用料

玉米油 120克

糖 80克

鹽 2克

蛋黃 2個

低粉 170克

玉米澱粉 30

小蘇打 2

泡打粉 3

做法步驟

步驟 1

油 糖 鹽 混合 麵粉蘇打泡打粉混合 加入一起。 分成12個 按壓刷全蛋液體 加芝麻

步驟 2

烤箱預熱180 上火180度下火170， 15分鐘便好

小丸子是一枚吃貨，喜歡吃很多特色小吃，其中以幹、酥、脆、甜風靡大江南北的特色小吃——桃酥，深得小丸子芳心，咬一口酥酥脆脆的，簡直就是人間美味。美味的桃酥配上一杯春茶，酥香可口，美滋滋的。

美味的桃酥小丸子不能獨食，小丸子接下來就和大家分享桃酥的製作方法，在家的小夥伴可以試試哦。

用料：需要準備玉米油110克，雞蛋1個，普通麵粉300克，泡打粉半勺，小蘇打3克，砂糖80克，熟黑芝麻適量，乾果30克。

做法：

1、將油、砂糖、雞蛋混合攪拌均勻，

2、然後加入麵粉、泡打粉、小蘇打揉均勻。

3、接著將黑芝麻或者乾果放到麵糰裡揉均勻。

4、然後取30克左右的麵糰揉圓，然後把它壓扁，放到烤盤中，依次做完所有面團。

5、最後烤箱調到180°，麵糰置於中層，把麵糰烤到15或者20分鐘即可，放置待涼後，就可以享用了，如果吃不完，可以放到密封袋中儲存哦。

覆蓋上保鮮膜鬆弛片刻就光滑了；油皮食材：麵粉100g，豬油60g，細砂糖25g，清水4酥將油酥材料混合，揉成光滑的麵糰；油酥食材：麵粉100g，豬油50g分別將油皮面團、油酥麵糰分成18份；分別滾圓後，覆蓋上保鮮膜，鬆弛片刻取一份油皮面團，擀成圓片形；放入油酥丸子像包湯圓一樣收口然後再搓圓將每一個油皮面團都包上油酥麵糰，收口後放在烤箱裡；烤箱200度預熱，將烤盤放入烤箱中層，烘烤15分鐘；又香又酥的丸子就做好啦