生活中常見的蜂產品很多，蜂王漿就是其中一種，現在很多人喜歡食用蜂王漿滋補身體，大家都知道蜂王漿要冷凍儲存，不過蜂王漿能反覆冷凍嗎？
蜂王漿可以反覆冷凍，其實在日常生活中蜂王漿一直都在經歷反覆解凍的過程。蜂王漿是一種介於食品與藥品之間的高階滋補營養品，含有豐富的營養物質和活性成分，對身體有很強的滋補作用，但是蜂王漿只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下，才能發揮其特有的滋補作用，而溫度是影響蜂王漿新鮮度和質量的重要因素，因此，田野牧蜂提醒大家，蜂王漿必須低溫冷凍儲存。
一般來說，在﹣2℃以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化甚微，在﹣18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿質量穩定。這也就意味著，當蜂王漿被取出食用時，肯定要經歷由低溫到室溫的過程，這個過程中蜂王漿會出現融化的現象，而取完後大家又會把蜂王漿放入冷凍室儲存，所以取食蜂王漿的過程也屬於反覆冷凍。
其實只要大家正常取食蜂王漿，不是長時間在室溫下儲存，使蜂王漿全部化開，一般對蜂王漿的質量沒有太大的影響，當然除了正常的食用造成的反覆冷凍，其實方式的反覆冷凍完全沒有必要，也不建議經常將蜂王漿經常取出。有些人不太喜歡解凍蜂王漿的過程，覺得比較麻煩，大家也可以將蜂王漿一次取出2~3天的量，裝在分裝盒中，放置在保鮮室中，隨吃隨取。
生活中常見的蜂產品很多，蜂王漿就是其中一種，現在很多人喜歡食用蜂王漿滋補身體，大家都知道蜂王漿要冷凍儲存，不過蜂王漿能反覆冷凍嗎？
蜂王漿可以反覆冷凍，其實在日常生活中蜂王漿一直都在經歷反覆解凍的過程。蜂王漿是一種介於食品與藥品之間的高階滋補營養品，含有豐富的營養物質和活性成分，對身體有很強的滋補作用，但是蜂王漿只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下，才能發揮其特有的滋補作用，而溫度是影響蜂王漿新鮮度和質量的重要因素，因此，田野牧蜂提醒大家，蜂王漿必須低溫冷凍儲存。
一般來說，在﹣2℃以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化甚微，在﹣18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿質量穩定。這也就意味著，當蜂王漿被取出食用時，肯定要經歷由低溫到室溫的過程，這個過程中蜂王漿會出現融化的現象，而取完後大家又會把蜂王漿放入冷凍室儲存，所以取食蜂王漿的過程也屬於反覆冷凍。
其實只要大家正常取食蜂王漿，不是長時間在室溫下儲存，使蜂王漿全部化開，一般對蜂王漿的質量沒有太大的影響，當然除了正常的食用造成的反覆冷凍，其實方式的反覆冷凍完全沒有必要，也不建議經常將蜂王漿經常取出。有些人不太喜歡解凍蜂王漿的過程，覺得比較麻煩，大家也可以將蜂王漿一次取出2~3天的量，裝在分裝盒中，放置在保鮮室中，隨吃隨取。