壺或者蓋碗作為沖泡工具，那就如常來就行，如果用的是杯子的話，一定要注意投茶的量（這裡只能根據個人杯子大小或者個人濃淡的喜好嘗試），用杯子喝巖茶還要注意，不能一飲而盡，因為茶葉的內含物會慢慢沉靜在杯子底部，一口喝下苦澀味會讓你懷疑人生，所以一般喝三分之一或者二分之一就可以續水。