今天肛腸科又送走一個腸癌晚期的患者，65歲的劉阿姨。家人感覺非常難過，用她兒子的話說：“老人家操勞一輩子，還沒有享福，最後卻這樣離開。”這個病例也給很多人以警示，因為這跟劉阿姨平時的生活習慣有很大關係。
他兒子描述了劉阿姨平時的生活狀態：平時家裡新鮮的東西不捨得吃，過年買的豬肉放綠了都不吃，直到有臭味了拿出來刮一刮吃了；平時炒的菜，上頓吃了吃下頓，新鮮的菜留給小孩吃，自己總吃剩菜；買的水果也不吃，直到發現蘋果都蔫兒了，橙子都發黴了，才把發黴的削掉吃剩下的；做飯總是不愛開抽油煙機，說是嫌費電。總之可以用一個字概括，那就是“省”。
每次給病人講，平時要控制危險因素，尤其是高致癌風險的儘量避免。其實大多數癌變都不是一朝一夕的，而是一個量變到質變的過程。今天你吃點剩菜沒什麼，長時間吃剩菜發黴的食物，可能會誘發腸胃炎，而隨著時間的積累，就會有一定機率發生癌變。
所以如果你有以下幾個習慣，建議儘快改掉：
1、總是吃剩菜剩飯
很多人菜做多了，總是不捨得扔，更有甚者反覆加熱來吃，一道菜可以吃2,3天。剩菜中含有硝酸鹽，尤其是炒的蔬菜，如果長時間存放，細菌滋生，會讓硝酸鹽轉化成對身體有害的亞硝酸鹽，而且研究發現，存放時間越久，亞硝酸鹽含量越高。如果每天吃剩菜，攝入的亞硝酸鹽長期超標，會對人體產生危害，最大的風險就是致癌。
建議：一次少做點菜，吃多少做多少，大部分剩菜的放冰箱不要超過1天。
2、壞的水果不捨得扔
有些人，尤其是一些老年人，平時不捨得吃新鮮水果，每次家裡的水果年輕人不吃了，或者放的壞了，才會把壞的水果削掉壞，然後繼續吃剩下的，而且常年只吃家裡剩下的壞的水果。一般水果如果已經出現了壞點瑕疵，比如壞了的蘋果，雖然我們已經將爛的部分削掉了，但其實裡面的黴菌已經佈滿整個蘋果，只是我們肉眼看不到罷了。而黴菌也是一級致癌物質，經常食用，有致癌風險。
建議：水果要吃新鮮的，如果壞了直接扔掉。
3、做飯不開抽油煙機
有的人認為每次炒菜開啟抽油煙機，只是在那嗡嗡響，沒啥作用，還費電。其實四川省腫瘤醫院有醫生做過調查：在爆炒的廚房裡呆一個小時，相當於抽了2包香菸。油煙中含有多種有害物質，比如醛類、苯並芘等，有研究表明：沒有抽菸史的女性，接觸油煙的時間越長，患肺癌的機率越大。
建議：炒菜注意通風，在放油前就開啟抽菸煙機，等菜出鍋後過幾分鐘再關閉。
4、米麵油長時間存放
有些人為了省錢省事，經常一次性囤很多的米麵油，一用就是多半年。其實發黴的米麵，很容易產生黃麴黴素，而如果人長期進食大量含有黃麴黴素的食物，也容易致癌。而食用油，一般開封后，建議3個月內就用完。開封后的油脂會發生氧化、酸敗，甚至我們可以聞到一股“哈喇味”，其中也會有黃麴黴素。
建議：食用油別買太大桶的，開封太久的油不要用。米麵儘量少買點，吃完再買。、
5、不願意動，省力
現在很多人懶得動，尤其是年輕人，有時間就躺著，要麼熬夜刷手機，更別說早起運動了。缺乏運動，時間久了就會免疫力低下，患癌機率大大升高。艾滋病患者為什麼容易出現癌症，以為他的免疫系統崩潰了。
建議：不要久坐，適當運動。
6、有病不願去醫院
有的人難受也不去醫院，總是怕查出事來。其實有問題了，查不查問題就在哪裡。早診斷早治療，花錢反而更好，預後更好。
建議：除了定期體檢外，高危人群做好篩查。
肺癌查：低劑量螺旋 CT
肝癌查：血液甲胎蛋白（AFP）+超聲
胃癌查：胃鏡
結直腸癌查：腸鏡、大便潛血
宮頸癌查：人類乳頭瘤病毒檢測（HPV）和液基細胞學檢查（CTC）
乳腺癌查：乳腺超聲、乳腺鉬靶
甲狀腺癌：甲狀腺超聲檢查
鼻咽癌：EB病毒檢測、EB-DNA檢測、鼻咽部MRI
總之：癌症的發生跟生活習慣有很大關係，冰凍三尺非一日之寒，平時就要多注意生活習慣，防患於未然。
