蛋白粉是一種保健品，營養價值非常高，是由黃豆蛋白，乳清蛋白，乳清，卵磷脂製成，能夠補充人體必需的氨基酸。吃蛋白粉可以增強人的機體免疫力。可以替代由於攝入的不足所缺少的營養成分蛋白質，這對增強人體的免疫力有一定的好處。

蛋白粉主要的作用是補充蛋白質，蛋白質是生命的物質承擔者，身體所有的器官都需要蛋白質的參與。湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白雙重蛋白，補充優質蛋白，營養價值高。

蛋白粉的主要作用是促進肌肉生長，特別是在健身方面，很多人在運動之後服用蛋白粉，幫助肌肉生成。蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養，湯/臣倍/健蛋/白/粉含量為每100g約有80g的蛋白質，答屬於一種高質量蛋白，且含有動物專蛋白和植物蛋白，能均衡人體屬營養，是增強免疫力的首選。

蛋白粉並不是很多人認為的激素藥物，它只是將食物中的蛋白質提煉出來，並與其他營養物質混合，本質上就是我們平時吃的食物，沒有特殊的成分。

蛋白粉的作用很大。華人的飲食往往是多碳水少蛋白，一頓飯可能吃了一大碗米，卻只吃了幾塊肉，這很難保障普通人每千克體重至少1g蛋白質的攝入量，更難以保障健身人群每日每千克體重至少2g蛋白質的攝入量。而健身人群為什麼蛋白質需要攝入更多呢？這是由於健身增肌的本質，就是肌纖維的不斷撕裂和修復。每一次修復後的肌纖維都會比上一次更加粗壯有力。而肌纖維的修復，是以蛋白質為主要原料的，缺少蛋白質，練的再辛苦都無濟於事。

但2g蛋白質每千克體重的攝入量很難透過正常飲食來保障，除非是專業健美運動員有大把時間來照顧飲食。因此大多數健身人群都會選擇蛋白粉這一方便快捷的辦法來補充每日所需蛋白質。這樣才能夠保障自己的訓練真正有效，保障下一次訓練能夠正常進行。

蛋白粉的種類也是十分繁雜，根據不同需求人群有不同選擇，可以點開我的主頁，瞭解蛋白粉的主要種類，幫助大家來掃除盲區，選購適合自己的蛋白粉。

《蛋白粉熱潮：哪些人群該補充乳清蛋白？》

現如今，從地鐵到公交、從線下宣傳海報到手機資訊流，健身廣告無處不在。年輕人的健身熱潮也連帶著引爆了蛋白粉的行情。那麼你知道，從科學角度而言，哪些人群最應該補充乳清蛋白嗎？答案就是“運動機能危機人群”。

說到運動機能危及，你會想到什麼？骨質疏鬆？關節退化？還是肌少症？其實人體運動機能的下降和骨質密度過低、關節不適（包括膝蓋、軟骨、韌帶等）、肌肉量過少都有密切關係，它們三者環環相扣。

這是因為骨骼、關節（膝蓋、軟骨、韌帶等）和肌肉量會相互影響，研究發現，肌肉質量可以預測骨質密度，尤其在停經後的婦女身上更顯著。

此外，停經後女性受到激素影響，約每3人就有1人有骨密度低的困擾；其他像是不愛曬太陽、不運動、蛋白質和維生素D攝取不足或吸收力不佳、家族史、60歲以上男性，也容易出現骨質疏鬆或骨質減少。

雖然隨著年齡增加，身體機能會逐步下降，但有3個常見色錯誤習慣也會導致鈣質和蛋白質攝取不足，流失大量肌肉，可能讓人提前進入行動力危機。

1.莫名痠痛，只用貼藥膏、護膝、護腰解決

邁入中年，是身體出現痠痛、疲勞和無力感的開端，開始打不開瓶蓋、腳步沉重、步伐也逐漸變慢等，可是，多數人只認為是工作太累或身體正常老化，簡單用貼藥膏、護膝或護腰就想解決。

但是這些產品只能短暫減輕疼痛，沒有機會訓練肌肉產生肌力，無法阻止肌肉流失，比較好的方式是做合適的運動，或在教練、醫師指導下進行復健。建議如果身體長期痠痛、無力，排除其他疾病後，應考慮是否為肌肉量、骨骼支撐或環節機能降低的問題。

2.飲食清淡，不吃或很少攝取肉類、奶類

3.只散步、遛狗、騎腳踏車

年過50後，不少人擔心受傷又不能不動，會減少運動頻率和鍛鍊強度，像是每天散步、遛狗，偶爾騎腳踏車、爬山，當作訓練行動力。

然而，這類有氧運動主要在於提升心肺功能、增加基礎代謝率，對於提升肌肉量的幫助不大，建議還是要搭配肌力訓練，增加肌肉量和骨頭的承受力。

預防陷入運動機能危機，最好從提升“蛋白質攝取”和“有氧運動搭配肌肉訓練”做起。

根據體重，建議每日每公斤攝取1.2克蛋白質，現在市面上有濃縮乳清蛋白粉，也有新增含濃縮乳清蛋白的乳品，不只適合運動後補充，有肌少症的人群也可適時補充，有助於肌肉重建。

因為牛奶中的乳清蛋白相當類似於人體內的白蛋白結構，尤其經過萃取，相較於一般肉類雖然也有豐富蛋白質，但也有很多纖維質，蛋白質不容易吸收，而萃取過後的乳清蛋白，對於肌肉和骨骼的蛋白質成分吸收力就會更好。

蛋白質還要看生物價值（BV），也就是生物利用率、人體吸收率。以常見的蛋白質食物來看：雞蛋BV可達94，牛奶82、魚肉81、牛肉73、黃豆66。只要腸胃吸收功能正常，食物的蛋白質生物價只要達到了70，每一餐都有攝取豆製品、肉、魚等，三餐之外的點心也有補充蛋奶，其實蛋白質攝取量就已足夠。

需要注意的是，慢性腎衰竭的病人蛋白質攝取應當限量，每日每公斤體重攝取0.8克，若想飲用新增濃縮乳清蛋白的乳品，建議諮詢醫師，避免過量。

尤其55歲後的中年人，可能開始出現慢性腎衰竭卻不自知，還有糖尿病患也容易引起慢性腎衰竭，補充蛋白質更應適量。

除了有氧運動之外，一定要搭配肌力訓練，強化肌肉，才能減少體力、骨骼、關節的負擔。

每週2～3次肌肉訓練，每次1～1.5小時，如提重物爬樓梯、跳繩、彈力帶或彈力球，也可以做伏地挺身、仰臥起坐、深蹲等，還有公園的運動器材，像是上肢牽引器、漫步機、扭腰器，都能提升肌肉耐力。

定期體檢護航健康 體檢找宜檢，約到便宜、實惠的套餐

宜檢官網地址：http://m.123tj.cn/#wk

健身得人一般吃的是濃縮乳清蛋白粉，現在市面上除了濃縮乳清蛋白粉，還有大豆蛋白粉；

採用提純的方法得到大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白；

我自己現在喝的話是vitobest（維託貝斯特）這個西班牙品牌，產品都比較齊全，基本上你鍛鍊的那個階段的蛋白粉都有；價效比也高