辣椒是農村種植十分普遍的作物，更是設施蔬菜必不可少的一種蔬菜，因為大家一日三餐都會或多或少的用到它，況且點種管理也簡單，銷售起來也十分容易，但是有時發現大雨過後辣椒容易出現死棵現象，這是什麼原因造成的呢?

辣椒喜水怕澇，所以雨後要及時到菜園檢查是否有積水情況，積水導致辣椒漚根，導致辣椒死棵；或者雨後天氣轉晴，辣椒株體蒸騰作用大，地面由於雨水土壤板結，根系轉運水份能力降低，以致辣椒失水萎蔫死亡。

菜園土壤或辣椒株體本身就存在各種細菌，平時就潛伏在株體上，一旦遇到合適的生長繁殖條件，如遇到雨水，菜園潮溼，就會傾巢而出，禍害株體，如常見的辣椒植物病害青枯病、根腐病及疫病等。

青枯病在雨後極易造成大面積的死亡，但直至株體死亡後還會保持原有的青色，外表症狀不是很明顯，若將其莖切開，可見乳白色的黏液流出，伴有臭味，這是一種細菌性病害。

根腐病在潮溼環境時會自動長出白色或粉紅色的黴層，這就是病菌的分生孢子，它可致使辣椒莖基部出現褐色的病斑，逐漸腐爛，露出木質部，最後死棵。

疫病在溼度較大時，病斑上可看見白色黴狀物，最後葉片軟腐脫落，莖部發病時會出現水漬狀病斑，逐漸擴散變為不規則形褐斑，繞莖一圈後會致使皮層腐爛，最後導致植株倒伏死棵。

總之，辣椒雨後死棵既與雨水過多漚根有關，也有可能與植物生理病害有關，只有加強菜園管理，及時預防各種病蟲害，才會使辣椒生長正常，獲得豐產。

關於雨後辣椒死亡，一般在兩種情況極下易發生：

在大雨過後，田間積水，或連續陰雨天，土壤溼度過大，造成辣椒根部缺氧，呼吸作用受阻，吸水吸肥能力下降，進而產生漚根，植株逐漸死亡，或者由於辣椒根系淺，雨水過後，土壤受到沖刷，辣椒根系裸露，天氣放晴，溫度過高，在太陽暴曬下，辣椒逐步死亡。因此，在雨後一定要注意及時排澇，並進行除溼，促進作物生長等一系列工作。

辣椒發生青枯病最明顯的症狀就是葉片出現萎焉又恢復的情況，一般白天萎焉，晚上恢復正常，植株不落葉，不變色，最後全株慢慢死亡。辣椒青枯病通常在雨水過後，天氣放晴，氣溫迅速升高，溼度大或蒸騰量大時，發病重。辣椒青枯病是土傳病害，防治困難很大，目前尚無特效藥，一般都是預防為主，進行綜合防治。

化學防治方法：發病前，預防性噴淋50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500倍液、或14%絡氨銅水劑300倍液、或0.02%硫酸鏈黴素+0.3%高酸鉀、或77%氫氧化銅可溼性粉劑500液、或50%代森銨水劑1000倍等，7~10天1次，連續3~4次；也可用50%敵枯雙可溼性粉劑0倍液或12%松脂酸銅乳油1000倍液灌根。每株300~ 500毫升，10天左右1次，共2~3次，可有效預防辣椒青枯病

雨後辣椒出現大面積死亡大致上有以下幾種原因：

(1)辣椒是一種淺根性不耐澇的蔬菜，如果田間長時間積水，不利於根系吸收營養物質和進行生理活動，可能因漚根而導致植株生理活動受抑制，並誘發病害。

辣椒適宜小高壟栽培，溝內澆水丶排水。

(2)很多病害是借雨水傳播的，比如根腐病丶枯萎病丶青枯病、疫病等，這幾種病害嚴重發生時，都可以造成辣椒大面積死亡甚至絕產。

根腐病多發生於定植後，起初病株白天枝葉萎蔫，傍晚恢復，反覆多日後整株枯死。病株根基部和根部皮層呈褐色腐爛，易剝離露出暗色木質部。是由一種半知菌侵染造成的病害。防治藥劑可選用惡黴靈加福美雙或甲基託布津、噻呋醯胺等灌根。

