耀州窯始於唐代，北宋末為鼎盛期，宋代六大窯系，終於民國。其窯址位於陝西省銅川市黃堡鎮，舊稱同官，宋代時屬耀州，故名"耀州窯"，包括陳爐鎮、立地鎮、上店鎮及玉華宮等窯在州窯內。是宋代北方民間青瓷的主要產區之一。倒流壺是耀州窯裡比較著名器型。收藏意義價值極高。但由於生產時間比較長，所以價位高低主要還要看是什麼時間生產的，要是時代久遠那價值就更高，要是是宋代的，那價值可能在上百萬、上千萬左右了。青島典藏拍賣就拍過以把倒流壺成交價好像在幾十萬左右吧。還是要看實物真假的，假的就是工藝品了。

耀州窯在今陝西省銅川市的黃堡鎮，唐宋時代屬耀州治，故名耀州窯。該窯唐代開始燒陶瓷，經五代、宋、金、元幾朝。早期（唐代）時主要燒製黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉和白釉綠彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。

金代前期該窯延續了宋代青瓷的燒造，又突出了月白釉青瓷的創新。其後期，薑黃釉青瓷的燒造重點面向中下層民眾，燒成上突出了可以增加數量的無釉圈疊燒工藝。裝飾紋樣也趨於簡練。

耀州窯五代青釉瓷的燒造已達到極高的藝術水平。

元明兩代耀州窯發展趨於衰落，一方面繼續燒造薑黃釉青瓷，另一方面逐漸加強了黑、白、醬、茶葉沫釉瓷和白地黑花瓷的燒造。在多品種色釉瓷的燒製中，白地黑花瓷是此一時期該窯的代表作品。至此，該窯青瓷的燒製已明顯衰落。不久，窯場亦終燒，此後就從歷史舞臺上消失了。

斷代提示

耀州瓷器上的刻花，嚴格講是以刻花為主，又輔以劃花而成的一種刻劃花裝飾手法，它出現在北宋初期偏晚一些時候。在此之前，該窯的裝飾手法以簡便流暢的單線劃花為主，紋飾是簡單的花瓣紋，包括荷花、牡丹等。

北宋中期以後，刻花發展成熟，技藝達到了頂峰。刀法明快，圓和犀利。線條和潑流暢，並能刻出有斜度的刀痕。紋飾佈滿器面，深淺分明，層次清楚，立體感強。具有淺浮雕的效果。紋飾多為海水游魚紋、蓮塘戲鴨紋等。

宋耀州窯刻花和印花青瓷，不僅裝飾手法獨特，紋樣圖案也豐富多彩。目前已見到的紋樣圖案約有二百多種，其題材和內容包括有植物類的花卉、草木、枝葉、瓜瓞果實；動物類的瑞獸、珍禽、昆蟲、水族；人物類的嬰戲、侍女、戲妝；佛教造像類的飛天、羅漢、力士、僧人、供養人；道教造像類的鶴馭仙遊；以及山石、流雲、水波、幾何紋樣等等。這些紋樣圖案不僅畫面華美富有變化，而且往往寓意吉祥。

在植物花卉類中，多見象徵仙逸潔身、傲霜怒放的菊花，象徵“出汙泥而不染，濯清漣而不妖”的的蓮花荷葉。由菊花組成的各種紋樣圖案，有多層式花朵、雙層多瓣式花朵等形式。

比較獨特的是在盤碗器內以單層或多層團菊進行構圖，紋樣簡潔；亦或在盤碗的底心飾以團菊紋，周圈再繞以纏枝菊。

蓮花和荷葉的構圖與菊花不同，往往是出於水波，並與遊鴨、鴛鴦、游魚組成“水波蓮花”、“雙鴨戲蓮”、“鴛鴦戲蓮”、“蓮花雙魚”、“鴛鴦游魚戲蓮”等富有動感的畫面。相關的紋樣還有“一把蓮”、“兩把蓮”、“三把蓮”、“一把蓮花牡丹”、“蓮花慈姑”等等，即將蓮、荷葉、慈姑甚或牡丹用絲帶束成捆把形的構圖。蓮花和人物相結合組圖，如“太子戲蓮”、“嬰戲纏枝蓮”，均有“連生貴子”寓吉祥的含意。象徵富貴和美好的牡丹花也是常見紋飾。

