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1 # 燒餅上的芝麻
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2 # 樂寒松
1. 準備好材料，鯽魚買回來後清洗乾淨。
2. 鵝蛋打入碗中。
鵝蛋鯽魚湯,清洗乾淨的鯽魚用廚房紙吸乾水分後輕拍上薄薄一層面粉。
3. 清洗乾淨的鯽魚用廚房紙吸乾水分後輕拍上薄薄一層面粉。
鵝蛋鯽魚湯,鍋中倒入少許的油，倒入鵝蛋。
4. 鍋中倒入少許的油，倒入鵝蛋。
鵝蛋鯽魚湯,煎至兩面呈金黃色後盛出。
5. 煎至兩面呈金黃色後盛出。
鵝蛋鯽魚湯,鍋中再次倒入少許的油把鯽魚放入煎制。
6. 鍋中再次倒入少許的油把鯽魚放入煎制。
鵝蛋鯽魚湯,大火轉中火，一面煎好後翻面煎另外一面，直至兩面呈金黃色。
7. 大火轉中火，一面煎好後翻面煎另外一面，直至兩面呈金黃色。
8. 放入老薑和料酒。
鵝蛋鯽魚湯,加入沒過鯽魚的開水，把魚籽也一起放入煮。
9. 加入沒過鯽魚的開水，把魚籽也一起放入煮。
鵝蛋鯽魚湯,大火煮開後放入煎好的鵝蛋一起中小火慢煮至湯汁呈奶白色。
10. 大火煮開後放入煎好的鵝蛋一起中小火慢煮至湯汁呈奶白色。
鵝蛋鯽魚湯,加入適量鹽調味。
11. 加入適量鹽調味。
12. 最後撒入香蔥即可熄火。
鵝蛋鯽魚湯,湯鮮味美，營養豐富，補鈣又健腦的鵝蛋魚湯就可以開吃了。
13. 湯鮮味美，營養豐富，補鈣又健腦的鵝蛋魚湯就可以開吃
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3 # 往事清零☞愛恨情仇
將鯽魚洗淨，兩面分別用刀劃兩刀口子，便於入味將適量的生薑切碎，放在一旁待用將鍋中倒入適量的色拉油，加熱至冒煙，把鯽魚放入油鍋中煎至兩面金黃，看起來皮酥脆的感覺，將鯽魚盛起待用將雞蛋煎成荷包蛋，盛起待用湯鍋中加入適量的水，將鯽魚、荷包蛋放入湯鍋中，同時放入生薑去腥，放少許鹽，燉15分鐘左右，湯就燉好了。
食材
鯽魚1條
鵝蛋1個
料酒適量
鹽適量
油適量
老薑適量
香蔥適量
步驟
1. 準備好材料，鯽魚買回來後清洗乾淨。
2. 鵝蛋打入碗中。
3. 清洗乾淨的鯽魚用廚房紙吸乾水分後輕拍上薄薄一層面粉。
4. 鍋中倒入少許的油，倒入鵝蛋。
5. 煎至兩面呈金黃色後盛出。
6. 鍋中再次倒入少許的油把鯽魚放入煎制。
7. 大火轉中火，一面煎好後翻面煎另外一面，直至兩面呈金黃色。
8. 放入老薑和料酒。
9. 加入沒過鯽魚的開水，把魚籽也一起放入煮。
10. 大火煮開後放入煎好的鵝蛋一起中小火慢煮至湯汁呈奶白色。
11. 加入適量鹽調味。
12. 最後撒入香蔥即可熄火。
13. 湯鮮味美，營養豐富，補鈣又健腦的鵝蛋魚湯就可以開吃了。