枯萎病初期植株下部葉片大量脫落，與地面接觸莖基部皮層呈水浸狀腐爛，地上部枝葉萎蔫；有的僅莖一側發生，形成條狀壞死區，後全株枯死。溼度大時病部生白色或藍綠色黴狀物。防治措施包括：合理輪作3年以上；嫁接防病；選用抗病品種；藥劑防治可在定植後穴施枯草芽孢桿菌丶木黴菌，以菌防病；發病早期可用絡氨銅、噻菌銅、綠亨一號(惡黴靈)等灌根。

青枯病發病初期僅個別枝條萎蔫，後擴至全株。地上部葉色較淡，後期葉片枯焦。病莖剖開後可見維管束變褐，橫切面經保溼後可見乳白色粘液溢位。是一種細菌性病害。大雨或連陰雨後驟晴，氣溫急劇升高，溼氣丶熱氣蒸騰量大，易導致此病流行。重茬，或管理不細，缺肥的低窪地塊，酸性土壤利於發病。防治措施主要有：合理輪作，嫁接防病，防治藥劑可選用可殺得(氫氧化銅)丶寧南黴素丶中生菌素、高錳酸鉀等噴淋植株包括莖基部。還可施用100-200倍新鮮生石灰潑澆消毒，抑病。

疫病是辣椒生產中一種毀滅性病害，初夏發病多，首先為害莖基部，其中以分杈處基變黑褐色或黑色最常見；幼苗期發病，病部明顯縊縮，造成地上部折倒，植株迅速凋亡。葉片發病，病斑圓形，邊緣黃綠，中央暗褐。果實染病始於蒂部，初生暗綠色水浸伏斑，迅速變褐軟腐，溼度大時表面生白色黴層。此病發生快、流行快、為害程度重。土壤溼度95%以上持續4-6小時，病菌即可完成侵染，2-3天就可發生一代。防治措施主要有：雨前全田撒施6斤硫酸銅，並澆水，可降低疫病發生率，為防止銅中毒發生，一般僅限用一次，2-3年內不宜再施。防治藥劑可選用普力克(霜黴威)`霜脲錳鋅丶雙炔醯菌胺丶杜邦抑快淨等噴霧，最好在雨前12小時用藥。

以上四種病害需細加辨別，以免因判斷失誤造成防治不力。僅供參考。

我認為雨後辣椒死亡是因為雨水太多沒有及時排除而又出現高溫天氣導致辣椒，並沒有生病。

一、可能是雨水太多沒有及時排除，堵塞了土壤空隙，是土壤氧氣不足，辣椒根部無法進行根部呼吸作用，出現爛根現象，最後導致辣椒死亡。

二、可能是連續的陰雨天氣，沒有光照，辣椒無法進行光合作用。

三、土壤中的無機鹽被雨水稀釋或沖走了，影響了植物的正常生理活動。

所以，陰雨天氣時我們要及時排水，並噴灑葉面肥，促進光合作用。另外在中耕期，我們要進行培土，這樣可促進根部的生長，防止雨水淹泡辣椒樹，方便排水。

辣椒進入果實期時，雨後高溫天氣辣椒會出現日灼病。

日灼病，是雨後強光照引起的，它的果實會褪綠變硬，表皮失水變薄易破，最後導致辣椒果實變壞不能要。防治方法是，可用遮陰或噴水降溫來阻止該病的發生。

總之，我們要想辣椒高產，就要做好田間管理的相關工作，為辣椒的增收增產做相關準備。