打個雞蛋，，在切點蔬菜，，之後鍋放油，，下蛋，，，之後下菜，，如果自己喜歡吃辣的，，可以放點豆瓣醬，，，之後再下飯，，放調料，，，最後，一碗美味的炒飯就出鍋了

我一定要教你做電飯煲焗雞！！顧名思義，用電飯煲就可以做！

雞胸肉、雞翅、雞大腿、雞小腿都可以，做法完全一樣！

而且非常好學，簡單快手！只需兩步！

以下圖片就是我自己做的哦~

製作方法：

1.將你準備的雞腿（雞翅雞胸都可以）用鹽搓一下，在保鮮袋裡倒入料酒、海鮮醬油、黑胡椒和一點點鹽，把雞腿放進去，醃一晚上，第二天白天翻面再醃一百天。

2.電飯煲抹一點點油（不抹也可以，因為雞皮本身的油脂就足夠，雞胸肉需要抹油），底部放入蒜片、薑片、蔥段，然後把醃製一天一夜的雞腿拿出來，皮衝下放入電飯煲，蓋上蓋子，什麼都不用放！直接按煮飯鍵，跳了之後加入海鮮醬油適量、蠔油適量，再加半碗水，雞腿翻面，在蓋上蓋子按一下煮飯鍵。跳鍵後就可以吃啦！

喜歡吃脆皮一點的話可以少放點水，直接放一點海鮮醬油也可以

不愛吃重鹽的話，也可以直接翻面繼續焗，出來之後雞肉會柴柴的，蘸著燒烤料吃！

如果想吃雞翅，最好用鍋正反兩面先煎一下再焗~

本人喜歡烹飪，時常會研究一下不同菜品的製作，下面推薦幾個簡單又便利好吃的菜：

內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊放在豆腐上，撒蔥花，姜蒜末，淋醬油和其他佐料，最後鍋裡燒點油淋上面即成。

雞翅焯水後放入燉鍋裡，加入薑片蒜，加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；

煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。

兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎，豆腐切塊。鍋里加油燒熱炒好雞蛋剷出。開旺火，炒拌西紅柿，炒到有醬汁時加入清水，燒開放入豆腐塊煮5分鐘，放入前面的雞蛋後小煮一會，加入佐料即成。

生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精。

排骨焯水撈出，西紅柿切片，鍋放油燒熱炒香蔥姜大料，番茄炒出紅油加水放料酒老抽燒開，排骨和湯倒入砂鍋小火慢燉至熟。

嫩豆腐切快，在鍋里加水煮3分鐘撈出。熱鍋里加入油，燒熱後放入花椒幹辣椒、豆瓣、鹽、老抽，放入豆腐，加一點水，小炒幾下，最後放入蔥花即可。

茄子切塊，用水加鹽泡一下撈出，擠幹水份。鍋裡放油燒熱後加入幹辣椒花椒，放入茄子炒軟，加入鹽、豆瓣、老抽、生抽等佐料，大火炒幾下出鍋。

排骨清洗乾淨濾掉水，排骨上依次放入料酒、鹽、老抽、生抽、鹽（其他佐料試自己而定）醃製10分鐘。放入超市買的粉蒸肉粉，拌勻。碗底用土豆或者紅薯墊底，上面鋪上裹好的排骨，在鍋裡蒸1個小時，出鍋放入蔥末香菜即可。

沒有很多的烹飪工具？就假設只有電飯鍋/煲和炒菜鍋吧。

其實，有這兩樣工具都可以做很多菜了，只不過缺少些講究和小資情調而已，但這並不影響美食的吸引力。

哪些飯菜比較簡單呢？

1，煮泡麵

作料:火腿腸切成條，蔥，雞蛋，綠葉菜

做法:放少許食用油，將火腿，蔥倒進去翻炒1分鐘，加一碗開水，水開後倒入泡麵調料包，調料包煮開並攪開，再打入一個雞蛋，等雞蛋煮上二三分鐘加入泡麵，泡麵煮開加入綠葉菜，煮開就可以吃啦，味道很美，顏色也不錯。

2，煮疙瘩湯

作料:麵粉，西紅柿，香菇，雞蛋，蔥，胡蘿蔔，蔥姜，鹽

做法:將油燒熱，將雞蛋先放入鍋內煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味，再把切好的西紅柿煸炒；加入適量高湯或者開水，燒開後將面攪拌成玉米粒大小的疙瘩倒入，放入調味料，燒開就能吃了。

3，油潑面

市場或超市買回2元鮮麵條，一般食量小的人能吃兩頓了，鍋裡放入水燒開，將麵條放入，可加入一些綠葉蔬菜，煮熟後撈出來放入碗裡，將提前備好的蔥薑蒜，辣子面，鹽放在碗裡的面上，鍋裡再放食用油，油燒熱後潑在面上，頓時香味就出來了，喜歡吃醋的還可以自行加入食醋拌勻。

4，炒菜+米飯

炒菜比如一些簡單炒蔬菜都很下飯的，綠色蔬菜類炒法也簡單，鍋裡放油，將蔥放入翻炒兩下加入蔬菜，食鹽爆炒出鍋就可以，不需要加太多作料以便影響蔬菜的原汁原味。

我就說說我的一個絕活：懶人雞飯。

1.去菜場或超市，買只雞腿（我一般買兩隻，解饞啊），洗淨，拿刀劃幾個口子，擦淨水後抹少許鹽，醃製一會待用

2.電飯鍋，看吃多少飯按自己的量來，一般一碗米，然後把雞腿鋪在米飯上，點煮飯，飯好後燜一會。

3.蘸料：蒜、青椒切粒，倒上醋，把雞腿拿出來手撕（不撕鬼子:-D），蘸料一澆，雞香米飯一碗，開吃！！！

雞的鮮香溶進香甜米飯，搭配白嫩雞腿肉，一邊刷知乎傻笑，一邊大碗朵頤，美滴很！！！

以上是基本做法，最簡單的雞香米飯，提示一下，雞腿上油比較多，直接煮的話雞油滲進米飯，會很香解饞，但是會有點油膩。

我現在為了減肥，就會把雞油去除，然後焯血水，就不抹鹽了，這樣在蒸出的飯會很清香，不油膩。

把去掉的雞油，下熱鍋，放點朝天椒，青椒、蒜粒，鹽，有時會下點老乾媽或者番茄醬，稍微煸一會，加點水，開了就加醋起鍋，然後澆上去。

也是極為美味，好吃的停不下來。

蒜蓉生菜

1.生菜放鍋裡煮至一般熟「因為生菜可以生吃」鍋里加點鹽

2.放油 加蒜蓉 加蠔油 加少量水 加少許鹽就OK了

將汁澆在煮熟的生菜上，汁特別香 用來拌飯也好吃

我朋友第一次吃就愛上了並且百吃不膩。

這兩款懶人飯菜是不是很簡又好吃呢？如果你也是一個人吃飯，不妨試試吧