玫瑰醬香甜味美，做成餡類，可增加食慾，深受孩子們的最愛。今天就和大家分享玫瑰白糖餡燒餅的做法。

工具材料：

麵粉200克，麵肥20克，小蘇打粉2克，玫瑰醬2勺，白糖1勺，饅頭渣3勺。

操作方法

01

把麵粉和麵肥放盆裡，加水和成稍軟的麵糰，蓋上籠布，發酵4個小時。

02

把發酵好的麵糰，放案板上，撒2克小蘇打粉，揉勻揉透後，切成若干個劑子，擀成圓形麵皮。

03

把玫瑰醬，白糖和饅頭渣全部放入碗裡攪拌成玫瑰糖餡。

04

把玫瑰糖餡舀一勺放麵皮上，把糖餡包起來。

05

再用擀麵棒擀成1公分厚的燒餅生坯。

06

取一個平底鍋，給鍋底滑一層胡油，把燒餅生坯擺入鍋裡，調小火烤烙。

07

等麵餅烤烙的鼓漲起來，再翻面烤烙另一面，直至烤成金黃。

08

然後，把燒餅取出放盤子裡，這樣玫瑰糖餡燒餅就做好了。

食材用料

玫瑰醬（自己做的） 核桃仁

芝麻粉（炒熟了的芝麻打的粉） 豬油

白糖

做法與步驟

第一步驟

玫瑰醬

第二步驟

核桃仁切碎

第三步驟

芝麻粉

第四步驟

豬油

第五步驟

鍋裡放豬油，豬油化了加白糖。

第六步驟

然後倒入核桃仁、芝麻粉、最後倒入玫瑰醬拌勻即可。

第七步驟

倒入碗中，放入冰箱冷藏後即可包糖包子了。

白糖二百克，玫瑰糖三十克，碎冰糖二十克，乾麵粉三十克，吉士粉五十克，煉乳五十克，水適量。白糖灑清水拌勻—加入其他餡料拌勻成餡。將白糖放在盆內，灑清水拌勻。先後加入玫瑰糖、乾麵粉，反覆揉成茸狀的糖餡。加人吉士粉、煉乳揉拌均勻即成。調餡心黏度要適中，手抓成輪，不能太鬆散。