葡萄在幼苗期的主要任務是長枝長幹，因此在夏季，應該注意肥水結合，薄肥勤施，每隔7-10天葉面噴施尿素或者磷酸二氫銨1次，每隔2-3天澆一次水，氣溫高時每天一次或早晚各一次。同時，要注意剪枝，除預留的主枝外，其他側枝可以去除，待主枝長度達到一定長度時，及時打頂，促進枝幹變粗。同時，注意預防病蟲害。

葡萄夏季主要是修剪，去除副稍和多餘枝葉，保證通風透光，二是病蟲害防治，三是夏季雨水多，防澇。秋季主要是秋施基肥。

初夏晝夜溫差較大，正是葡萄枝蔓快速生長的好時機，某些地區的葡萄已經進入開花坐果、幼果膨大的關鍵時期。那麼夏季葡萄種植該怎麼管理呢?下面就從露地葡萄和大棚葡萄說說夏季管理技術。

1、露地葡萄管理

1)繼續做好枝蔓綁縛和主副梢摘心。①主梢摘心根據品種而定。一般巨峰系品種如京亞、戶太、夏黑等坐果率較低，應在開花前7天左右於花穗以上留3~5個葉片重摘心促進坐果;維多利亞、紅提、魏可、摩爾多瓦、紅巴拉多、美夏40、新鬱等，可在花後5~7天摘心。根據當地氣候條件和樹勢強弱選擇摘心時機，確保當年產量不受損失。②副梢摘心，1~2架間均可採用一葉絕後，2~3架間採用2~3葉絕後摘心法，增加葉幕量減少工作量。果穗以下一般不留副梢。如園內枝葉量大較密閉，1~2架間可不留副梢，2~3架間的副梢留1~2片葉絕後。

2)花穗處理。①紅提、青提、魏可、紅巴拉多、克倫生等品種，一般坐果率高穗大，可採用水肥、藥物拉穗。如果花前雨水調勻可適當增加一些高氮衝施肥，以助於果穗自然拉長。一般情況下可用“誘抗素”和“壯穗”適當拉穗。注意切不可過量，否則果穗難以達到標準化。②無核夏黑、戶太、京亞等葡萄品種，一般要求穗型緊湊，果粒渾圓飽滿。提倡採用水肥拉穗，最好不要用藥物處理。為提高坐果率提前修復穗形，可在花前7~10天摘除花穗上部3~4個分穗，減少果穗長度增強坐果，保持穗形利於著色。

3)花果管理。①葡萄開花前後應及時補充硼肥和鋅肥，以提高坐果率減少無核果和畸形果。②巨峰系品種花後期應及時保果。措施可參考大棚保果方案。保果後3~5天，抓緊疏粒、修穗。一般每穗保留100~120粒果。③紅提、青提、魏可、紅巴拉多、克倫生等，應在花後5~7天抓緊騰穗、順穗。騰穗要輕，順穗要慢，減少果粒碰傷。如果感覺穗子大、坐果密，在疏除病蟲果的同時，可採用疏除分穗的辦法修復穗形從而降低密度。

4)病蟲防治。可借鑑大棚葡萄病蟲防治方案。巨峰系品種一定要在開花後期預防黑痘病。

5)追施膨果肥。葡萄第1次膨果肥決定全年產量、質量，不僅營養要全、用量要大，配比也要科學。一般畝產2000~2500千克的果園，每畝應追施高氮速效衝施肥10千克+高氮高鉀複合肥100千克+硫酸鉀75千克+有機菌肥80千克。這次追肥可採用一邊開溝施肥法，距主蔓80釐米，以免大量損傷根系。施肥後可根據墒情及時灌水，促使肥料快速利用。

2、大棚葡萄管理

1)注意做好花後期棚室內溫度、溼度的調控。白天溫度應保持在25~28℃，溼度保持在60%~70%;夜間室溫保持在15~20℃比較合適。溫溼度過高或過低都不利於開花坐果。白天注意適時通風，夜間溫度高時可以放小通風口，或輪流關閉一側通風口。

