其實根據各個地方飲食習慣不同，各個區域的早餐也不盡相同。我這裡比較常見的羅列一下：包子，油條，餡餅，粥，豆漿，八寶粥，胡辣湯。在南方早餐可能是個大事情，早茶，完全享受生活。

早餐，還是有個人口味在裡面的。比如我就是喜歡豆腐腦，吃個油條，喝個豆腐腦，感覺早晨活力滿滿。所以只要選擇一家乾淨衛生的早餐店，至於健康實惠快捷就是看個人的一個喜好或者說意願了。

不要問我吃的豆腐腦是鹹的還是甜的，你去猜？

1；先將大米淘洗好

2；把淘好的大米放進冰箱冷凍

3；想要喝粥的時候，取出一些不用解凍直接放進鍋裡煮

4；大約10分鐘左右一道香噴噴的大米粥就做好了

5；再配上幾片面包和兩個雞蛋，一頓豐盛的早餐就這麼簡單的做好了

我也是上班族，每天都是在家做早飯，吃早飯，蛋炒飯該是最方便快捷還美味的早餐吧

今天我家的早餐:蛋炒飯+豌豆尖雞肉湯+花生蔓越莓酥+水果拼盤

我推薦油脂餅，在各大超市或大型食品批發商就有這種半成品，買回放入冷凍箱即可，早上起床後，開火起鍋，放一張油脂餅入鍋不用加油。，一兩分鐘翻過來，三至四分鐘餅就金黃色做好了，如果想加個雞蛋，放餅後大一雞蛋到餅上攤開，加一些油到鍋裡，等三分鐘翻過來，再三至四分就好了，出來後卷一些生菜，塗點甜麵醬捲起來真好吃，再配上一杯牛奶或豆奶燕麥片更好啦。

上班族雖說平時早九晚五，但是一般大城市裡的上班族壓力大，並沒有真正意義上的早九晚五。所以能吃上自己或者家人做的早飯那是比較奢侈的事情，所以快捷早餐是備受推崇的。

那麼什麼樣的早餐是值得推薦？

其實不然，早餐店裡的早餐種類也就那些，所以基本上就輪流換著吃吧。如果實在是不喜歡吃外面的早餐，那就早起10分鐘做個營養快捷的早餐吧，安全又衛生。

1：蛋炒飯，前一天晚飯多做些，放進冰箱備用。切點青菜碎，打個雞蛋和米飯一起炒就很不錯的。

2：麵條：可以去超市買鮮麵條放冰箱備用，（或者使用包裝的乾麵條）前一天切些肉絲，用鹽，和生抽以及油拌勻，放冰箱裡冷藏。晚上洗完菜留少量青菜等到早上起來煮麵。好吃又營養。

3：平時備些肉鬆和海苔，買些平常能生吃的蔬菜，早上燜點米飯做做肉鬆海苔蔬菜飯糰也是很簡單的事情。

4：麵粉雞蛋和少量水攪拌成麵糊，熱鍋下油煎麵糊成餅。

5：準備些紅薯，玉米，芋頭等，早上起來後放進鍋裡煮，等到洗漱完了基本上也就可以吃了。

其實如果真的不想自己做，那就不能對食物的要求非常高，在外面找些衛生比較好的店吃早餐也不錯。總之早餐要吃好吃飽，才能有充沛的精力面對工作，生活。

想要健康實惠又快捷，那就需要前一天晚上做點準備工作啦，營養的早餐包括四大類：谷薯類+肉蛋奶豆類+蔬菜水果類+堅果。根據經驗，您可以這樣準備早餐：

主要是含澱粉的主食，為我們提供碳水化合物，提供一天的能量基礎。主食裡面最好可以有雜糧和薯類。

雜糧粥：提前一晚熬好，分次食用，早上一加熱就可以了。

燕麥片：燕麥片肯定是生的燕麥片健康功效更好，但是如果是上班族，為了節省時間食用，即食麥片也是可以的，早上起來在碗裡面放兩大勺燕麥片，然後熱水沖泡，三五分鐘以後就可以食用，飽腹感還很強。

五穀豆漿：提前一晚泡好豆子，早上插電15分鐘就好，這個期間可以洗漱，收拾內務，或準備早餐其他食物。

紅薯、玉米、包子、雞蛋等：這類主食提前一晚洗好、備好（紅薯可以提前蒸好，早上取一塊兒熱了吃，如果現蒸的話要切成薄一點的塊頭）放入蒸鍋，早上按開電源10分鐘搞定。

PS：一個獨立蒸鍋絕對是快捷早餐必備神奇！沒錯，蒸鍋、蒸鍋、蒸鍋！我已經用幾年的時間證明了它對製作早餐的重要幫助。

主要提供優質蛋白質，消化較慢，吃這些食物比較抗餓，也就是說飽腹感比較強，所以早餐吃這些食物非常必要。

蒸雞蛋：提前洗好和紅薯、包子等放入蒸鍋，10分鐘以後燜一會兒再開蓋子，雞蛋非常的嫩，而且蒸雞蛋是雞蛋的烹調方法裡面營養素保留最多，最健康的一種。

牛奶：直接喝嘍！時間不夠還可以帶到路上喝，單位裡喝，注意要喝純牛奶，拒絕乳飲料。

肉：肉製品如果來不及的話，也可以放在午餐或者晚餐去食用，如果有時間，你可以和蔬菜一起烹調，當然也可以選擇提前烹調好肉製品，然後保鮮盒封好（很多健身的朋友帶便當盒就是把雞肉切塊蒸熟，分次食用），第二天加熱即可。

蔬菜可以選擇一些非常方便的，比如說黃瓜直接可以食用，或者番茄，還有一些綠葉蔬菜，烹調起來很快，節省時間，而且營養素含量還很高。

水果的話呢，也可以直接餐中食用，或者帶到路上或班上去吃都是可以的。

堅果營養素含量豐富，但是大部分能量也比較高，所以將堅果放在早餐，既能夠補充營養，又能夠避免能量攝入超標，是一種不錯的選擇，大家可以在餐中直接食用，或者在牛奶、麥片、雜糧粥酸奶裡面加入堅果來食用，一天10克左右，比如說巴旦木大概就是8到10顆的量。

什錦炒飯：如果中午有剩的米飯，做個什錦炒飯是不錯的選擇。可以提前一晚切好食材，包括蔬菜、肉類、豆製品等，注意要進行保鮮處理，防止氧化和變質。第二天早上的時候直接炒就可以了，而且很容易實現食物多樣化，再配個牛奶和水果就可以了。

疙瘩湯：疙瘩湯的做法也很簡單，燒水，切蔬菜，然後將麵粉做成麵糊，溜到裡面，成為麵疙瘩，快出鍋的時候，切入綠葉蔬菜，再撒上一個雞蛋，用蔥花、蒜苗等調味就可以了。

手抓餅：可以直接購買超市冷凍區的手抓餅餅皮，放在電餅鐺中，無需加油，再加入雞蛋、肉和蔬菜，自由搭配，方便快捷。

啦啦…還有很多種早餐的搭配和組合，哪種適合你，你就收藏起來，更要自己創新，吃好早餐，活力天天，吃好早餐，才有精力和營養去工作和學習！上班族，也值得擁有高質量早餐！

這個應該沒有準確答案。。拿我自己來說像我這樣的苦逼早餐有泡麵加兩個燒餅就不錯了偶爾奢侈一下來兩個雞蛋就感覺這樣很有營養了！