材料

【食材】紅魚籽1小盒//豆腐 1塊 // 肉糜 小半碗 // 生抽 1勺 // 糖 少許// 料酒 1勺 // 麵條 // 萵筍絲

做法

1、肉糜加入料酒、生抽、糖拌均；

2、豆腐切塊倒入肉糜，輕輕攪拌一下， 別把豆腐碰碎；

3、最後加入清水，撒上紅魚籽；

4、煮開一鍋開水，上魚籽豆腐蒸15-20分鐘；

5、蒸豆腐時分，煮水下麵條，萵筍絲可以和麵條一起煮，大約15分鐘；

6、把麵條和萵筍絲撈起，裝在碗裡，倒入魚籽豆腐湯汁，最後放上一大塊魚籽豆腐。

主料

玉米麵1把

魚籽半碗

輔料

紫甘藍適量 蔥少許 姜少許 黃醬適量

步驟0魚籽面的做法大全的做法大全

步驟1魚籽面的做法大全的做法圖解魚籽面的做法大全的家常做法

鍋里加水，把玉米麵條下到鍋裡，煮五分鐘。涼水下鍋就可以。事先把玉米麵條泡軟，然後開水煮一分鐘。煮好的麵條泡在冷水裡，防止黏在一起

步驟2

切一些蔥花和薑片。紫甘藍是做配菜的

步驟3

鍋里加油，油熱後下蔥花和薑片爆香，然後把魚籽扔進去炒散

步驟4

下甘藍和黃豆醬繼續炒，炒到鍋裡魚籽開始蹦的程度

步驟5魚籽面的做法大全的簡單做法

把麵條撈出來瀝水，扔到鍋裡和魚籽混合，這個過程很短，炒一分鐘就可以了

成品圖