1.可生食

2.可加入高速攪拌機內，加牛奶，水果，多種堅果，蛋白質粉或者熟雞蛋，240秒高速攪拌，打成一杯高營養奶昔

3.可用於炒菜，煎炸

最近這幾年，

椰子油的曝光漸漸變多，

很多家庭也開始嘗試使用椰子油。

椰子油是透過成熟的椰子的果肉，

去殼後，透過機器進行壓榨後所取得的油脂。

冷榨的椰子油是純天然的油品。

沒有經過任何加工。

椰子油源自熱帶，

最早時期也有2000多年的歷史了，

從原始社會到現在，

主要是熱帶島嶼群等原住民一直使用。

一直到先進的資訊化時代，

椰子油也漸漸的進入了廣大群眾視野中。

隨著人們對飲食健康的追求提高，

椰子油在除了熱帶以外的地區開始了迅猛的普及。

其用處功能也漸漸被廣大消費者認識熟悉。

椰子油的功能

椰子油是一種可以食用的同時，

還可以外用的食用油。

椰子油形態有兩種，

低溫狀態下是白色固體（攝氏度25度以下），

高於25℃則呈透明液體狀態，

有一股淡淡的椰香。

椰子油具有非常強的耐高溫性質，

不容易氧化，

同時它與傳統油類不同的是，

它的主要成分是中鏈脂肪酸，

是一種不易停留在體內的油脂。

同時椰子油還有豐富的營養價值，

其中的月桂酸也是母乳中的成分。

這也是椰子油被稱為最健康的油脂的一個原因。

同時它的外用功能更是要出眾的多，

其豐富的營養含量，

用來護髮護膚效果出奇的好，

國外的許多超模都開始陸續使用，

就國內知名女星，

美麗的范冰冰都在用椰子油護髮。

可見其作用是否是吹噓。

椰子油的使用方法

1. 炒菜

椰子油用來炒蔬菜是很搭配的，

耐熱的特點讓椰子油保持非常穩定的情況，

不會因為高溫而破壞了椰子油的營養價值。

用來炒蔬菜類非常合適，且味道鮮美。

2. 澆蘸

椰子油很適合用來搭配點心小吃等，

蘸一點椰子油，

讓美味更佳健康。

3. 烘焙

糕點、餅乾類使用椰子油是最適合的，

一股淡淡的椰香讓人心曠神怡。

4. 加入飲品或直接食用

這是推薦給一些需要椰子油減肥一些功效的人們，

每日的飲料裡面加入一匙椰子油，

可以讓飲料的味道截然不同，

同時椰子油飯前三小時食用的話，

可以抑制食慾，

其本身是中鏈脂肪酸，

不會堆積在體內，

從而達到減肥效果。

5. 護髮

國外的超模到國內的大牌，

都開始使用椰子油護髮，

椰子油可以修復毛鱗片，

讓頭髮獲得營養滋潤，

變的柔順有光澤。

椰子油的儲存

椰子油是一款非常強大的存在，

無需可以提供儲存環境，

常溫狀態下即可。

結語

隨著社會的發展，

健康將成為人們的首要關注問題，

飲食健康更是重中之重。

隨之而來的還有肥胖的問題，

希望各位都能有一個健康的身體。

所謂的椰子油就是用椰子果肉透過物理壓榨後過得的油脂。

椰子油分類

1.椰子原油

所謂的椰子原油就是經過曬乾後椰肉透過高溫壓榨後所得到的油脂，這種油脂普遍偏黃，而且椰子原油不能直接食用，必須經過二次加工如:脫臭，脫水，脫色，等化學加工後才能拿來食用。

2.冷榨椰子油

椰子油用途

1.食用:透過烹飪食用，或者加入到食物中食用。

2.護膚:直接塗抹到面板上能起到滋潤面板保護面板，而且能讓面板起到抗皺抗衰老的作用。

3.外用:如護髮直接塗抹到頭髮上起到護理頭髮的作用，卸妝，直接當卸妝油使用，純天然無新增的椰子油對面板起到美容護膚作用，不會因為卸妝而傷害到面板，防曬:椰子油就是最好的防曬油，它能有效的防止面板被曬傷，燙傷，燒傷等等。

分餾椰子油，顧名思義是椰子油裡的一些特定成分被去除。完全天然分離程式，經過三道分餾，輕盈不油膩，對面板有很大的清潔效果，還能促進乾性肌膚的吸收，敏感性肌膚可減少敏感反應。

分餾椰子油的運用：

護膚、護髮、按摩、潤唇、防曬、卸妝、稀釋精油等等都可以用到椰子油，它無處不在，又甘當配角。

清潔面板：面板清理可用椰子油搭配檸檬10:1以上比例做卸妝油。可以很好地清潔肌膚，幫助去黑頭，美白。深層清潔是面板年輕態的第一步，每天卸妝一次，讓面板更年輕更清潔，同時又能抗氧化，讓面板滋潤保溼。椰子油加茶樹精油還可以控制油脂分泌。

足部護理：椰子油可以用於足部護理，像龜裂、蛻皮等問題，可用椰子油＋1-2滴薰衣草精油塗抹。腳氣可以用茶樹/牛至精油。牛至是一定要稀釋的精油之一，除此之外還有百里香、桂皮、肉桂、丁香，簡稱“百桂牛肉丁”，這五隻油是刺激性比較強的油，建議與椰子油1:6以上比例稀釋，否則面板可能會出現辣辣的感覺。如果一不小心精油滴多了，不用太緊張，多倒一點椰子油稀釋就好了。記得不要用水稀釋哦，精油不溶於水的。

指甲護理：可以把椰子油滴在化妝棉上，塗抹指甲。

皮具護理：皮質物件，如包包、沙發、皮衣等可以用抹布＋椰子油護理，讓它們變得更亮更新，如果髒了，還可以加檸檬精油做清潔。天然安全又環保。對於家中有小朋友用蠟筆的清潔也有好用，可以用椰子油浸泡十分鐘再用抹布擦乾淨。

初學者用精油建議用椰子油先稀釋，尤其是我們的臉部護膚，建議精油要與椰子油稀釋1:5以上的比例，因為面部肌膚比較嬌嫩。背部按摩時可先用椰子油塗抹整個背部，然後用需要的精油分層塗抹，讓我們的身心達到平衡，增強我們的免疫力。

雖然它像配角一樣存在著，但是它存在的意義又非常大。它也許沒有主角那麼光彩照人，但是它不可或缺、無處不在。