生存環境：
馬蜂類有著較強的生存能力，從海拔300—3000米的地方、只要有一定數量的樹木（雜樹林）都會有他們的蹤跡存在，這與它們食物的多樣性有著密切關係。在雲南已知的馬蜂種類多達20餘種，目前已知具有養殖價值的大約為8個品種。
在一定的區域內，馬蜂種類和數量的多少完全取決於植被的密度和多樣性與否，相對來講，高密度、多樣性植被的區域內馬蜂的種類和數量會相對多一些，反之則會減少。這是因為植物的多樣性會給馬蜂帶來充足的食物，同時，在一定的區域馬蜂類群體的強弱（巢穴的大小）、種類和數量的多少能揭示該區域周圍生態環境的好壞和空氣質量的優劣。
二、越冬：
所有馬蜂類都需要越冬，到了秋末冬初，馬蜂群體分散，各自尋找向陽、背風地方的洞穴中越冬，在雲南地區，馬蜂越冬時間的長短取決於生存海拔高度，海拔越高，越冬的時間就會延長，海拔越低，越冬的時間就會縮短，越冬時間最長的是從每年的11月初至次年3月下旬，大約為140天左右（海拔2100米以上），越冬時間最短的是從12月中旬至次年2月中旬，僅為60天左右（海拔1000米以下）。馬蜂越冬後的存活率極低，大約為萬分之三—五之間，而且只有受精後的雌性馬蜂（蜂王）才能存活下來，這種存活下來的每一隻蜂就是當年每一巢蜂的始祖。因此，馬蜂的生存方式是以最大的繁殖係數獲取最小的生存空間，它們只有這樣才能年復一年的生存下來。
馬蜂的食物結構由四類組成；即含糖樹脂類、昆蟲類、漿果類和花蜜類。
含糖樹脂類：能分泌含糖樹脂的植物有；殼鬥科屬植物麻櫟、白櫟、板栗等植株，其中以麻櫟樹分泌最多，而且蛋白質含量最高，其次，部分薔薇科植物梨樹、糖梨也有少量分泌。
護食情況多見於大型馬蜂類，當其正在進食（吸取含糖樹脂、花蜜或在切割獵物時）期間突然受到干擾時也會向干擾者發起攻擊。所以，當你需要觀察和接近養殖馬蜂時，你應該緩慢靠近，以免馬蜂誤會而向你發起攻擊。
四、繁殖：
馬蜂的一生分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，卵期；雌蜂（蜂王）把卵產入巢礎，48小時後自然發育成幼蟲初期，此時的幼蟲大小與卵區別不大，用40—60倍放大鏡可以看到頭、口、螯形成開始蠕動，此時成年蜂開始飼其汁類食物。幼蟲期；從開始進食發育到蛹期大約需要兩週左右，第一週以汁類為主食，第二週以固體（昆蟲）食為主。蛹期；從卵到蛹大約為10—15天，此時幼蟲發育成熟停止進食，自己作繭於頂部封閉,並開始發育羽化為成蟲，同時它一次性將糞排便於巢礎底部。成蟲期；從蛹期發育為成蟲破繭而出時大約為10天左右，出繭3天后即會自動外出覓食。馬蜂從卵到成蟲大約需要25天左右，但是，適宜的氣溫、溼度和食物的多少、食物類別的質量等都會影響馬蜂的繁殖生長速度。如果氣溫在20—25度，相對溼度為60%—70%，同時又有著充足的食物來源，那麼馬蜂的生長髮育過程會提前3—5天完成。反之則會推遲5—10天。
生存環境：
馬蜂類有著較強的生存能力，從海拔300—3000米的地方、只要有一定數量的樹木（雜樹林）都會有他們的蹤跡存在，這與它們食物的多樣性有著密切關係。在雲南已知的馬蜂種類多達20餘種，目前已知具有養殖價值的大約為8個品種。
在一定的區域內，馬蜂種類和數量的多少完全取決於植被的密度和多樣性與否，相對來講，高密度、多樣性植被的區域內馬蜂的種類和數量會相對多一些，反之則會減少。這是因為植物的多樣性會給馬蜂帶來充足的食物，同時，在一定的區域馬蜂類群體的強弱（巢穴的大小）、種類和數量的多少能揭示該區域周圍生態環境的好壞和空氣質量的優劣。
二、越冬：
所有馬蜂類都需要越冬，到了秋末冬初，馬蜂群體分散，各自尋找向陽、背風地方的洞穴中越冬，在雲南地區，馬蜂越冬時間的長短取決於生存海拔高度，海拔越高，越冬的時間就會延長，海拔越低，越冬的時間就會縮短，越冬時間最長的是從每年的11月初至次年3月下旬，大約為140天左右（海拔2100米以上），越冬時間最短的是從12月中旬至次年2月中旬，僅為60天左右（海拔1000米以下）。馬蜂越冬後的存活率極低，大約為萬分之三—五之間，而且只有受精後的雌性馬蜂（蜂王）才能存活下來，這種存活下來的每一隻蜂就是當年每一巢蜂的始祖。因此，馬蜂的生存方式是以最大的繁殖係數獲取最小的生存空間，它們只有這樣才能年復一年的生存下來。
馬蜂的食物結構由四類組成；即含糖樹脂類、昆蟲類、漿果類和花蜜類。
含糖樹脂類：能分泌含糖樹脂的植物有；殼鬥科屬植物麻櫟、白櫟、板栗等植株，其中以麻櫟樹分泌最多，而且蛋白質含量最高，其次，部分薔薇科植物梨樹、糖梨也有少量分泌。
護食情況多見於大型馬蜂類，當其正在進食（吸取含糖樹脂、花蜜或在切割獵物時）期間突然受到干擾時也會向干擾者發起攻擊。所以，當你需要觀察和接近養殖馬蜂時，你應該緩慢靠近，以免馬蜂誤會而向你發起攻擊。
四、繁殖：
馬蜂的一生分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，卵期；雌蜂（蜂王）把卵產入巢礎，48小時後自然發育成幼蟲初期，此時的幼蟲大小與卵區別不大，用40—60倍放大鏡可以看到頭、口、螯形成開始蠕動，此時成年蜂開始飼其汁類食物。幼蟲期；從開始進食發育到蛹期大約需要兩週左右，第一週以汁類為主食，第二週以固體（昆蟲）食為主。蛹期；從卵到蛹大約為10—15天，此時幼蟲發育成熟停止進食，自己作繭於頂部封閉,並開始發育羽化為成蟲，同時它一次性將糞排便於巢礎底部。成蟲期；從蛹期發育為成蟲破繭而出時大約為10天左右，出繭3天后即會自動外出覓食。馬蜂從卵到成蟲大約需要25天左右，但是，適宜的氣溫、溼度和食物的多少、食物類別的質量等都會影響馬蜂的繁殖生長速度。如果氣溫在20—25度，相對溼度為60%—70%，同時又有著充足的食物來源，那麼馬蜂的生長髮育過程會提前3—5天完成。反之則會推遲5—10天。