牡丹紋樣有纏枝牡丹、折枝牡丹、交枝牡丹、對枝牡丹以及瓶插牡丹、盆花牡丹、珍珠地牡丹等。牡丹花的花朵和花瓣亦有多種多樣，還有牡丹花結、牡丹小簇花等。除了採用單一的牡丹組成多種紋樣形式以外，還往往將牡丹與動物、人物或其他花卉結合起來，組成更加生動多彩的紋樣圖案。如“鳳凰戲牡丹”、“鸞鳥銜牡丹”、“飛蝶戀牡丹”、“雙嬰戲牡丹”等。

在植物花卉類中，還有象徵凌雪傲霜堅忍不拔的梅花，向陽而開的葵花，以及象徵加官進爵和高官厚祿的雞冠花。所有這些植物花卉紋樣，都以寫實為特點，再經藝術加工，在犀利灑脫的刻花和印花中，均呈現出一種繁茂的生機和真實生動的美感。

在動物類瑞獸紋樣中，有威武雄猛的蛟龍、猛虎和獅子；有銜瑞草、戲牡丹的麋鹿。類珍禽中，有銜瑞草和瓜果的鳳凰、孔雀；有飛雲沖天的鳴鶴；有戲水戲蓮的鴛鴦；有或飛或立的喜鵲。以入池遨遊的野鴨為例，就有“水波遊鴨”、“雙鴨戲蓮”、“鴨戲鴛鴦”、“魚鴨戲蓮”之類圖案。

紋樣圖案的佈局多取對稱和均衡形式：一鴨居前回首顧盼，另一鴨緊緊相隨。也有取三分法佈局的，多和鴛鴦組合構圖，或“單鴨戲鴛鴦”，或“雙鴨戲單鴦”，畫面中盪漾的水波，盛開的芙蓉花，微微漂弋的荷葉，及浮游自如嬉戲其間的遊鴨鴛鴦，形象寫實而富有情趣，是真實塘景的再現。水族紋樣中，最常見的是游魚紋，有“水波三魚”、“水波五魚”、“水藻群魚”、“雙魚戲蓮”、“群魚戲海螺”、“柳枝群魚”等等。其中以“水波三魚”最為生動，在碗的內壁取三分法佈局，僅用了不多的幾刀，三尾生動逼真的游魚就躍然而存，魚周圍佈滿了用篦形工具劃出的重重水波，三魚在水波中鼓腹擺尾遊弋自得。實屬宋代耀州窯刻劃花青瓷的代表作。

嬰戲紋是耀州瓷最為突出的紋樣。用童嬰紋裝飾瓷器，開始於唐代銅川窯，曾在素胎黑彩盤上見到過繪黑彩的“童孩戲繩”紋。到了五代，又發展到剔劃花青瓷“嬰戲纏枝”紋。嬰戲紋樣在耀州窯北宋早中期的刻花青瓷中採用較少，在宋晚期的印花青瓷中經常發現。

所見的嬰戲人物紋多種多樣。如“單嬰戲牡丹”和“單嬰戲梅”，佈局採用襯托的方式，在牡丹或梅花枝葉的中心處是一個大頭圓臉的胖娃娃形象。又如“雙嬰戲牡丹”、“雙嬰戲梅”、“雙嬰戲枝果”、“雙嬰戲蓮”、“梅竹雙嬰”等紋樣，在纏枝或對枝的牡丹、梅、蓮、枝果、梅竹之中，雙嬰或相向對應嬉戲，或兩頭頂對順時針旋轉嬉戲，或雙足反相頂立順時針旋轉嬉戲。

又如“三嬰戲纏枝舞蝶”（簡稱三嬰戲枝蝶）紋樣，是將三個嬰孩圍在用纏枝花卉組成的三角形中，其外環再飾以枝葉和飛舞的三蝶。又如“三嬰蕩枝”紋樣，蕩枝的三嬰孩和三折枝牡丹以六出筋為界，取六分格間隔排列。此外，還有以水波作底襯的“四嬰戲把蓮”，以山石蘆葦枝葉相穿插的“五嬰戲雙犬”，以葡萄藤蔓為背景的“群嬰戲纏枝葡萄”等等。圖案中的童嬰都是大頭圓臉的胖娃娃形象，或帶裹兜裸四肢，或全身裸體僅纏飄帶、帶項圈、穿手鐲、著腳釧。嬰戲圖刻劃出的一幅幅天真可愛的兒童盡情嬉戲的場景，是宋代瓷器紋樣中極為精美動人的畫面。

此外，耀州窯的刻花和印花紋樣中的一些獨特的紋樣，如水族中的摩羯、海馬，人物中的化生，佛教造像中的飛天，道教造像中的鶴駕仙遊等等，均是該窯青瓷紋樣中所僅有的。