隨著人們生活水平越來越好，白酒收藏變得越來越廣泛。到底什麼樣的白酒比較值得收藏呢？我覺得這個問題不能拿酒的新與舊來衡量，這個問題應該綜合幾個因素來衡量。

首先我們應該弄清楚白酒的分類，白酒按香型分類大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類。其中目前我們市場上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒，

其中醬香型白酒一般為純糧食釀造，酒體豐富醇厚，回味悠長，低而不淡，香而不豔，給人以越陳越香的感覺，這類酒是最適合長時間收藏的，茅臺就是其中的代表。

而濃香型白酒一般為窖藏出品，普通老百姓的收藏不可能達到那樣的窖藏環境，長期收藏酒質下降是免不了的，適合短期收藏，代表酒類有五糧液。

清香型白酒因為香型清淡，不建議收藏。，代表酒類有杏花村汾酒等。

收藏貴在稀缺性，酒類收藏也不例外。

收藏白酒，在保證品相完好的前提下，肯定是越老的酒越好啊。

本來當年產量就不高，又經歷了那麼多歲月，沒有跑酒、酒標完好、乾淨整潔的老酒本來就存世不多，喝一瓶少一瓶，不可複製，不可再生，收藏價值肯定高。

但是並不適合普通收藏愛好者。

以貴州茅臺酒為例，一瓶上世紀八十年代的老酒，品相完好的情況下拍賣三五萬元很正常。

聽說一個瓶子一斤水賣幾萬元，造假酒的酒出來了，畢竟太暴利了，一定可以做到以假亂真，真得感動自己。

而且，就算你在拍賣會上高溢價拍回來的是真酒，拍回來幹嘛呢？喝是捨不得的；等增值了再拿去拍賣，畢竟這只是一瓶酒，沒有特殊紀念意義，不是每一瓶酒都可以拍賣到幾千萬、幾百萬的。

只能是當菩薩供著。

哈哈，如果錢足夠多，想想其實也挺好玩的。

還是以茅臺酒為例，小白藏家還是建議以53度500ml飛天茅臺為主，藏個十年八年，咱不想玩酒了，拿出來喝了。

想想更美。

喝的時候記得喊我。。。

白酒收藏自然是越老越好。

首先，白酒素有“越陳越香”一說，而且白酒是沒有保質期的。這樣一來白酒經過了一段時間的儲存之後，會發生緩慢的酯化反應，酒中比較活躍的物質就會逐漸揮發出去，酒體就會變得綿軟、香味突出，較新酒也更加的醇香、柔和，這種現象叫做白酒的老熟。所以老熟後的白酒口感更好喝，這也成為不少人喜歡收藏老酒的原因之一。

白酒有著中國傳統文化深厚的根基，代表著中華民族幾千年知覺的鄭重文化。現如今，白酒收藏價值高，很多人選擇去收藏一些好酒。想要收藏好酒，這幾點你要注意了!

據瞭解，白酒收藏的條件有很多也不是所有的白酒都是可以用來收藏的。想收藏點白酒，首先想到的是醬香酒。

而醬香酒就不得不提到茅臺。茅臺不僅有收藏升值的作用，還具備越陳越香的醬香特性。茅臺酒放個3~5年再喝，口感與新飛天的差距還是差距非常大的。別把收藏茅臺酒的人當傻子，有價值的東西才會使人趨之若鶩。

一、50度以上的白酒才有收藏價值。

著名酒類收藏專家於先生說，只有50度以上的白酒才有收藏價值。這是為什麼呢？因為50度以上的白酒都是純糧食釀造適宜收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質的實用價值，更無升值可言。

二、收藏要選名酒保值增值

名門的名酒本身就很珍貴，其歷史悠久，優質產區，專業美譽，誠信清白的特點就越發可貴，再經多年的陳藏，越是難能可貴。

中國白酒的醬香酒代表就是茅臺。適合白酒收藏的也就那麼幾家。龍頭效應試想一下，如果茅臺都不行了別的企業相信也不一定能好到哪裡去。

收藏茅臺也要選一些值得收藏的茅臺。比如紀念版茅臺，有特殊年份，特別意義的茅臺。隨著時間的積累，相信這些酒的價值一定會有所體現。

三、收藏的酒要有“品相”,白酒存放需要注意什麼？

歷經歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關鍵。而瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。

1、收藏的酒要單一存放，不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質，收藏的價值也自然是大打折扣。

2、白酒存放的裝酒容器最好是選擇罈子，因為罈子中含有多種礦物質，用它來醇酒的話會保持白酒的香味，會讓白酒的香味更加醇厚，也可以促進白酒的老熟。存放白酒的地點可以選擇在地下，因為地下的溫差不大一般都是常溫。

3、白酒酒精有揮發性，如果時間長了酒精會揮發。所以需要使用生膠帶將瓶口封住，這樣可以保證瓶口的密封性，有利於白酒的儲存。品相不好，藏品的價值就會大打折扣。誰收藏酒不是為了可以增值呢？生膠帶密封瓶口也不會破壞酒的品相，是瓶口密封的最佳選擇！

收藏酒可不是收藏老的酒最好，而是收藏兌的酒最好，那什麼是對的酒呢？就是純糧食的白酒。

現在白酒市場非常混亂，因為我自己就是做固態發酵的純糧原漿酒的人。那麼作為一個傳統白酒的傳承者一定要了解白酒的市場，並且研究市場上的白酒。現在瓶裝白酒可以說非常混亂，90%的酒都是勾兌的，只有10%是純糧食的。假如你買到勾兌酒的這種酒，無論是多少錢的，什麼包裝，多少年都不建議飲用或者是存放。另外，你所謂的老酒也並不一定是老酒，我們以茅臺酒為例，茅臺都知道有30年，有20年的，但是，這個年限並不是指茅臺酒存放了這麼長時間，而是茅臺在玩一種文字遊戲，是指這種酒喝起來的口感像30年，或者是20年的。千言萬語匯成一句話最終解釋權是在茅臺那裡的。

如果你真的想存酒的話，個人建議，不要選擇品牌的酒，因為第一價格昂貴，第二，酒品你不一定非常瞭解。

個人的幾點建議，首先存酒要選擇純糧食酒，當然，並不是一定非要在我這裡買，每個城市都一定會有做純糧食燒酒的人。

第二，存酒的選擇一定要選擇純糧食酒，並且度數高於55度的酒。

第三大可不必買老酒，因為老酒已經存放了一段時間，直接和口感已經非常不錯了，你再存屬於浪費資源，你可以直接買新酒，然後用來長期存放再自己喝，價格會有明顯的區別，舉個例子，我的新酒賣15元一斤，我的三年陳釀賣20元一斤，如果你不著急和用來存的話，你買15元一斤的就可以了。

這兩種酒生產工藝生產原料都是一樣的，只不過是存放的時間不一樣，白酒有一個不成文的規定就是白酒每存放一年價格增長5元。當然我指的是，這種純糧食的散裝白酒，瓶裝酒價格，那就有些嚇人了。