鋅是人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌、體液等重要生理過程申必不可少的物質，人體含鋅總量減少時，會引起免疫組織受損、免疫功能缺陷，腦垂體分泌促性腺激素減少，等等一系列的麻煩。

不過，如果補鋅過多，會影響鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。

所以想要科學補鋅，其實按正常人來說，只要注意日常飲食就足夠了。平時多吃一些富含鋅的食物就可以了。比如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蟹、蛋類、小麥胚芽、芝麻、南瓜子、花生、杏仁、土豆、蓮子、核桃等等。

需要提醒的是：只是說補鋅可以有效提高免疫力和精子質量而已，不是說補鋅就會提高性功能。換句話說，鋅不是壯陽藥。所以不要指望著白天補了鋅，晚上就想一柱擎天金槍不倒。這不科學，也不可能。

成人體內含鋅量約2-3克，鋅分佈於人體所有的組織器官，主要存在於肌肉、骨骼和面板中，以肝、腎、肌肉、視網膜、前列腺內含量為高。血液中75%-85%分佈在紅細胞，3%-5%在白細胞，12%-22%在血漿中。

鋅的生理功能包括參與多種金屬酶的構成，維持細胞膜結構，促進生長髮育和組織再生，參與免疫功能，促進食慾，促進維生素A的代謝及生理功能、維護面板健康等。

一、成人男性補鋅有下面這些好處：

1、維持男性正常的性功能和生精功能

鋅元素大量存在於男性睪丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。

2、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

3、維持人體正常食慾

缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

4、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。

5、促進傷口和創傷的癒合

補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病。

二、該怎樣正確補鋅？

1平衡膳食，不偏食，多攝入含鋅豐富的食物

貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟均為鋅的良好來源，其中牡蠣含鋅量最高。每100剋剋動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食物中含鋅量較低。每100克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

含鋅多的食物包括瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。

2注意影響鋅吸收的因素

鋅在十二指腸和空腸吸收，吸收率為30%左右，腸道吸收的鋅開始集中於肝，然後分佈到其他組織。

促進鋅吸收的因素包括維生素D、高蛋白、葡萄糖及某些藥物（碘喹啉、苯妥英鈉）

抑制鋅吸收的因素包括糧食、豆類中的植酸，茶中的鞣酸，膳食纖維及鈣鐵等。長期補鈣鐵要注意鋅的補充。

3避免鋅過量

成人男性每天鋅的適宜推薦量為12.5mg/d。盲目過量補鋅或食用因鍍鋅罐頭汙染鋅的食物和飲料可干擾銅、鐵和其他微量元素的吸收和利用，影響中性粒細胞和巨噬細胞活力，抑制細胞殺傷能力，損害免疫功能；

成人攝入2克以上鋅可發生鋅中毒，引起急性腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等。

（崔麗宏，中國首批註冊營養師，婦產科主任醫師，國家級一級健康管理師，二級公共營養師，目前從事備孕期健康教育，孕期營養門診等相關工作。）

很多人說“女補鐵，男補鋅”，鋅對於男性來說究竟有什麼好處呢？

鋅是合成男性荷爾蒙的必須營養要素，鋅對精子的發育成熟非常關鍵。人體內的鋅主要富集在精液中，精液鋅含量是血漿鋅的100倍以上，因而鋅能影響生殖器官中調節生理功能的多種脫氫酶的活性，從而影響男性生殖系統的各種代謝活動和功能。鋅參與精子生成、成熟、啟用、獲能和凋亡過程，適量的鋅可延緩細胞膜脂質氧化，從而維持精子細胞膜的穩定性和通透性以獲得良好活力。鋅不足影響精子相關氨基酸的代謝，導致蛋白質合成下降，精子生長停滯睪酮合成相關酶的構成，精漿鋅不足可導致睪酮合成能力下降。鋅缺乏可干擾下丘腦一垂體一性腺軸正常生理活動，導致垂體分泌的促性腺激素減少，睪丸功能下降，使精子數量減少。因此補鋅可對增強男性生殖能力有一定的作用。

缺鋅與衰老時腦的形態、功能變化有相似性,甚至在許多方面存在因果關係,補Zn 可以治療老年性痴呆和增加自由基清除劑的活性, 因此補鋅可能有預防、治療和延緩衰老的作用。衰老時人的免疫功能會有所下降，而補鋅可以改善老年人的免疫狀況，所以補鋅對於免疫系統衰老變化也有一定的作用。

人體缺鋅會削弱碳酸酐酶在紅血細胞中活動, 導致二氧化碳並不能及時運轉，從而影響鍛鍊之時人體新陳代謝反應,心臟和大腦內一些化學感測器能判斷二氧化碳在體內積聚程度,且督促人體更加努力工作,當二氧化碳過多時，心臟會努力將血液送往肺部以消除體內垃圾之時, 人就會開始喘氣。因此缺鋅的人常常出現體力不支，動則就喘、乏力等等。對於男性來說缺鋅導致體力不支很容易被扣上“一點兒都不man”的帽子。補鋅可以增強體力，讓男性重新展現男性魅力。

男性補鋅可以增強效能力、增強體力、抗衰老。然而每天攝取超過50毫克的鋅，卻會提高血膽固醇濃度，每天鋅攝取量合併食物及補充劑，最好能介於15～25毫克，如果擔心食物中的鋅含量不足，每天所需攝取的鋅補充劑就只要10～15毫克就夠了。