2)遇到下雨、颳風等特殊天氣，應及時關閉通風口以防雨水飄進棚內，引起病菌侵染傳播。特別要防範大風灌棚、損壞設施，吹爆棚膜引起不必要的損失。

3)根據葡萄品種結果特性，加強保果措施。如巨峰系要用藥劑進行保果處理，提高品質減少損失。目前市場出現的保果藥劑比較混亂應慎重選擇。保果後3~5天對坐果密度較大的及時疏果，整理果穗。

4)大棚葡萄保果後3~5天后開始進入第1次果實膨大期，此時應加強水肥管理。採用滴灌設施的可隨水補充果實膨大所需優質肥源。比如每畝用農夫鉀園10千克+高氮高鉀複合肥(速溶型)50千克+氨基酸液10千克隨水衝施。如果沒有滴灌條件每畝可用農夫鉀園10千克+高氮高鉀複合肥75千克+優醇10千克開溝追施。施肥後及時灌水。

5)花後是葡萄黑痘病、灰黴病、霜黴病和穗軸褐枯病潛伏高發期，因此要加強預防。推薦藥劑有噴克、易保、戊唑醇、炭疽福美、苯醚甲環唑和嘧菌酯等，可根據情況科學搭配使用，交替使用以免產生抗藥性。在預防病蟲害的同時應加強葉面肥鈣、鋅和鎂的補充。

夏季氣候炎熱，不管是露地葡萄還是大棚葡萄都要加強管理，做好保花保果措施、水肥管理和病蟲害防治，才能促進葡萄豐產增收。

在我們村，最近幾年種植葡萄的農戶比較多，葡萄銷售價格也比較穩定，不少農民朋友開始種植葡萄，種植面積持續增加，有些種植戶在種植初期，對葡萄種植經驗以及管理方法做的不到位，導致了一些新栽的葡萄苗出現葉片發黃，管理不當等情況，病蟲害也時有發生，弄的個別農戶措手不及。接下來我來跟大家講解一下苗期管理，希望可以幫助種植戶提高果樹成活率。

葡萄樹在幼苗時期非常脆弱，在這個時候我們就需要細心管理，一旦管理不當，幼苗長勢不好後會造成嚴重後果。待幼苗長到10釐米左右時，就要適當管理，在每一株幼苗上選擇一個比較健壯的枝條，當做葡萄苗的主幹，這時候我們需要把其他多餘的全部剪掉，在主幹長到20釐米左右的時候，就要在葡萄棵上綁根繩子垂直吊在提前架好的鐵絲上，避免出現大風天氣被刮斷。

再說說葡萄夏季管理，對於長勢較弱的葡萄，都應該在七月二十日以後的三天到五天全部摘心，摘心後所有的副梢頂端一個留五片葉子之外，其餘的都只留一片葉子。這樣做的目的就是控制葡萄瘋長和不必要的養分消耗，把養分集中供給主枝，使得根系可以快速增大，為安全越冬和來年生長做基礎。

幼苗生長需要大量的養分，除了栽種時施用底肥外，定植以後還要及時追肥，可以幫助葡萄的果苗恢復正常生長，施肥的時候注意使用量不能太多。還需要在管理期施用大量肥料。肥料型別以氮肥為主，可以配合施用一些有機肥，在使用有機肥時必須保證完全腐熟。從六月一號開始，每隔十天需要澆水一次，同時施肥。澆灌前在離葡萄棵十五釐米處刨坑施尿素五到十克。隨著葡萄棵生長，養分需求增加，可以適當增加施肥量。

葡萄在幼苗期防治病蟲是關鍵，其次夏季要抹扠摘心，立架挷蔓施肥，做到精細管理，促使樹體快速生長枝條健壯為下年結果打基礎。