問題：如果給蘋果上的氮肥比較多，那青果會上色嗎？有何依據？
如果給蘋果樹施入過多的氮肥，很少施用磷、鉀肥和中微量元素肥的話，蘋果會因為缺素而影響上色的。在以前還沒有套袋時，到了蘋果成熟的時間，那些青果很難上色，甚至一直都不上色；現在蘋果套袋了，但是退袋以後，容易返青或者出現青頭果現象。
那為什麼施入氮肥過多，蘋果就不容易上色？有什麼依據呢？蘋果因為施用過多的氮肥，磷、鉀等其它元素不足，使蘋果的花青素過於強盛，葉綠素增加，而花色素卻受到抑制減弱，所以阻礙了蘋果著色。因此果農們在逐漸認識到了，過量施用氮肥的危害以後，就比較注意給蘋果樹施用複合肥了。但是也有一些果農，特別是年齡比較大的果農，仍然沒有改變大水大肥偏施氮肥的老習慣。
所以衛龍認為，有必要重複說明以下氮磷鉀的作用：氮肥，是構成植物蛋白質的主要成分，對於蘋果樹以及果實的生長髮育有重要的作用；磷肥，具有促進蘋果樹根系生長髮育，吸收養分使蘋果樹枝粗葉茂的作用；而鉀肥能夠促進蘋果樹植株健壯、葉片肥大厚實，增加蘋果的產量和含糖量，促進蘋果著色和硬度的作用。
總之，要想生產出高質量的蘋果，在施肥上就要做到：全面、平衡，大量元素與中微量元素結合，有機與無機結合，根施與葉面噴施相結合才行。
問題：如果給蘋果上的氮肥比較多，那青果會上色嗎？有何依據？
如果給蘋果樹施入過多的氮肥，很少施用磷、鉀肥和中微量元素肥的話，蘋果會因為缺素而影響上色的。在以前還沒有套袋時，到了蘋果成熟的時間，那些青果很難上色，甚至一直都不上色；現在蘋果套袋了，但是退袋以後，容易返青或者出現青頭果現象。
那為什麼施入氮肥過多，蘋果就不容易上色？有什麼依據呢？蘋果因為施用過多的氮肥，磷、鉀等其它元素不足，使蘋果的花青素過於強盛，葉綠素增加，而花色素卻受到抑制減弱，所以阻礙了蘋果著色。因此果農們在逐漸認識到了，過量施用氮肥的危害以後，就比較注意給蘋果樹施用複合肥了。但是也有一些果農，特別是年齡比較大的果農，仍然沒有改變大水大肥偏施氮肥的老習慣。
所以衛龍認為，有必要重複說明以下氮磷鉀的作用：氮肥，是構成植物蛋白質的主要成分，對於蘋果樹以及果實的生長髮育有重要的作用；磷肥，具有促進蘋果樹根系生長髮育，吸收養分使蘋果樹枝粗葉茂的作用；而鉀肥能夠促進蘋果樹植株健壯、葉片肥大厚實，增加蘋果的產量和含糖量，促進蘋果著色和硬度的作用。
總之，要想生產出高質量的蘋果，在施肥上就要做到：全面、平衡，大量元素與中微量元素結合，有機與無機結合，根施與葉面噴施相結合才行。