香品

人們所使用的香料是指可以被人的嗅覺感受到，或味覺品嚐出香氣的物質。在自然界存在著大約數千種的香料植物，而人類僅使用了其中約十分之一的種類。“燃我一生之憂傷，換你一絲之感悟”，行業代表泓森道這樣總結到。

概述

總體而言，人們所使用的香料是指可以被人的嗅覺感受到，或味覺品嚐出香氣的物質。在自然界存在著大約數千種的香料植物，而人類僅使用了其中約十分之一的種類。天然香料的具體效果，包括：氣味芳香、藥用治療、安定心神、驅除惡邪、增添食物風味與環境氣味清新等豐富的功效，依不同角度而有不同的分類方式。除此之外，現代的化學工業進步，實驗室中也可以利用化學合成的方式做出各種人工香料，目前粗略估計約有五千多種，其中常用的化學香料則有四百多種。然而，即使化學香料的香味豐富，成本較低，但是原則上並不具備天然植物的各種功效，只是在味覺或嗅覺上可以產生類似的感受罷了。

對於香品，可從不同角度劃分為不同和種類。例如：根據形態特徵可分為線香、盤香等，根據所用原料的種類可分為沉香、檀香等。故一種香品也可歸入多個種類，例如：採用天然香料檀香製作的線香，就是形態特徵而言，是“線香”;就所用香料的種類而言，是“檀香”；就所用原料的天然屬性而言是“天然香”。