今天肛腸科又送走一個腸癌晚期的患者，65歲的劉阿姨。家人感覺非常難過，用她兒子的話說：“老人家操勞一輩子，還沒有享福，最後卻這樣離開。”這個病例也給很多人以警示，因為這跟劉阿姨平時的生活習慣有很大關係。
他兒子描述了劉阿姨平時的生活狀態：平時家裡新鮮的東西不捨得吃，過年買的豬肉放綠了都不吃，直到有臭味了拿出來刮一刮吃了；平時炒的菜，上頓吃了吃下頓，新鮮的菜留給小孩吃，自己總吃剩菜；買的水果也不吃，直到發現蘋果都蔫兒了，橙子都發黴了，才把發黴的削掉吃剩下的；做飯總是不愛開抽油煙機，說是嫌費電。總之可以用一個字概括，那就是“省”。
每次給病人講，平時要控制危險因素，尤其是高致癌風險的儘量避免。其實大多數癌變都不是一朝一夕的，而是一個量變到質變的過程。今天你吃點剩菜沒什麼，長時間吃剩菜發黴的食物，可能會誘發腸胃炎，而隨著時間的積累，就會有一定機率發生癌變。
所以如果你有以下幾個習慣，建議儘快改掉：
1、總是吃剩菜剩飯
很多人菜做多了，總是不捨得扔，更有甚者反覆加熱來吃，一道菜可以吃2,3天。剩菜中含有硝酸鹽，尤其是炒的蔬菜，如果長時間存放，細菌滋生，會讓硝酸鹽轉化成對身體有害的亞硝酸鹽，而且研究發現，存放時間越久，亞硝酸鹽含量越高。如果每天吃剩菜，攝入的亞硝酸鹽長期超標，會對人體產生危害，最大的風險就是致癌。
建議：一次少做點菜，吃多少做多少，大部分剩菜的放冰箱不要超過1天。
2、壞的水果不捨得扔
有些人，尤其是一些老年人，平時不捨得吃新鮮水果，每次家裡的水果年輕人不吃了，或者放的壞了，才會把壞的水果削掉壞，然後繼續吃剩下的，而且常年只吃家裡剩下的壞的水果。一般水果如果已經出現了壞點瑕疵，比如壞了的蘋果，雖然我們已經將爛的部分削掉了，但其實裡面的黴菌已經佈滿整個蘋果，只是我們肉眼看不到罷了。而黴菌也是一級致癌物質，經常食用，有致癌風險。
建議：水果要吃新鮮的，如果壞了直接扔掉。
3、做飯不開抽油煙機
有的人認為每次炒菜開啟抽油煙機，只是在那嗡嗡響，沒啥作用，還費電。其實四川省腫瘤醫院有醫生做過調查：在爆炒的廚房裡呆一個小時，相當於抽了2包香菸。油煙中含有多種有害物質，比如醛類、苯並芘等，有研究表明：沒有抽菸史的女性，接觸油煙的時間越長，患肺癌的機率越大。
建議：炒菜注意通風，在放油前就開啟抽菸煙機，等菜出鍋後過幾分鐘再關閉。
4、米麵油長時間存放
有些人為了省錢省事，經常一次性囤很多的米麵油，一用就是多半年。其實發黴的米麵，很容易產生黃麴黴素，而如果人長期進食大量含有黃麴黴素的食物，也容易致癌。而食用油，一般開封后，建議3個月內就用完。開封后的油脂會發生氧化、酸敗，甚至我們可以聞到一股“哈喇味”，其中也會有黃麴黴素。
建議：食用油別買太大桶的，開封太久的油不要用。米麵儘量少買點，吃完再買。、
5、不願意動，省力
現在很多人懶得動，尤其是年輕人，有時間就躺著，要麼熬夜刷手機，更別說早起運動了。缺乏運動，時間久了就會免疫力低下，患癌機率大大升高。艾滋病患者為什麼容易出現癌症，以為他的免疫系統崩潰了。
建議：不要久坐，適當運動。
6、有病不願去醫院
有的人難受也不去醫院，總是怕查出事來。其實有問題了，查不查問題就在哪裡。早診斷早治療，花錢反而更好，預後更好。
建議：除了定期體檢外，高危人群做好篩查。
肺癌查：低劑量螺旋 CT
肝癌查：血液甲胎蛋白（AFP）+超聲
胃癌查：胃鏡
結直腸癌查：腸鏡、大便潛血
宮頸癌查：人類乳頭瘤病毒檢測（HPV）和液基細胞學檢查（CTC）
乳腺癌查：乳腺超聲、乳腺鉬靶
甲狀腺癌：甲狀腺超聲檢查
鼻咽癌：EB病毒檢測、EB-DNA檢測、鼻咽部MRI
總之：癌症的發生跟生活習慣有很大關係，冰凍三尺非一日之寒，平時就要多注意生活習慣，防患於未然。