步驟一：我們先把買來的雞胸肉的筋膜去掉，然後將它清洗乾淨，把它們切成像指蓋那樣大的小塊。 切好之後把它們放到碗裡面，在其中倒入生抽、料酒、胡椒粉、鹽和玉米澱粉。
鹽不需要放的太多。放好之後帶上手套將它們抓拌均勻，拌好之後蓋上保鮮膜放上十分鐘。
步驟二：把土豆的外皮去掉同樣切成丁狀，將它們清洗乾淨之後浸泡在水裡面，這樣是為了防止它們會氧化。胡蘿蔔和青椒也洗乾淨切成丁狀。都準備好了之後先放在一旁備用。再準備一點蔥花。
步驟三：在鍋裡倒上油，油溫到五層熱的時候把雞肉倒進去，翻炒均勻直到肉開始發白斷生，這個時候就可以先盛出來了。
步驟四：在鍋中的底油中先放入蔥花，用小火來炒香。味道出來之後把土豆和蘿蔔倒進去，轉成大火再翻炒，大概炒上兩分鐘。
步驟五：這個時候把之前準備的耗油倒進去，繼續翻炒直到菜品開始上色，在裡面倒上半碗的清水，把蓋子蓋上轉小火來燜煮，三分鐘左右就可以。
步驟六：土豆熟了之後把青椒倒進去，嘗一下味道，如果覺得比較淡可以再少加一點鹽，繼續翻炒均勻。最後把雞丁再倒進去，所有的食材一起來翻炒，幾分鐘就可以盛出來吃了。
這雞胸肉要醃製上十分鐘左右，這樣才可以更加的入味，醃製得好，雞脯肉入味又滑嫩哦。這道菜裡面加入了土豆、蘿蔔和青椒。其實也可以換成自己喜歡的其他食材，比如香菇、萵筍等吃著很是美味得。
搜尋
步驟一：我們先把買來的雞胸肉的筋膜去掉，然後將它清洗乾淨，把它們切成像指蓋那樣大的小塊。 切好之後把它們放到碗裡面，在其中倒入生抽、料酒、胡椒粉、鹽和玉米澱粉。
鹽不需要放的太多。放好之後帶上手套將它們抓拌均勻，拌好之後蓋上保鮮膜放上十分鐘。
步驟二：把土豆的外皮去掉同樣切成丁狀，將它們清洗乾淨之後浸泡在水裡面，這樣是為了防止它們會氧化。胡蘿蔔和青椒也洗乾淨切成丁狀。都準備好了之後先放在一旁備用。再準備一點蔥花。
步驟三：在鍋裡倒上油，油溫到五層熱的時候把雞肉倒進去，翻炒均勻直到肉開始發白斷生，這個時候就可以先盛出來了。
步驟四：在鍋中的底油中先放入蔥花，用小火來炒香。味道出來之後把土豆和蘿蔔倒進去，轉成大火再翻炒，大概炒上兩分鐘。
步驟五：這個時候把之前準備的耗油倒進去，繼續翻炒直到菜品開始上色，在裡面倒上半碗的清水，把蓋子蓋上轉小火來燜煮，三分鐘左右就可以。
步驟六：土豆熟了之後把青椒倒進去，嘗一下味道，如果覺得比較淡可以再少加一點鹽，繼續翻炒均勻。最後把雞丁再倒進去，所有的食材一起來翻炒，幾分鐘就可以盛出來吃了。
這雞胸肉要醃製上十分鐘左右，這樣才可以更加的入味，醃製得好，雞脯肉入味又滑嫩哦。這道菜裡面加入了土豆、蘿蔔和青椒。其實也可以換成自己喜歡的其他食材，比如香菇、萵筍等吃著很是美味得。
搜尋