泡蜂蜜水切忌不能用開水，會破壞蜂蜜的營養，而且會使蜂蜜口感發酸 。用溫水泡儲存蜂蜜的營養，也補中益氣。用涼開水泡者清熱解毒，降火。冬天有些蜂蜜結晶了，必須用溫水才化得開，夏天天氣熱，用涼開水，或者純淨水泡蜂蜜水都是不錯的選擇喔。

蜂蜜怎麼兌水才好喝？

首先，要選擇口感較好的蜂蜜品種，比如洋槐蜜、五倍子蜜、山花蜜、枸杞蜜等品種口感很不錯，又比如蕎麥蜂蜜，有很濃的刺激味，南方人就很不習慣。其次，不能用熱開水，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。高溫會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，導致蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，口感變差。

最後，還可以選擇一些花茶、綠茶裡面新增蜂蜜，不僅僅有茶的清香，還有蜂蜜的芳香與甜蜜。還可以選擇一些口感不錯的水果，比如檸檬、百香果、枸杞、大棗等，不僅香甜可口還養生。

蜂蜜味甘性平，《神農本草經》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身，不飢不老”。

蜂蜜中不僅含有大量葡萄糖、蟻酸、蛋白質、維生素和無機鹽，而且還具有豐富的酶類物質，這些酶是有活性的，在高溫下活性會漸漸喪失，所以不宜使用剛燒開的熱水直接沖泡蜂蜜，不僅破壞其營養成分，還會影響原本甘甜的口感。

泡蜂蜜建議用溫開水，65°左右或以下，溫度不太好衡量的話，可以像平常喝開水一樣不燙嘴就差不多了。

蜂蜜是大自然給予的恩惠，純天然的營養品，它具有促進新陳代謝、調節免疫、助長髮育、增強記憶、健腸胃、促進血液迴圈、保肝、消炎、鎮痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長髮育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。

說到蜂蜜，百花蜜是我的最愛，家裡經常備著。溫水泡蜂蜜、新鮮檸檬蜂蜜水、百香果蜂蜜水、金桔蜂蜜水等等，加冰口感更帶勁兒哦，大家有時間的時候可以DIY試試。

海南百花蜜採於春天的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統蜂蜜品種。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養成分比較多，蜜色澤深。

在炎熱的夏季，喝茶更能發揮防暑降溫的作用，但是如果能在沏好的溫茶水中，加些蜂蜜，就能健脾潤肺，生津止渴，利尿解毒了，在夏天，解暑保健的功效特別好，是天然的養生滋補飲品，大家可以經常喝

蜂蜜不能用熱開水，只能用涼開水、溫開水。這樣營養物質才不被破壞！洋槐蜜，桐花蜜、油菜蜜，紫雲英蜜棗花蜜、只要純都行。

恰巧我家是養蜂的，品嚐過多種蜂蜜，要想讓沖泡的蜂蜜水口感達到最佳，要注意以下幾點事項：

1、選擇口感好、氣味好的蜂蜜

蜂蜜有好多種，例如：棗花蜜、槐花蜜、五倍子蜂蜜、椴樹蜜、油菜蜜、百花蜜等等，每一種蜂蜜都有它獨特的氣味，而這些蜂蜜中，槐花蜜、百花蜜、五倍子蜂蜜無論從氣味和口感上都是大家非常容易接受的，氣味清香、口感香甜，所以，首先要選擇對的蜂蜜。

2、事宜溫度開水沖泡

用超過60攝氏度的白開水沖泡蜂蜜，不僅會使蜂蜜的營養遭到破壞，更會嚴重影響蜂蜜的口感，溫度越高蜂蜜水口感越差（有一種酸酸的味道），個人建議選擇40攝氏度以下的溫水沖泡蜂蜜，當然，夏季用冰水沖泡，也是非常不錯的選擇。

3、適當新增其他食材

在沖泡蜂蜜水的同時，可以加入檸檬、薄荷、玫瑰花、枸杞等食材，泡出來的蜂蜜口感、氣味更佳，而且營養更全面。

PS：沏好的蜂蜜水不可久置，儘快飲用完畢；選擇真蜂蜜。

蜂蜜兌上檸檬汁，酸甜滋味，絕對是絕配，人們習慣鮮檸檬切片沖泡蜂蜜水，養顏又健康，唯一缺點是檸檬片泡水久了，檸檬皮之苦澀物質易流出，比較難入口，個人建議採鮮檸檬榨汁兌上蜂蜜水，那可以依個人喜好增減檸檬汁，且檸檬汁榨好可冷藏儲存，飲用時更方便，更可不受檸檬產期限制。

喜茶、CoCo、一點點、小藍杯、金桔檸檬茶、可樂……

這些高糖高新增劑飲品充斥著我們的日常，一大杯全糖奶茶的含糖量約為20塊方糖，長期喝含糖量高的飲料，導致我們痘痘冒頭、英年早肥、心慌失眠，重要的是零錢數字只減不增。你還在靠這些糖分、咖啡因超標的飲品“續命”嗎？不如今天和NAKI君一起來解鎖蜂蜜的N種吃法！做個精緻的豬豬女孩！

精緻女孩的日常——DIY蜂蜜飲品

1、蜂蜜柚子茶——柚子含有大量維生素C，蜂蜜柚子茶具有養顏美容、潤肺清腸、預防感冒、理氣化痰、幫助消化的功效。

蜂蜜柚子茶

2、蜂蜜檸檬茶——具有美白養顏、防輻射、降血脂、清熱、解毒、潤燥等多種功效。

蜂蜜檸檬茶

3、百香果蜂蜜茶——可以增加胃部飲腹感，減少多佘熱量的攝入，還可以吸咐膽固醇和膽汁之類的有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。

百香果蜂蜜茶

4、蜂蜜薄荷茶——可以降低血壓，也能讓胃脹、腹瀉、便秘等不舒服的表現得以緩解，還可以促進睡眠，能緩解人緊張焦慮的心情。

5、木瓜蜂蜜水——蜂蜜濃甜，木瓜粉軟，消食健脾，潤肺止咳，一定的豐胸效果。

木瓜蜂蜜水

6、紅棗蜂蜜茶——可益氣健脾，促進氣血生化迴圈和抗衰老。

紅棗蜂蜜茶

7、蜂蜜水果茶——具有很好的養生保健作用，也能清熱、潤燥，有效的緩解春燥之煩惱。

蜂蜜水果茶

8、牛奶蜂蜜飲——可以調節心理和減輕壓力促進睡眠，對女性痛經有很好的幫助。

牛奶蜂蜜飲

9、蜂蜜蘋果酸奶飲——蘋果的甜香和奶製品的濃郁香滑地混合在一起，美味的瘦身大餐。

10、蜂蜜枸杞茶——可除身心疲倦，神色不衰，改善睡眠，通暢腸胃。

11、生薑蜂蜜茶——可以祛斑，使面板白嫩光滑，面容紅潤。

生薑蜂蜜茶

12、茉莉花蜂蜜茶——具有很好的消炎解毒的作用，也可使面板白嫩光滑、防治面板乾裂。

13、蜂蜜菊花茶——可以健體，疏風，清熱，明目。

14、蜂蜜黑芝麻飲——益發養顏、補腎益臟腑，常喝有益健康，保持頭髮烏亮、柔軟。

相比被媒體曝出的眾多奶茶店裡的不達標飲品，自己動手DIY的蜂蜜飲品，衛生健康又消暑，沁人心脾的同時幫你塑造姣好身形。像零食一樣隨身攜帶，開啟即食的麥盧卡蜂蜜也是每一個精緻女孩必備的美容好伴侶！