施肥原則：基肥、追肥並重。甘蔗是一種喜歡鉀肥的植物，要求鉀多於氮，氮多於磷。為保證甘蔗在整個生長期中有足夠的營養，如果施基肥而不施追肥，會使甘蔗植株脫肥早衷，形成“縮尾”現象，降低產量。反之如只施追肥而不用基肥，會使甘蔗生產早期得不到足夠的營養，致使植株生長緩慢，甚至出現畸形，上粗下細，頭重腳輕，容易倒狀。

基肥：每畝施農家肥2500公斤和優質三元複合肥50公斤做底肥，撒施後耕地整畦。

追肥：（1）甘蔗出土後至3—5葉期一般需追施斷奶肥1--2次，每次用尿素5--7.5公斤/畝搶雨前條施。為促進根系生長，可用800倍雷力根旺液噴1--2次。（3）蔗莖長到7--8片葉時在中耕除草的基礎上，畝施尿素5公斤（或碳銨15公斤），然後小培土一寸左右，同時澆水，以利壯櫱過好三夏關。（4）甘蔗長到70-80釐米時，已進入大伸長時期，此時施肥非常重要，每畝施餅肥50-75公斤，尿素5公斤（或碳銨15公斤），磷肥25公斤，鉀肥20公斤，複合肥25公斤，或畝用45%雷力海肥施（高氮、高鉀型輪換使用）4--5公斤衝施二次，對底肥不足，生長較弱的蔗田，複合肥施用量可增加到50公斤。結合澆水及時進行培土10-20釐米，既減少肥料損失，又便於澆水。要大肥猛攻，達到不脫肥，地皮保持溼潤，促使長莖增粗。 （5）九月初，根據植株長相，巧施壯尾肥，畝施尿素5公斤（碳銨15公斤），或畝用45%高氮型雷力海肥施4公斤衝施，並進行大培土防止倒伏。

甘蔗測土配方施肥技術

1，新植蔗的施肥方法。以復混為主配方施肥方法：基肥畝施復混肥一半，加尿素10公斤/畝;分櫱肥畝施尿素15公斤加氯化鉀15公斤，施後小培土;拔節肥畝施完剩餘的全部肥料，施肥後大培土以單質肥料配方的施肥方法：基肥施完全部磷肥，加尿素15公斤/畝，氯化鉀10公斤/畝;分櫱肥畝施尿素15公斤和氯化鉀15公斤，施肥後小培土;拔節肥畝施完剩餘的尿素和鉀肥，施肥後大培土。

2，宿根蔗施肥方法。收穫甘蔗後及時破壟松蔸露曬蔗頭，破壟後10-15天及時施基肥小培土;中產栽培分基肥和拔節肥兩次施即可，高產栽培因施化肥量多要分基肥，分櫱肥，拔節肥三次施以復混肥為主配方的施肥方法：基肥畝施復混肥一半加尿素10公斤，施肥後小培土以掩過肥料為目的;分櫱肥畝施尿素15公斤加氯化鉀15公斤;拔節肥畝施剩餘的全部復混肥，尿素和鉀肥，施肥後大培土以單質肥料配方的施肥方法：基肥施完鈣鎂磷肥，並畝施尿素10公斤加氯化鉀10公斤;分櫱肥畝施尿素15公斤加氯化鉀15公斤;拔節肥施完剩餘全部尿素和氯化鉀。

3，有機肥和酒精廢液施肥方法。有機肥和酒精廢液可以在基肥施，也可以在分櫱肥時施。

4，施肥時間。分櫱肥必須5月10日前施完，拔有節肥必須在6月底前全部施完，因為甘蔗葉片氮，磷，鉀肥不足不會分櫱的，甘蔗在8月下旬就不再吸收鉀肥，因此必須在甘蔗生長盛期前和雨季到來時及時施肥，錯過了時間再無法彌補。