馬上暑假了，回家、出遊的小夥伴又多了起來，選擇火車這種交通工具出行的小夥伴是不是一想到火車上的盒飯就沒有胃口，滿車廂的泡麵的味道讓人覺得好像我也要吃碗泡麵來根火腿腸，泡麵就好像是武俠劇中的大俠套餐，大俠都是2斤牛肉、一罈白酒。好像火車就是搭配泡麵和盒飯一樣，今天我們給大家推薦那些適合在火車上吃的主食，而且食用簡單便於攜帶，泡麵就不吃了，大家往下看，在火車上好攜帶又好吃的即食物品有哪些？

在火車上吃火鍋，這都是不敢想的事情，不過現在有一種懶人自助自煮的自加熱的便捷火鍋，為我們的出行提供了便捷，種類也很多，素的、葷的都有，不用電不用火，一杯涼水就能煮火鍋，見下圖。

鴨脖這種美食，應該全國的小夥伴都喜歡吃吧，三五好友一起出行，方便的懶人自助自煮火鍋搭配鴨脖子、一份糖醋排骨，喝點小酒，打發旅途的時間，暢談人生，是不是想想就是件開心的事情，我都想寫完這篇就收拾行李來場說走就走的旅行。

糖醋排骨我們給大家介紹過好幾種的做法，有懶人版的，有用啤酒燒的，今天我們給大家推薦這款休閒零食版的糖醋排骨希望大家喜歡。

有火鍋、有鴨脖、有糖醋排骨，還不夠，你都不喜歡？在火車上好攜帶又好吃的即食物品還有哪些？

我說說我的一次坐火車帶的美食吧，我坐火車是去西安，下午4點多的火車，第二天早上5點多到西安，買的是硬臥，主要是要解決晚餐的問題，我和我老婆兩人出現，買了一點水果，然後也有真空包裝的糖醋排骨什麼的，不過我們帶了一個保溫飯盒，出發前我們在家自己做了兩份滷肉飯，放在了保溫盒中，見下圖

之後就帶上了火車，差不多6點左右，我們就分食了，吃的非常的愉快和舒服，重要的是還省錢，小夥伴們也可以學學我們的做法，畢竟出門在外，吃好是最重要的哦。

首先我的文章還是專注於美食本身的，所以要先說明我覺得除了像榴蓮、鯡魚罐頭這個級別的、氣味太過濃烈的、在封閉公共空間食用有點過分的食物之外，大多數便攜食物或者水果什麼的都是可以在火車上吃的。下面我們就挑幾個便攜又好吃的說說。

【各種自熱式的食品】

比如自熱火鍋、自熱米飯等等都是旅途中不錯的選擇。因為我們很多時候喜歡吃溫度夠的食物，在旅途中熱食也能給人帶來一種心理上的慰藉，所以現在一些方便快捷的熱食算是不錯的選擇了。

【各式熟食】

比如各大火車站都有某品牌的鴨脖、鴨翅、鴨舌啊，還有一些什麼豬腳、雞腳、滷牛肉之類的熟食都不錯，也可以提前在家買好切好，然後裝在保鮮盒之類的裡面帶著火車上吃。

【水果】

如果旅途不遠的話，水果是一個不錯的選擇，比如蘋果、桃子、香蕉之類的，可以補充一些水分，也能應付飢餓，新鮮水果中的維生素C也能緩解身處陌生環境的緊張不自在和旅遊疲憊。

【泡麵】

唉，一開始就在猶豫要不要寫上泡麵，寫上來吧我是有點怕之前那個被稱為“高鐵恨面姐”類似得人開噴，但是不寫又不現實，因為我以前小時候坐火車也吃過幾次泡麵，而且我印象中不少人坐火車都吃會泡麵，也沒見出過什麼亂子、有什麼爭議，算是最平民、便宜的便攜食物了。

現在都是高鐵，特點是快速舒適和密閉空間。處於公共道德，在火車上最好不要吃東西，破壞正常的空氣氣味。否則，千夫所指。

最為一個專業吃貨，覺得一種美食的魔力在於能夠讓您在享用之後，依舊留戀望返。特別是在糾結吃什麼的時候，能夠讓你立即想起來的美食。或者在你傷心難過的時候，有一種味道能夠緩解你的傷痛撫平心靈。

在這裡介紹的絕對不是什麼餅乾啊、花生之類，因為我要真正安撫到胃。每個人的喜好都不太一樣，有的人喜歡吃一些糕點甜品，那覓食餅乾也是不錯的選擇。而對於我這種典型中國胃來說，必須吃澱粉類食物。

首先饅頭用開水氣熱一下，然後蘸著辣醬、老乾媽甚至是洗乾淨的生蔥吃。還有一種是碗裝熱乾麵，我對於芝麻醬的執念有多嚴重呢？燒餅裡面可以夾芝麻醬之類的也拌芝麻醬來吃。

另外就是，南韓火雞面辣度還可以接受，在火車上吃有一種非常不一樣的感覺，何況味道口感都相當不錯。醬料的味道非常濃郁，即時涼皮也不錯，口感非常勁道，我對於麵食的口感很挑剔的，推薦你們去試一試。即食涼皮大概有兩三種，口味上都差不多，但配料不一樣，可以根據自己的喜好挑選，也可以自己加些黃瓜豆芽之類的東西。這些都非常好攜帶的！

最後推薦的豚骨拉麵應該是推薦的即食食品裡面最容易買到的，基本超市裡都有的賣。價效比很高。麵餅本身的質地口感算是中等水平，湯底的味道濃郁又不會太刺激，口感也相當的不錯。

說起【適合在火車上吃的美食】，很多會脫口而出：泡麵香腸、自加熱小火鍋、粉絲、麵包等~但瑋瑋作為一名營養師，認為自己有責任推薦一些既健康又好吃，同時又方便攜帶的食物——不要認為營養師推薦都是有營養但不好吃的食物哦！

1、柿種

相較於薯片、蝦條等膨化零食，柿種的脂肪含量和食鹽含量要低得多，不僅吃多了不會口乾、口渴，也不會引發喉嚨不適。閒聊時，磕一小把也不用擔心長肉，而且小小一包、輕便得很呢！

2.水果乾

長途旅行中很難吃到新鮮的蔬果，很可能不能即使補充各種水溶性維生素和各種抗氧化營養素，愛美的小姐姐們擔心面板得不到充足滋養~別擔心，代謝水果乾吧！不是那些炸的脆脆的果蔬脆片或是加了大量糖分的果脯蜜餞哦，而是包裝上產品型別寫著【水果乾製品】的產品，如干棗、蔓越莓幹、藍莓幹、柿餅、杏乾等，它們營養素損失較少，只比鮮果差一點點，但比其他零食好太多，而且沒有新增糖和油脂，熱量不高，不用擔心催肥！

3.酸奶

酸奶經過乳酸發酵，因此其中的乳糖被轉化為乳酸，而乳酸具有開胃、促消化的功效，長途旅行時，常常胃口不佳，不妨吃點酸奶，既能補充優質蛋白又能開胃生津，並且易於攜帶。

4.堅果

堅果熱量較高，且脂肪含量不低，但和糖果、巧克力等高熱量零食相比，其營養價值高，又有健腦功效，只要不吃太多，並且要注意選擇低鹽、無糖、非油炸的品種哦，否則吃完了會口乾、喉嚨腫痛的！